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奶茶排行榜10强？
奶茶店排行榜前十的店有：一点点奶茶、素匠泰茶、因味茶、恋暖の初茶、喜茶、遇见半夏、浔茶、雪芝蜜语、芒果日记、ORITEA朴茶。
1、一点点奶茶是在大城市销量一直都是非常好的，特别里面有好几款都是比较火的单品，在品质和服务上也都是行业的佼佼者。
2、素匠泰茶用茶作为主原料，让口味更加的升级，带给顾客不一样的体验，是秉承匠心的手工制作工艺，一直独领匠心奶茶制作。
3、2014年创建的因味茶，由奶茶妹妹章泽天投资，一年时间连开八家五星茶店，并收购时尚茶饮嫩绿茶，成为全国最大的时尚茶饮连锁品牌。
4、创立于2012年的恋暖の初茶，是从事日式茶饮的连锁企业，原料均来自台湾、日本、美国等国内外优质产地。恋暖の初茶最大的亮点是虽然价格平民，却都开在城市的高端商圈内。
5、喜茶为芝士奶盖首创者，有别于市面上制作粗糙、茶汤廉价的传统奶盖，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香，风靡珠三角地区。
6、遇见半夏的奶茶采用的都是原材料制作，也是在茶叶的基础上制作的，不仅有奶茶还有冰淇淋等制作的奶茶，款式多样，非常的吸引消费者。
7、浔茶的每一款单品都是非常好卖，还添加了花茶在里面，让奶茶更加入味，多了些甜的味道，让奶茶香味更持久。
8、雪芝蜜语主打的是奶茶加奶盖的独特做法，又可以当甜品又能当饮品的奶茶，是很多人都追捧的一款奶茶。
9、芒果日记一听就是用芒果所创新的新品种奶茶，不仅味道好，连装修风格也是网红打卡的好去处。
全国奶茶店排名前十品牌都有哪些
1、喜茶
喜茶隶属于深圳美西西餐饮管理有限公司，喜茶是广东茶饮品行业中知名品牌之一，是全国各地奶茶爱好者最喜爱的茶饮品。我们坚持采用新鲜，健康的食材和上等咖啡豆为原料，精心制作每一杯饮品，做出适合当地顾客口感的时尚风味饮品。
2.royaltea皇茶
royaltea皇茶皇茶是一家发源于广州的知名网红奶茶品牌。royaltea皇茶打造来自台湾的御贡饮品，独一无二的口感，高品质的健康茶饮，使其在各大城市，特别是广东珠三角地区，拥有非常大的影响力。
3.coco都可
coco都可是起源于台湾的正宗台式奶茶。coco都可所选的原材料均是优质的上等原料，coco都可的茶饮制作过程有着复杂而严格的工序，从采茶、炒茶到第一道茶汤作为精华的基底，呈现最新鲜最纯真的美味口感。
4.一点点
一点点是在全国各地都有连锁加盟店的超人气奶茶品牌。一点点成立于2010年，作为一家主打奶茶系列的冷饮品牌，一点点一直以来都以手摇茶饮的文化与精髓作为基础，保持着务实进取的服务态度。
5.黑泷堂
黑泷堂是时尚饮品界的标杆品牌之一，品牌邀请台湾设计团队汲取黑白灵感，让特色茶饮形象高级而特立独行，为其带来了崭新的品牌面貌。面对激烈的竞争市场，黑泷堂始终以优质的产品和口感获得了市场的一致好评。
6.米芝莲
米芝莲是港式奶茶的知名代表。在国内台湾奶茶当道的市场下，米芝莲以独有的正宗地道的香港 *** 奶茶以及菠萝油包等特色港市文化茶饮、小吃，突出重围，占据了全新的传统港式奶茶品牌一席之地。
7.书亦烧仙草
书亦烧仙草成立于2013年，品牌虽然成立仅几年，却凭着健康、自然、时尚的产品理念，以及两大特有的经营模式，成功打造出了市场品牌和影响力。书亦烧仙草在全国各大重点城市都有运营中心。
8.贡茶
贡茶是知名的人气茶饮连锁品牌，自成立以来在市场上引起了强烈的反响，是健康轻冷饮行业内的代表品牌，茶品醇厚清香，口味俱佳，不仅在中国地区，在全球多个国家都有连锁门店，市场十分广阔。
9.茶颜悦色
茶颜悦色是近年来非常火爆的人气特色茶饮品牌，受到了众多年轻消费者的喜爱和追捧。茶颜悦色主打的中国民族风包装和设计，十分吸引人，标志十足。主打特立独行的新中式鲜茶成功在市场上广受好评。
10.台盖
台盖是专注做好茶好奶茶的年轻时尚奶茶品牌，是众多年轻消费者推荐的口碑奶茶品牌。台盖主打的特色奶盖系列，奶香独特，品类多样，精品好茶搭配多种奶盖，口感丰富，口味回甘，喝罢令人难忘。
紫砂壶用一种茶叶养好，还是用不同的茶叶养？
首先泡不同的茶，就要采用不同的紫砂茶壶，一个紫砂茶壶只能泡一种茶叶。
养紫砂壶比较适合用青茶类的茶叶（例如：铁观音、乌龙茶等），因为这类自然茶冲泡时要求水温和气温要双高才能把茶的内质完全发挥出来。最好别用绿茶类，特别是嫩绿茶，因为紫砂壶里的紫砂具有保温作用，而绿茶是以茶芽精制而成，茶芽不宜有保温很强的茶具器皿冲泡。紫砂壶含矿物质，铁质重，有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量，降肝火，帮助胃功能过滤尿毒。它还有一样与众不同的妙处，就是壶身上的砂粒与泥之间有不易看出的离合，能够与壶外的空气接触，所以壶内
茶水
隔夜犹香，甚至传说可放十年而不腐。更神奇的是，紫砂
茶壶
内有看不见的气孔，可以吸收
茶叶
的香气，并改善茶质，
如何挑选紫砂壶
不论哪种款式的茶壶，其嘴、把、盖都要配置和谐，匀称舒展。口疬关系要紧密通转，平正妥贴。检验的方法是用手指沿盖子的边缘轻击，发出磕碰声的就是盖或口不够平正；抓牢壶把旋转壶盖，看看能否通转，如果感到时紧时松，说明把口或盖口不圆（要能通转问题就不大）。方器和盘纹器的盖子，从各个方向盖上去，都要能和颈肩吻合。此外，要检查盖子上的通气孔是否通畅，嘴管内的通水网眼是否堵塞，其总面积是否过小。放在桌子上看是否平稳。把壶身托于掌心，用盖珠轻敲壶身，听听声音是否清脆。如发哑声，恐有暗伤。用手掌抚摸全壶，触觉是否舒服。以手指插入耳把圈内，试试端举起是否顺手，最好能试一试水，看看有无滴水涎水现象。
[img]奶茶店怎么泡茶，茶汤口感才比较好？
实体店奶茶店的泡茶方法与注意事项
一、掌握正确水温是泡茶关键。
1，忌水温过高：
水温过高，茶叶容易被烫熟出现泛黄，茶叶变软很快沉底,茶水起泡沫，同时也就失去了鲜爽感；香气散失快，茶叶的色、香、味、形全被破坏了；
2，忌水温过低：
水温不够，茶叶不容易冲泡开，茶叶浮在水面上，久久不入味。茶香气低、颜色浅、茶味淡，同样也体现不出茶叶的色、香、味、形的特征。
二、泡好茶，要视茶叶品种、老嫩度及加工方法而定。
1，奶茶店冲泡绿茶，水温要求大概为：
老绿茶一般用100度沸水，才能浸泡出味；其它高级嫩绿茶，如龙井茶，则不能用100℃的沸水冲泡，一般70~80℃左右为宜。
对于一些茶叶细嫩的绿茶，如洞庭碧螺春、西湖龙井这种类的茶，70~80℃左右比较合适；都匀毛尖、蒙顶甘露、新安源有机银亳等可用85度沸水。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感；
因此不是所有的绿茶都用沸水冲泡。茶叶越绿、越嫩、冲泡水温越要低，这样泡出的茶汤才会嫩绿明亮，茶味鲜爽，茶叶维生素c破坏程度也降低。
2，奶茶店冲泡红茶，水温要求为：
相信很多人泡红茶都是100℃来冲泡，但是为了口感更好，其实红茶一般采用80℃——90℃来冲泡就好了，但是水一定要煮沸腾，再等它冷却到所需要的温度时，迅速放入茶叶并搅拌均匀在水中，然后盖上盖子闷泡15~20分钟，即可过滤出茶汤待冷却备用。
红茶和绿茶差不多，一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些；如细嫩的祁门红茶，可用90度沸水冲泡，而红碎茶、袋泡红茶，可用95度沸水冲泡。
3，冲泡花茶，水温要求大概为：
在奶茶店的泡茶方法，水质和水温都是冲泡花茶色香味的重要因素。粗老低档茶可用100度沸水，中档花茶可用95度沸水，高档花茶可用90度沸水，如玫瑰花茶、茉莉银毫、茉莉寿园等。大部分花茶一般用90℃左右的开水直接冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失；
透过玻璃茶壶，可观察到花茶页在水中上下沉浮，徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变化过程。冲泡时间大约3分钟后，揭开杯盖，芬芳扑鼻而来，凑着香气作深呼吸，顿时充分愉悦香气。
如果你也开奶茶店，请牢记这些奶茶店的泡茶方法与注意事项！见过很多人茶叶买得贵，但泡茶技术却有待提高，甚至泡茶做法顺序都是错的，没有一手泡茶的好技术，再好的茶叶做不出好喝的饮品，只能白白浪费了食材。
气泡水饮料制作
气泡水制作方法
1、爱丽丝泡泡
用料：红苹果浓浆，气泡水，冰块
做法：雪克壶中加入30ml红苹果浓浆、200g冰块。200ml气泡水搅匀，新鲜水果即可。
2、白里透红
用料：红苹果浓浆，雪梨酱，冰块，纯净水
做法：
雪克壶中加入红苹果浓浆10ml、雪梨酱40g、冰块200g、纯净水200ml搅匀，后倒入杯中新鲜水果装饰即可。
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3、桃里嫩绿茶
用料：清茶，水蜜桃浓浆，纯净水，冰块
做法：
雪克壶中加入水蜜桃浓浆30ml、清茶150ml、冰块200g、纯净水10ml搅匀倒入杯中新鲜水果装饰即可。
4、柳橙水蜜桃
用料：，柳橙浓浆，水蜜桃浓浆，冰块，纯净水
做法：
雪克壶中加入10ml柳橙浓浆、20ml水蜜桃浓浆、200g冰块、200ml会=直饮水搅匀后倒入杯中，新鲜水果装饰即可。
5、橘子玫瑰
用料：柳橙浓浆，玫瑰糖浆，直饮水，冰块
做法：
雪克壶中加入柳橙浓浆25ml、玫瑰糖浆15ml、冰块150g、直饮水150搅匀后倒入杯中新鲜水果装饰即可。
