本
文
摘
要
“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前，广东省共获颁农产品地理标志证书63份。
本篇盘点广东省佛山市5个地标农产品（以下排名不分先后）：三水黑皮冬瓜、顺德国兰、陈村年桔、顺德鳗鱼、陈村蝴蝶兰。
NO.1
三水黑皮冬瓜
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地理标志地域保护范围为三水区白坭镇、西南街道、乐平镇、芦苞镇、大塘镇、南山镇6个镇（街）。地理坐标：东经112°46′～113°02′，北纬22°58′～23°34′之间。2016年11月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“三水黑皮冬瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：三水黑皮冬瓜呈长圆柱形，瓜长50-60cm，瓜肩宽25cm左右，皮色墨绿，带白色茸毛，头尾匀称，皮硬肉厚，瓜肉白色致密清香，瓜瓢少，单瓜重15kg左右。
（2）内在品质指标：三水黑皮冬营养价值丰富，经检测，总糖含量为1.47-1.77%，蛋白质含量0.36-0.46%；每100g可食用部分含镁含量4.69-6.89 mg，锌含量0.0517-0.0905mg，维生素C 23.1- 24.4mg，还含有微量的硒。
（3）安全要求：产地环境质量符合无公害蔬菜产地环境条件的要求，产品质量符合无公害瓜类蔬菜标准。
NO.2
顺德国兰
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地理标志地域保护范围为顺德区境内的大良、容桂、伦教、北滘、陈村、杏坛、勒流、乐从、均安、龙江等10个镇街。地理坐标：东经113°0′～113°23′，北纬22°40′～23°1′之间。2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“顺德国兰”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
顺德国兰既可观叶又可观花，植株挺拔刚健，株型匀称，叶色墨绿，带蜡质光泽，花莛出架，花香幽玄温和，清而不浊。
NO.3
陈村年桔
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地理标志地域保护范围为顺德区所辖大良街道、伦教街道、容桂街道、勒流街道、陈村镇、龙江镇、北滘镇、均安镇、乐从镇、杏坛镇等10个镇（街道）。地理坐标：东经113°0′-113°23′，北纬22°40′-23°1′之间。2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“陈村年桔”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：陈村年桔为观果盆栽，树形端正，树叶青绿悦目，分布均匀；果形完好、大小均匀、分布丰满，成熟度整齐，果色金黄或朱砂红色。
（2）内在品质指标：陈村年桔果肉富含维生素C、柠檬酸和糖分。可溶性固形物含量12-14%，含酸量0.7-0.9%。
NO.4
顺德鳗鱼
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地理标志地域保护范围为顺德区所辖大良街道、伦教街道、容桂街道、勒流街道、陈村镇、北滘镇、杏坛镇、均安镇、乐从镇和龙江镇10个镇（街道）。地理坐标：东经113°0′-113°23′，北纬22°40′-23°1′之间。2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“顺德鳗鱼”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感观特征：顺德鳗鱼体型修长，眼小、嘴尖、尾宽，背部体色青蓝、腹部白色。肉质鲜美嫩滑，味道清香独特，脂肪含量适中，无泥土味、鱼腥味。顺德鳗鱼出肉率高，加工成烤鳗可达到70%以上。也可清蒸、清炖和罐头制品。
（2）内在品质指标：顺德鳗鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E以及不饱和脂肪酸，含有人体必须的矿物质和氨基酸，其肉、骨、血、鳔都可入药。经抽样检测，顺德鳗鱼维生素A含量达到17.9毫克/千克。
（3）安全要求：顺德鳗鱼产业建立起企业自律、CIQ（检验检疫部门）监管、行业协会引导、农业行政部门服务四级产品质量安全监控体系，质量安全指标达到国家对同类产品的相关规定。
NO.5
陈村蝴蝶兰
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地理标志地域保护范围为顺德区所辖大良街道、容桂街道、伦教街道、勒流街道、陈村镇、北滘镇、乐从镇、龙江镇、杏坛镇和均安镇共计10个镇（街道）205个行政村（社区）。地理坐标：东经113°0′~113°23′，北纬22°40′~23°1′之间。2020年，中华人民共和国农业部批准对“陈村蝴蝶兰”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
以大花型“大辣椒”蝴蝶兰和花型“咖啡”蝴蝶兰为代表，“大辣椒”作为大花型“陈村蝴蝶兰”抽样代表，植株生长健壮，叶片光亮挺立，花梗粗壮，群体花期整齐，花朵数量达8朵以上，花径12厘米以上，植株高度50-55厘米，叶片数在6-8片，花色鲜艳饱满，色泽佳，花瓣厚实，品种特征明显，综合观赏性好。
“咖啡”蝴蝶兰植株小巧、叶片整齐光亮，双梗率可达95%以上，花朵数量可达13朵，花径3-6厘米，植株高度25-30厘米，叶片数在6-8片，花色鲜艳，花瓣厚实，群体花期整齐，综合观赏性好。
图片及数据信息来源于：全国农产品地理标志查询系统官网
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