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文
摘
要
开县锦橙是重庆市开州区特产,也是全国农产品地理标志。据中国特产协会了解,开县锦橙果实长椭圆形,形如鹅蛋。果大,单果平均重170克左右,果皮橙红色或深橙色,有光泽,较光滑,中等厚;肉质细嫩化渣,甜酸适中,味浓汁多,微具香气,品质上乘,适鲜食,也可加工果汁,果汁橙黄色,热稳定性好。
开县锦橙是一种营养丰富的水果,含有多种维生素,其中维生素C含量最高。 还有各种酸性成分和糖类。 还有一些对人体有益的氨基酸。 成色后,它可以快速满足身体各个器官的各种营养素的需要,并可以补充营养和补充身体能量。另外,开县锦橙也是一种保健功效出色的水果,这种水果中有多种酸性成分,人们食用以后能起到生津止渴和开胃下气的作用,开县锦橙对三高也有预防和调节的作用,它能清除人体内的胆固醇,也能软化血管,降低血脂和血压,中老年人食用以后,能减少三高富贵病的发生。
目前开县锦橙已经在开州区20个乡镇共建立了20万亩生产基地,拥有上万亩精品果园,投产产量达10万吨,从业的人口总数量为16.28万人,人均纯收入达6743元,惠及25个乡镇,贫困户11382户,贫困人口40345人。
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