临沂有哪些美食菜谱（临沂有哪些美食特色）

　　一方水土养一方人

　　一方人造就各不相同的美味！

　　北京烤鸭、 *** 拉面、重庆酸辣粉……

　　寻着味道，就能让你联想到一座城

　　这些年，临沂人自豪地喊过：

　　没有一只鸡可以活着离开临沂！

或透着柴火香，或浓汤鲜美，或干煸香辣……

　　炒鸡已成为临沂一张美食名片。

　　寻味琅琊，究竟还有哪些“烟火味”能代表临沂？

　　自即日起，“临沂十大好吃”美食评选开始

　　花落谁家，由您投票来定！

为贯彻落实中央、省市委经济工作会议精神，全面贯彻落实“山东消费提振年”决策部署，弘扬中华美食文化，保护传承鲁菜、鲁酒等“老字号”文化和技艺，深度挖掘临沂地方餐饮文化，叫响“舌尖上的临沂”美食品牌，激发消费活力，带动餐饮业恢复发展。

以“寻味琅琊 惠享临沂”为主题，由临沂市人民 *** 主办，临沂市商务局、临沂文旅集团承办的“临沂十大好吃”美食评选活动正式启动，并将于2月18日在临沂大剧院北广场正式揭晓颁奖。同步还将进行“2023年度临沂特色餐饮名店”评选。

2月18日, 在临沂大剧院北广场还将举办第五届临沂市美食文化节暨烹饪技能创新大赛、第四届临沂市淡水鱼烹饪创新大赛、“新时代、新鲁菜、新沂蒙”特色菜创新技能评选活动，以及首届临沂市“老字号 新国潮”展示体验等配套活动，还有精美冷拼雕刻作品现场展示，这里将成为最具临沂风味的美食饕餮盛宴！

届时，您还将现场领略厨艺高手带来的萝卜花雕刻、蒙眼切蓑衣黄瓜等绝活；通过“厨师长教你学做菜”，学习地方菜、家常菜厨艺；零距离感受国家级非遗龙灯扛阁表演；与美食主播一起推介“家乡的味道”；见证餐饮企业直播促销战绩。

　　更通过快手平台，现场将发放餐饮消费券“红包”。