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要
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国内目前开设烹饪专业的学校主要是专科院校,提供本科阶段教育的学校较少,全国一共有26所学院开设了烹饪与营养学专业本科。一般设置在食品学院或者旅游学院中,放在工科方向上(文理兼招)
知名院校包括:扬州大学、四川旅游学院、武汉商学院、济南大学、岭南师范学院等。
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