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《谁是卧底》的词语高难度是什么?
《谁是卧底》的词语高难度如下:
1、麦克风——扩音器
2、汉堡包——肉夹馍
3、楼梯——电梯
4、宫锁心玉——宫锁珠帘
5、麻雀——乌鸦
6、生活费——零花钱
7、皇帝——太子
8、面包——蛋糕
9、保安——保镖
10、包子——饺子
11、公交——地铁
12、绿茶——苦茶
13、男朋友——前男友
有什么特色做法的包子吗?
花香味的不好说,绿茶味可以实现,在福建就有茶香包子.放一些茶叶蒸的
制作绿茶馅饼时,应当选用什么茶叶呢?
做绿茶馅饼建议可以使用龙井茶叶或者铁观音,龙井茶自古以来就有做菜的用途,像杭州名菜龙井虾仁。用铁观音的话味道更香一些,用来做饼的话可能香味会更浓郁,不容易因油煎烤制而让茶香散发殆尽。
一、绿茶馅饼对人体的益处
用绿茶做馅饼听起来不是很熟悉的一种美食做法,但是可以想到味道应该也会非常不错,绿茶具有清新提神的作用,如果早晨吃一点这样的馅饼,想必一天都会精神倍增,而且绿茶也有一定的解腻功能,平时吃馅饼感觉太油腻的话可以尝试用绿茶改善一下口感。
多喝绿茶对人体也有一定的免疫调节作用,茶叶呈碱性,进入人体可以改善酸性环境,达到酸碱平衡,不易诱发肿瘤等疾病,也可以降低心脑血管疾病的风险。
二、绿茶馅饼做法推荐
馅料所需食材:干绿茶茶叶10克,瘦肉150克,生姜一块,大葱半棵,料酒,生抽各一汤匙,食盐5克,鸡粉2克,香油半汤匙。
1.250克面粉120克的温水和面,加食用油3克,揉成光滑的面团,盖盖醒发10分钟。加温水和油可以降低筋性,吃起来更柔软。
2.绿茶泡开,沥干水分,瘦肉,生姜、大葱剁碎。将所有的馅料食材混合,朝一个方向搅拌让肉上劲。
3.面团揪成2两一个的小剂子,擀成圆皮,用包包子的方法包起馅料,口朝下,按扁。
4.电饼铛刷油,放入馅饼胚,盖盖,中火捞至两边发黄即可出锅。
这样做出来的馅饼,表皮不硬,而且不失脆感。茶叶的比例比较多,葱姜比例较少,茶香味会更浓郁。
注意事项:茶叶泡开后虽然要比葱姜的量多,但是不能过于太多,如果比肉多的话味道会比较苦涩,如果使用的茶叶苦涩味较重可以多泡洗两遍再使用。面团可以多揉制一会这样面皮会更加细腻。
虽然绿茶的好处比较多,但是也不是所有人群都适合,比如晚上严重失眠的人,吃茶多肯定了会更严重。胃不好的人也不宜多吃茶叶和喝茶水,茶水不易消化,容易造成水饮,胀肚子。
结语:除了龙井茶,铁观音以外也可以使用碧螺春,信阳毛尖等,根据自家的条件,没必要专门去购买昂贵的名牌茶叶,因为通过泡发,再烹饪进馅饼以后是品尝不出什么茶叶的细节了,味道基本都是一样的。
[img]扬州富春”包子有哪些品种让你馋不思眠?
富春包子具有性格鲜明的扬州地方特色,已经成了扬州人的骄傲,在当地,流传着这样一个说法:到扬州不到富春,就等于没有来过扬州。可见,不管是扬州本地人还是外来的游客,都很喜欢富春包子。
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富春包子和乾隆皇帝还有一番渊源,据说当年乾隆皇帝下江南的时候,在扬州品尝富春包子后连连夸赞:富春包子名不虚传。 大家来到扬州,品尝富春包子的时候,记得一定要品尝一下三丁包子,这个馅料的包子曾经获国家“金鼎奖”并被评为“中华名小吃”。
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我的这次扬州之旅,是一次舌尖上的美食之旅,在扬州朋友的带领下,特意来到位于江都区的富春饭店,这里是富春包子的分店之一,老板是地道的扬州人,耳濡目染的扬州文化,让他决定把富春包子这个老字号发扬光大。