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奶茶能不能用绿茶做 奶茶用绿茶怎么做
大多数情况下,奶茶是可以用绿茶做的,只不过口感和味道和其他茶叶的口感味道不一样。那么奶茶怎么用绿茶做呢?下面让我们具体来看看吧!
奶茶可以用绿茶来做吗
可以,但是口感和卖相不好。
我们一般做奶茶, 为什么都是选用红茶来和牛奶兑?因为红茶没有绿茶的苦味和甘味,也没有绿茶中那种让人产生“涩涩”口感的物质, 相对比较平和中性一些, 所以和牛奶跟糖一起味道可以调和。
如何用绿茶做奶茶
用料:
绿茶叶5g、水100g、牛奶100g、糖16g
步骤:
1、在锅里面加入水,开火煮开
2、水开了后加入茶叶
3、90秒后加入牛奶
4、冒出了泡泡后关火
5、捞出茶叶,如果有过滤豆浆渣的那个东西可以直接倒入里面
6、加入糖搅拌,完成
奶茶用什么茶叶好
奶茶的茶水,大都是用红茶叶煮出来的
如:锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、滇红茶、祁门红茶等,除了使用茶叶煮泡之外,还可以用立顿红茶、雀巢茶包来煮奶茶;不过不建议使用茶包,因为味道没有茶叶煮出来茶水纯正,好喝。
好的奶茶一般是由多种茶叶搭配调制而成的,所以煮红茶水时还兑用了绿茶水;其实不用,用单一红茶也能做出一杯好的奶茶,当然,要挑选一种好的茶叶;毕竟一杯好的奶茶,还需要根据茶叶的特性、牛奶、淡奶等,进行精准的调配才形行的。
如何挑选奶茶
奶茶的品种口味很多,好的奶茶入口丝滑浓郁,因为是新鲜牛奶与红茶所调制而成的。但市面上的小摊贩和超市里的杯装奶茶为了节约成本往往用劣质茶粉和奶精代替茶叶和牛奶,既影响口感也会损害健康,所以好货不便宜,便宜没好货,奶茶要到正规店里买比较好。
另外,家里做奶茶也很方便,一包立顿红茶+一包牛奶(加热)便能调制成一杯好的奶茶,也可以根据个人口味加蜂蜜和鲜奶油。
[img]绿茶茶叶可以做奶茶吗 绿茶茶叶可不可以做奶茶
1、绿茶茶叶可以做奶茶。
2、用绿茶制作的奶茶,颜色是淡淡的绿色,因为绿茶中含有叶绿素;口感是浓浓的润滑中带着淡淡的绿茶香,喝起来就像细雨一样,慢慢沁人心脾。但奶茶的脂肪和热量较高,多喝对身体不利。
3、制作奶绿的方法是:准备绿茶3克,牛奶250毫升,糖和水适量。绿茶开水冲泡,滤出200毫升茶汤,锅中放入适量糖加热,待糖溶解成焦糖,倒入牛奶和茶汤搅拌融合,煮开后过滤即可饮用。
绿茶可以做奶茶吗
绿茶是可以用来制作奶茶的,并且用绿茶制成的奶茶一般会叫做奶绿,其口感会与红茶制作出来的奶茶有一定的区别。
奶绿的简介
奶绿其实指的就是用绿茶和牛奶制作而成的饮品,一般奶绿具有绿茶的清新和牛奶的奶香。
而市面上的奶绿很多都是使用奶精和绿茶粉制作而成,和使用牛奶与绿茶制成的奶绿相比,会缺少钙质和大量的维生素,并且含有大量的脂肪和热量,多喝对人的身体有一定的害处。