本
文
摘
要
在深圳很多人眼里,
香港只是购物天堂,
但对真正的吃货来说,
更是美食的朝圣地!!
现在就由我带你看看,
全香港最出名的十大美食,
数一数,你吃过几样!?
One 鸡蛋仔
鸡蛋仔是用鸡蛋,砂糖,淡奶组成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤制而成。烤完之后的鸡蛋仔通体金黄色,有蛋糕的香味,中间半空,咬下去特别弹!
利强记北角鸡蛋仔
屯门屯隆街3号屯门市广场第二期1楼32号铺
在香港,有很多鸡蛋仔,但利强记绝对是数一数二,他们的鸡蛋仔百分之百现做现吃,量大不说味道还很香,逛街时候来一份,解馋又解饿!
Two 酥皮叉烧包
叉烧包吃得多,酥皮的你绝对少见,一口咬下,酥脆外层与想弄的内馅完美融合,即使不爱吃叉烧包也一定会爱上!
添好运点心
香港西九龙海庭道18号奥海城2期地下G72舖
在香港,酥皮叉烧包我只认添好运!作为全球最便宜的米其林星级餐厅,这家店每天都需要排队!但是当你把他们家的叉烧包放进嘴里,一切等待都是浮云!
Three 牛腩面
香港牛腩面中的牛腩,一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。这时候面好不好已经无所谓了,牛腩占领了你的一切味觉!
九记牛腩
中环歌赋街21号
这是一家全年四季,只要开门都要排队的店!首创的清汤牛腩闻名全香港,牛腩都炆至肉质软腍入味,味道浓郁已入化境,吃货如果没吃过绝对抱憾一生!
Four *** 奶茶
所谓“ *** 奶茶”,其实就是把煮好的红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。这时候你就可以在奶香和鲜甜当中,纵享奶茶的丝滑~~~
兰芳园
香港岛中环志街2号及4A-6号
兰芳园的经典 *** 奶茶,醇香背后的所有细节都需要推敲,茶叶选用斯里兰卡的“季后茶叶”,奶则用膻味较低的马来西亚植脂奶,日均销售过千杯, *** 奶茶之王实至名归!
Five 柠檬脆脆
柠檬脆脆由柠檬汁,蜜糖与脆脆包组合而成,在面包表面涂满牛油和蜜糖,清香的柠檬味夹杂着香浓的牛油,咔擦咔擦,根本停不下来!
胜香园大排档
中环美轮街2号排档
胜香园就在九记牛腩对面,而柠檬脆脆,根本就是胜香园的招牌菜!在这里坐下的人,都一定会点这道菜!如果有幸来到这里,千万不能错过!
Six 龟苓膏
龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。配着蜜糖来吃,不止清热解毒,口感滑嫩的龟苓膏绝对是中药中的一股清流啊!
恭和堂
铜锣湾波斯富街87号地下(近义顺牛奶公司)
作为百年老店,恭和堂的龟苓膏没啥,就是材料足,味道正,如果想下火又不想喝凉茶,那恭和堂绝对是你的首选!
Seven 鲜虾云吞面
薄薄的皮裹上鲜虾,汤底用猪骨、虾子、大地鱼煲制,味道鲜美无比,而面条的制作更是讲究,鸭蛋与面粉混合,再用竹竿敲打至起筋,吃起来就一个字,弹!
池记云吞
香港岛铜锣湾波斯富街84号地下
这家传承自广州西关的云吞面绝对能让你明白鲜虾云吞的鲜美!面条选用弹牙全蛋银丝细面,云吞馅必用鲜猪后腿肉和鲜虾仁,上汤鲜美无比,吃完让人彻底拜服!
Eight 车仔面
车仔面是香港的廉价美食,跟7-11的车仔面完全是两回事,香港的车仔面可选择各种配菜,一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,明明都是很普通的东西,却让人欲罢不能!
极之好粥面茶餐厅
旺角通菜街154号地下
招牌就是车仔面的一家茶餐厅,面里一般配有有鱿鱼豆皮鸡翅大肠鱼丸蔬菜等9种配料,一碗只要45港币,而且还相当惹味!即使是男生也是一碗满足!
Nine 肠粉
跟潮汕肠粉不同,香港的肠粉是广式肠粉改良而来,在米制的肠粉皮里面包着肉片、鱼片、虾仁等各种各样的食材,配上秘制的酱油,味鲜、爽滑、口感独特,回味无穷!
全香港!
全香港各个角落
在香港,到处都是这道经典美食,每家餐厅都有每家餐厅的做法,这里就不做重点推荐,但说不定在香港的某一个角落,就隐藏着前所未有美味的肠粉!
Ten 菠萝油
将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油,牛油被菠萝包的热力影响而熔化在包身的中间位置,而包身会被熔化的牛油变成金黄色,酥脆的包身配合香浓的牛油,吃下去会有一种恍若天堂的小确幸!
金华冰厅
九龙太子弼街47号地下
现烤,个大,外皮十足酥脆,黄油融化与其合二为一,一口下去香气四溢,金华冰厅有全港第一菠萝油的美称!美食猫玩命推荐,绝对不坑爹!
看完这篇攻略,
是不是整个人都饿了!
你还知道什么香港的经典美食?
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