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梅花小蛋糕配方(蛋糕花样)

鲁迅常来的百年茶社

在中山公园中,有一个著名的老字号茶社—来今雨轩,自1915年创建后,许多社会名流都会来此聚会创作,如李大钊、林徽因、梅兰芳等…鲁迅先生更是曾60次到来今雨轩饮茗,可谓是见证了近百年中华民族的历史进程呢~

BUYBUY也曾多次光临这里,就为了这口鲁迅先生推荐的冬菜包子!包子大约二两一个,形如鸟笼,工整的26倒褶皱完美治愈了强迫症。微甜的皮包着瘦肉末与四川冬菜,口味咸鲜带甜。

他家能线上预约免排队啦!套餐内容包含茶、茶点小食和包子,快来一起看看吧~

双人品茗套餐

茉莉甘露茶一壶

冬菜包子4个

豌豆黄1份

小桃酥1份

小菜组合1份

多人品茗套餐

兰香甘露茶一壶

冬菜包子8个

豌豆黄1份

小桃酥1份

小菜组合2份

双人套餐和多人套餐的餐品,主要差别是数量以及茶叶种类的不同。除了优秀的包子,他家的【豌豆黄】也相当出彩!全部都是手工现做,沙沙糯糯的口感入口即化,而且一点都不甜腻~

在这样雅致的环境中,与三两好友一同品一品热茶,读一读报,聊一聊天。BUYBUY竟也能有幸感受到伟人们的雅趣~

新品蛋糕来啦

它家还上新了一款花砖慕斯。是以当1910年漂洋过海的老花砖为缪斯创作的,上面的八瓣梅,寓意着“幸福吉祥”,色彩也是很有异域风情~还贴心的搭配了一把小锤子,吃法很有寓意。

慕斯蛋糕的最外是一层法国白巧,吃之前需要亲手用小锤子敲开花砖,正如敲福之门,很有仪式感~(当然也因为上面的白巧克力有点硬,铲不太动…)

破开白巧外皮,里面是丝滑的鲜柠牛乳慕斯。入口后,前调香醇,中调微酸,后调清爽,巧克力的甜与慕斯的微酸;惊喜的柚子清香与浓厚的奶香在层层递进,令人回味悠长…

精美的文创产品

除了精致的食物,来今雨轩内还有一小片文创产品区,有各种手办、文具、用品等,其中这款《我与来今雨轩》手札最抢手。他有白色和墨绿两款颜色,以来今雨轩百年花砖为外形,典雅的外观便十分吸睛。

手札内容融合了文学艺术、互动体验等多重元素,里面不光记录了鲁迅、徐志摩、张恨水等人的趣事,也有大时代下普通人的遐思、梦想与感悟。还藏着亲手制作的银杏书签、民国邀请函、借阅证等~

手札的空白页内可以现场盖章,一共有18枚印章哦!还有一枚能亲手印制藏书票,非常有趣且具有收藏价值~感兴趣的朋友一定别错过这个宝藏茶社哦~

名称:来今雨轩茶社

预估人均:70元左右

地址:北京市东城区中山公园内坛东南角

堂食营业时间:周一到周日

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