推荐一下青岛的美食（青岛最著名的美食）

文章来源：兔管家旅行网（ID：Tgjtripcom）

青岛，一座美丽而极具历史气息的城市，有着许多好吃的美食，满足你的味蕾。

那么青岛究竟有哪些美食呢?一起来青岛打卡这些美食吧，想要去青岛旅游的小伙伴一定要继续往下看哦。

1、鲅鱼饺子

来到山东青岛怎么能不吃饺子呢?尤其是鲅鱼饺子是当地的一大特色美食，选用鲅鱼作为原材料，放入盐、葱、韭菜等辅料，用面皮将其包裹起来，在煮的时候还可以加一些泡好的花椒水或牛奶，可以增加其鲜味。

如此一道美味的鲅鱼饺子就可以开吃了，美味可口。

2、酱猪蹄

猪蹄又称猪手，分为前后蹄，以前蹄肉多骨少。而酱猪蹄更是一道名菜，是当地非常受欢迎的一道美食，汤汁浓郁，骨肉软烂又有嚼头，香而不腻。作为吃货的你就千万不要错过了。

3、辣炒蛤蜊

作为青岛的十大特色名菜之一，其中蛤蜊的肉质非常鲜美。而这道辣炒蛤蜊深得当地人的喜爱，再配上辣椒炒至在一起，香辣美味，特别适合配上一杯啤酒同饮而食。据中医解释，蛤蜊肉还有明目、化痰等功效，好吃又有营养。

4、海鲜卤面

是一道非常有特色的鲁菜，选用海鲜和面同煮，口感独特，非常有营养，做好的卤面色泽靓丽，吃起来鲜美爽滑，可谓是色香味俱全。如果你来到青岛，一定不要错过这道海鲜卤面，美味又实惠。

5、崂山菇炖鸡

美味可口，做法却非常复杂。首先选用的食材就是当地一年内的小公鸡，用高汤炖煮而成，再配以本地才有的崂山松菇，松菇因其生长环境吃起来别有一番风味，特别是七八月份的松菇品质最佳。

不过在放入松菇时一定要注意时间，放早、放晚都会影响口感。这道菜的营养价值极高，鲜香好吃。

6、肉末海参

是当地的一大名菜，主要的食材就是海参，加入一些剁碎的肉末，两者搭配在一起，色泽红亮，鲜辣细嫩，美味可口。而海参作为一种名贵的中药食品，与人参同为海八珍之首，有增强人体免疫力、延缓衰老的作用。

看完这些美食是不是非常心动呢?那就趁着有时间去青岛玩一玩，吃一吃当地的特色美食吧。关注小编，让你的旅游更开心。如果你们心目中的青岛美食是小编还未提及到的可以在下方评论区留言分享。