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摘

要

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东北名菜地三鲜!不愧叫这个名味道杠杠的

东北菜妥妥的下饭,不知道吃什么的时候这么煮上一

锅老香老香了,看这个颜值就知道有多好吃,哈喇子

都要流出二里地了汤汁上米饭这谁不爱啊

食材准备:土豆,茄子,青红辣椒,小米椒,姜蒜

做法

1土豆削皮和茄子切成滚刀块,青红椒去籽切块,姜

蒜切碎,小米椒切段

2准备料汁,碗中放适量盐,两勺生抽,半勺老抽,

一勺蚝油,半勺糖,一勺淀粉加一碗清水搅匀

3茄子裹上淀粉,放入油锅炸两分钟捞出,再放入土

豆炸四分钟捞出,倒出多余的油

4锅中留底油,放入姜蒜沫小米椒爆香,倒入青红椒

炒至断生,倒入茄子和土豆,浇上料汁,大火煮两分

钟搞定出锅

这道菜在餐桌上的受欢迎程度绝对不亚于肉啊做法

很简单,对新手也超级友好,想吃赶紧试试,我都想

叫你们都来我家尝尝,巨好吃！

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