本
文
摘
要
准备食材:鸡翅
调料:奥尔良腌料一包(一包奥尔良粉大约可腌制两斤鸡翅)、适量料酒、一勺生抽、一勺蜂蜜
制作步骤:
1、将鸡翅解冻并清洗干净,用清水泡约20分钟去血水
2、用刀在鸡翅表面划两刀或用牙签在鸡翅上扎洞,帮助鸡翅入味
3、将鸡翅与奥尔良粉以及其他调料装在一起,抓匀,在盆子表面覆盖一层保鲜膜,用牙签扎几个洞,腌制4小时以上
4、将腌制好的鸡翅依次摆在烤盘中,放进已预热好的烤箱里(烤箱预热5分钟以上),200度烤20分钟左右,10分钟后拿出来刷一层腌料,继续放进烤箱烤(每个烤箱不一样,应按照自己烤箱调节温度和时间)。时不时拿出翻面,以防烤糊
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