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红茶,绿茶,花茶,黑茶都属于什么茶在哪个季节喝什么茶

红茶一般是暖性,冬天喝。

绿茶一般是春天和夏天喝,夏天最好喝白茶(白毫银针或白牡丹)。绿茶的新茶放半个月以后再喝。

花茶的最佳饮用时间是,每天早餐后饮。

黑茶一般来说,四季都可以喝。普洱算是黑茶的一种,但是普洱又有生茶和熟茶之分。生茶的味道变化多,熟茶经过渥堆发酵以后, *** 性好,更适合肠胃功能不好的人饮用,三高人群饮用黑茶比较好。

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怎么样去区分红茶,绿茶和花茶

首先,三者的制作方法不同:绿茶是炒制的,绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 红茶是发酵的,红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。花茶是熏制的,它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。

其次,三者的汤色不同:绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等。红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。而花茶则介于红绿之间。

第三,三者作用不尽相同:

1.花茶的营养与绿茶大体相同,由茶叶和香花混合而成,是茶叶吸收花香而制成的香茶,也称为薰花茶。花茶既具有鲜花馥郁鲜灵的芳香,又具有茶叶原有的醇厚滋味。上品茶都具有香气鲜灵、浓郁、纯正、滋味浓醇鲜爽、汤色清亮艳丽的特点。

2.红茶的营养与绿茶大体相同,微量元素的含量因地而异。红茶在烘烤之前,叶片经过充分发酵,最开始称为“乌茶”,具有茶红、汤红、香甜、味醇的特征。茶多酚含量高,多酚氧化酶活性强。红茶中的名品是祁红、滇红等。

3.绿茶在叶子干燥之前,用高温破坏鲜茶中的酶制成,属于不发酵茶,沏出的茶保持鲜茶叶原有的绿色。含茶氨酸、儿茶素等成分,可改善血液流动,对防止肥胖、脑中风和心脏病有一定效用。儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。

红茶、绿茶、花茶有什么功效和区别?

花茶可调适心情 红茶宜加入炼奶调成奶茶,有营养 绿茶较之前二者则开胃些 凡茶皆有提神醒脑之效 but不宜喝过多,恐伤胃也

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