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喜茶一开始叫皇茶，为什么会突然改名？
据了解，2011年6月，聂云宸有感于很难找到用料单纯又好喝的茶饮，打算开一家自己爱喝的茶饮店，于当年8月份想好名字“皇茶”，于12月份制作了第一杯芝士现泡茶的beta版本—奶盐绿茶。2012年的5月12日，30平方略简陋的第一家皇茶小店在江门市九中街开张。
3年过去了，皇茶成了排队的代名词，购买Royaltea皇茶没有排队像是 *** 一般。据之前了解的一个数据，2014年皇茶在38家店面时，其使用的三角茶包就达到了3000万袋，而这一数据今天也得到了皇茶的确认，且被告知“还不止这个量”——其火爆场面可见一斑。
然而，由于“皇茶”单独的两个字无法注册商标(“贡茶”亦如此)，只能加前缀或后缀，很容易被山寨，因此仿冒者大量出现，为此聂云宸及他的团队想尽办法，尽管有一定效果，但终归不理想。
“喜茶”商标购得 仿冒者或继跟风“长痛不如短痛，”聂云宸谈到此次改名时表示，他们综合考虑了各种情况，甚至愿意承担一段时间内的营业额下降的损失和风险，也要解决品牌长久发展的最大障碍。
聂云宸介绍，“喜茶”这个商标是别人注册好的商标，他们从别人处购买获得，由于该商标已成功注册，故可以直接使用。据悉，未来一个多月他们将逐步将直营的50家店面全部换成“喜茶”。目前广州东方宝泰店和深圳海岸城店已率先升级“喜茶”品牌。番禺奥园广场店也即将改名。
改名字是否可以彻底杜绝山寨?皇茶显然不那么乐观。在今日该公司发布的公告中，皇茶假设了两类的浑水摸鱼者的面目，一类是山寨公司对外宣布“我们老板是前皇茶股东”，用此招摇;一类是对外宣称“新品牌叫喜茶，我们这边的是原来的皇茶”。
对此，聂云宸表示，今后一旦任何店使用喜茶名字欺骗消费者，他们将使用注册商标并不惜成本让他们付出代价。
聂云宸：这门生意可大可小。小的方面，对刚开始创业来说，门槛没有那么高；大的方面，这个市场很大，且仍有很大发挥的空间。我们一开始的目标就是公司化运作，如果只能可小不能可大我是不会做的，我希望能够深刻影响市场。我用了半年的时间研究产品，之后开店。我的想法是，不应该定位于一个“更好的奶茶店”，意义应该是“茶饮的年轻化”。我希望一方面让年轻人感兴趣，引爆潮流，另一方面把茶叶真正做出来
[img]喜茶店里的用的收银机哪里买的，有人知道吗？
1，定价。
在海岸城喜茶的对面是深圳的gaga鲜语，在楼下是奈雪的茶。同样的一杯芝士绿茶（喜茶编了个名字叫绿妍，其实都是茉莉绿茶），喜茶卖15，奈雪卖22，gaga卖28.gaga最便宜的产品卖28，喜茶最贵的产品卖28，喜茶最便宜的是纯绿妍，9元。价格跨度从9元到15元到28元，价格跨度大。覆盖很多的人群。很多人会跟风花15元去赶个潮流，但是最低价格如果上升到22，就会砍掉一批人，上升到28又会砍掉一批人。
2，起名。
其他的店，红茶就是红茶，绿茶就是绿茶，乌龙就是乌龙，用的都是传统茶叶的名字，喜茶起了一些富有格调的名字，让年轻人觉的和上一辈人不一样。比如“绿妍”（茉莉绿茶），“红玉”（红茶），“金凤茶王”（两种乌龙拼配茶），“玉露茶后”（好的绿茶），”乌龙红了“（乌龙红茶），”青雾“（高山乌龙），芝士莓莓，芝士芒芒，芝士西西等等。这些名字起的很有格调，让年轻人愿意拍照发朋友圈
3，故意控制排队。
喜茶一再强调，他们没有请人排队。我们可以相信。那如何控制排队呢？
（1）首先确实好喝，为什么好喝，我下面说，人多，人多才能控制排队，人少控制不了。
（2）店内控制：在别的店，比如喜茶对面的鲜语，台盖，好了一杯，就叫来用户拿，这样人就像流水一样流走。如果要控制店内满满的人，不能这么干。好了8杯，10杯，同时叫人来拿，这样，就可以把人积压在店内，让店内随时满满的等候取单的人。就好像水坝，先把水拦起来，然后一次放掉，水拦多高，自己控制。
（3）店外控制：比如星巴克，再小的星巴克，也会有2台收银机。喜茶明知道会排队，但是他新开店，一定只放一台收银机，这样人多肯定会排队。在在线支付的现代社会，搞个公众号，在线付款点单也可以 避免排队。但是作为店家，是不是更喜欢有人在外面排队呢？他就不搞在线付款点单。
海岸城绿茶吃饭可以免费停车吗？
是免费停车的。现在这种大型的消费场所。他们就是用停车位来拉拢人。因为现在停车真的很难。他们用这种方式可以拉住很多人。
深圳有什么适合情侣吃饭的地方？
适合情侣吃饭的餐厅，浪漫、环境好作为首选条件，其次当然也要好吃！给大家推荐三家很有氛围的餐厅，适合告白或者热恋中的情侣哟～
1. 牛排家 SteakHouse
一家西餐厅，蜡烛，钢琴，投影仪 ，玫瑰花，很多浪漫的元素这里都有，适合在这里告白或者热恋中的情侣～
推荐菜式：
（1）餐前面包：搭配树莓的酸甜味很好吃哦
（2）鹅肝惠灵顿牛排：鹅肝和牛排的份量真的很有诚意，牛肉的饱满加上酥皮的香脆加上鹅肝的肥美，融合得刚刚好
（3）冬阴功青口贝：新鲜的青口贝配上酸酸辣辣的冬阴功汤汁，清爽可口
地址：福田区车公庙绿景NEO大厦
2. 本源食集
一家装修风格很漂亮的日料店，屋里悬挂着和风大伞、京町家风格的京格子、棕色木质的餐桌、或明或暗的灯光….这些都让我们仿佛置身日本的居酒屋。
位于南山，环境优美，摆盘以及菜品样式真的很精致，味道也很不错，情侣去，最好提前定窗边的位置，可以看到世界之窗，夜景也很美，氛围感拉满～
推荐菜式：
（1）抹茶椰丝奶冻：个人很喜欢抹茶味的东西，所以到她家必点菜，奶冻很鲜美，入口即化，加上抹茶椰丝，丝滑上口，好吃。
（2）石锅鸡汤五目烧饭团：鸡汤很鲜美，热腾腾的鸡汤把米饭泡开了吃，米饭很香，味道很赞，不像别家的口味咸，吃完也不觉得口渴，证明都是真材实料，没有用鸡精熬成！
（3）牛油果野菜沙拉：很独特的牛油果+野菜沙拉味道，作为开胃菜是很不错的。
（4）吟彩手握寿司拼盘：摆盘太漂亮了，颜色搭配非常美妙，我一定会为它的颜值买单，非常上镜的一道菜，味道也很不错，芥末很新鲜
（5）鲣鱼酒盗乳酪拌吐司：这种搭配的吐司味道不错，但是个人感觉有点腻，人多可以点上一人尝一点。
（6）樱花蒜片黑五花肉：五花肉很新鲜，不腻，小清新届的美味～
地址：深南大道9028号益田假日广场L3层
3. 岚LAN • SUSHICOCKTAIL高空餐厅
日料餐厅，食材新鲜，环境优雅，景观无敌！适合情侣约会、生日、朋友聚餐等。爱拍照的女生，可以提前预约窗边景观位置，夜景实在是太美了～
推荐菜式：
（1）土豆泥沙拉：卖相特别，外面撒满了薄脆，底下铺的是生菜沙拉，口感不错；
（2）刺身拼盘：摆盘简约，刺身也很新鲜，肥美鲜嫩，和甜虾的搭配，份量略少；
（3）鳗鱼饭：份量很足，鳗鱼酱汁香甜，肉质软且入味；
（4）牛小排刺身：招牌菜，搭配清爽的洋葱丝，挺有嚼劲，推荐～
地址：福田区石厦北二街新天世纪商务中心A座41楼4101室
绿茶餐厅在哪个城市有
杭州 龙井总店 杭州市龙井路83号 0571-87888022/87998725
杭州 大兜路店 杭州市大兜路238号 0571-88998277/88998377
杭州 庆春银泰店 杭州市景昙路18-26号 0571-86533288/86533318
杭州 湖滨店 杭州市解放路250号 0571-86533288/86533318
杭州 西湖银泰店 杭州市延安南路98号西湖银泰3层 0751-87002788/89777877
杭州 杭州百货大楼店 杭州市延安路546号杭州百货大楼5楼 0571-81383388/81383077
北京 光华店 北京市朝阳区光华路温特莱中心A座2层 010-88807988/88807388
北京 望京新世界店 北京市朝阳区望京广顺南大街16号院 010-88997388/88997288
北京 世贸工三店 北京市朝阳区工人体育场北路13号 010-88957388/88958388
北京 凤凰汇店 北京市朝阳区三元桥曙光西里甲5号院24号 010-56011188/56010088
北京 朝阳大悦城店 北京市朝阳区阳北路101号朝阳大悦城8层 010-87518808/87518818
北京 万柳店 北京市海淀区巴沟路2好华联万柳购物中心店5楼 010-87666078/87666658
北京 财富中心店 北京市朝阳区东三环中路7号院财富购物中心1-2层 010-87780188/87780288
北京 悠唐广场店 北京市朝阳区三丰北里2号楼悠唐广场5层 010-57168588/57198588
北京 崇文门店 北京市东城区崇文门外大街3-5号崇文门新世界百货5层 010-80788818/80788828
上海 虹口龙之梦店 上海市虹口区西江湾路388号龙之梦购物中心A座4层 021-56661877/56662677
上海 中山公园店 上海市长宁区长宁路823号巴黎春天中山公园店2层 021-62511377/62511877
深圳 海雅缤纷城店 深圳市宝安区建安一路99号海雅缤纷城5层 0755-27951577/27953577
深圳 海岸城店 深证市南山区文心五路33号海岸城购物中心C座5层 0755-82831577/26711177
深圳 1234SPACE店 深圳市罗湖区建设路3018号1234SPACE5层 0755-22237720/22237730
深圳 万象城店 深圳市罗湖区宝安南路1881号万象城5层
苏州 万科美好广场店 苏州市工业园区中新大道西229号万科美好广场L125/L220 0512-62863677
宁波 世贸店 宁波市海曙区东渡路29号颐高世贸乐活广场1-2层 0574-55872277/55872288
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