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汉中江边美食（汉口江滩美食）

食材：小龙虾，鳝鱼，泥鳅，田螺，河蚌，青蛙，藕带，鸡头苞梗子，莲蓬，菱角，茭白，蒲草梗。

早餐：肉丝面，鳝鱼面，柴鱼面，牛杂面，面窝，米粑，麻鸡蛋，包面，火烧粑子，锅盔，鸭子锅盔，猪油饼子。

菜品：排骨藕汤，盘鳝，炸胡椒炒肥肠，花糕，糯米丸子，绿豆丸子，豆饼，油焖大虾，粉蒸肉，油角子，圆子，牛杂。

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