本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、为什么绿茶有些是绿色有些泛白的
- 2、冷天泡好的绿茶放了一段时间为什么会变成乳白色？
- 3、我买的绿茶发白，是什么原因？有时茉莉花茶颜色泡之前也是发白？
- 4、我新买的真空装绿茶茶叶发白，看看能喝吗？
- 5、绿茶发白霜还能用吗
为什么绿茶有些是绿色有些泛白的
泛白的绿茶一般是毛尖类的绿茶，象古丈毛尖、都匀毛尖等，这类毛尖又叫白毛尖，所谓毛尖就是茶叶的顶芽，其上有白色绒毛，所以干茶会显现出银白色，毛尖加工中有道工序叫提毫，就是让这种白毫显现出来的。一般泛白色的绿茶都是比较细嫩的高档好茶。特别是安吉白茶，就是一种特殊的带白色的绿茶，它虽然叫白茶，其实是一种绿茶，是用加工绿茶的方法加工而成的。
[img]冷天泡好的绿茶放了一段时间为什么会变成乳白色？
茶叶水变色的原因：
1、浓茶，放得茶多，茶水就酽。
2、久泡茶，茶叶水泡好后不喝，放置的时间过长，茶水就会浓，但会有变质的可能。
3、隔夜茶，隔夜茶易变味。
扩展资料
绿茶中含有一定的 *** ，和茶多酚并存时，能制止 *** 在胃部产生作用，避免 *** 胃酸的分泌，使 *** 的弊端不在体内发挥，但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪，防止脂肪积滞体内， *** 还能促进胃液分泌，有助消化与消脂，但女性在经期最好不要多饮用。
因为绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为明显。因此，女性及患有贫血的人，即使在平时，也最好少喝浓茶。
胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
参考资料来源：百度百科-绿茶 （茶叶品种）
我买的绿茶发白，是什么原因？有时茉莉花茶颜色泡之前也是发白？
根据你的客观描述，我认为绿茶发白在排除发霉的前提下，也许是绿茶中的一个品种————白毫 （根据叶片的大小分为大白毫和小白毫，也有其他的绿茶发白，应该是不错的品种）。如果是茉莉花茶的颜色是白的，只要闻着、喝着没有异味，有可能是因为窨（yin)的过程中火候不够引起的。（注明：窨是茉莉花茶加工工程中将茉莉花放入茶叶中增加茶叶香气的工艺）。毕竟没有见到实物，所以以上回答仅供你参考！
我新买的真空装绿茶茶叶发白，看看能喝吗？
不能喝了，霉变了。霉变原因是含水量超出合理范围，真空度不够，保管不得当。
绿茶发白霜还能用吗
能用。
如果是茶毫的话，说明这茶不错，是清明茶，茶毫就是白色的绒毛，在打开包装后包装袋内面也应该有许多绒毛。如果不是茶毫，那就不要喝了。推荐个卖五峰绿茶的好店，淘宝搜店铺 宜昌三峡原生态土特产，里面的绿茶不错，正宗！茶毫是这样的，如图：
拓展：茶叶表面的白色的茸毛称为毫。
毫的多少和疏密，常因品种、茶季、茶类、加工方式不同而不同。一般嫩度好的芽叶白毫较显，同样嫩度的茶叶，春茶显毫，平地茶次之；人工揉捻显毫，机揉次之；烘青比炒青显毫；功夫红茶比炒青绿茶显毫。通常，茸毛多、长而粗的茶叶一般来说品质滋味相对较好。
