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要
舌尖上的安徽:南陵美食篇
安徽南陵县,风光旎丽,山水宜人,素有“芜湖米市,南陵粮仓”之称!
南陵县何湾镇
南陵有哪些好吃的?舌尖上的安徽,推荐5道南陵美食,南陵县人呢,来看看你吃过几样。
界山老鸭汤
南陵四绝,其中一绝就是界山老鸭汤。
选用当地“瓦灰麻”老鸭,洗净过沸水,之后捞出,加调味料,再用豆皮包裹放入瓦罐慢炖。
炖好的老鸭汤,香气逼人,色泽清亮诱人。鸭肉酥而不烂,汤水味美甘甜,回味无穷。
朝阳牛肉
南陵四绝,陆上一绝:朝阳牛肉。
同样选用当地放养牛种。这个季节,一定要试试牛肉锅仔配老豆腐、大蒜、芫荽,保证好吃。
牛肉鲜嫩紧实,鲜红的色泽,爽辣的味道。荤素搭配的牛肉锅,这个冬天,一定要试试。
奎湖漂鱼
南陵四绝,水中一绝:奎湖漂鱼!
将奎湖中的鳙鱼,配奎湖水及调料炖煮。冬季,推荐红汤的吃法。原汤化原食,自然又健康。
红汤漂鱼,鱼汤味道香辣浓郁,鱼肉香甜辣爽。冬天,就着漂鱼小酌一杯,不要太舒服!
弋江羊肉
南陵四绝,压轴一绝:弋江羊肉。
青弋江堤上散养的羊肉,新鲜宰杀。再经“三老太”秘方烹制。方能得到一锅美味。
羊肉香而不膻,肥而不腻,入口顺滑。羊汤味浓鲜美,浓郁芬芳。
广善酥
虽说南陵四绝没有它,但广善酥应该也算南陵一绝。
广善酥风味独特,酥香爽口,全国知名,获誉无数,是待客、送礼上上之选!
人间大事,吃喝二字!南陵大米、南陵圩猪、马头墙黄酒、百善贡酥、丫山藕糖等舌尖上的南陵美食诱惑不可抵挡!
南陵大米
敢问:南陵为什么不划区?芜湖能否进入“无县时代”,就看你们的!