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文
摘
要
本文为《2020年度家电热销品牌产品排行榜》系列文章之料理机篇。
数据源自于淘宝、天猫、京东、苏宁易购、国美在线， 2020全年搅拌机/料理机品类的后台销售数据。
这可能是全网最全、最客观、最真实的搅拌机/料理机排行榜品牌爆款清单了！没有夹带任何私货，如实透秘5大电商大厂的内部数据。
2020年度搅拌机/料理机十大品牌排行榜TOP10清单、2020年度搅拌机/料理机热销产品TOP50机型，一一为你揭晓！
2021年前3季度料理机数据已发布，文章链接附在文末。▌各类食品加工机的区别
关于榨汁机、原汁机、料理机、破壁机的区别，很多人比较懵圈，经常被搞得一头雾水傻傻分不清。
的确，由于这些品类是在线上爆发的，而商家为了获得更多展现机会，往往在产品标题里，把些产品名称全部罗列进去，进一步加深了误解。
下面，我做了一张图表，相信你看了后就能简单明了的区分了。
一句话，榨汁机是能提取纯正果汁的机器，原汁机的本质就是低速的榨汁机；而料理机就是汁渣融合的搅拌机，破壁机则是高速的搅拌机，有的带有加热功能。
至于营养保存谁更优，究竟是低速冷榨的营养流失少，还是高速破壁的营养保存多，目前均没有权威的科学数据论断，都是不同阵营商家的概念噱头炒作，大家不必太纠结。
其实，真正应该关注的，是品质、材质、价格、噪音、清洗等核心因素。
而对于口感，因不同人需求不同，如果你追求原汁原味的纯正果汁，原汁机/果汁机则是首选；如果你追求不同花样和口味，果昔、米糊、绞肉、磨粉、冰沙……都想做，破壁机/料理机则是不二之选。
因源数据将料理机作为大类，其下包含搅拌机、破壁机两个子品类，本文下列的数据描述沿用这一划分标准。
2020全年，5大线上平台料理机销售额79亿元、销售量4660万台，同比上年分别增长42.95%、32.94%；平均单价171元，同比去年上涨12元。
按产品构成来看，料理机向更高端的破壁机发展趋势非常明显。2020年，线上破壁机销售额占比由去年的51.25%提升到62.22%，而搅拌机的占比则由去年的48.75%下降到37.78%，这一趋势预计未来将继续延续。
从价位区间看，180元以下、200-399元、400-599元，是料理机最畅销的三个价格段，销售额占比分别为31.92%、29.09%、10.74%。其中200-399元价格段增幅最大，本年度激增15个百分点，未来将成为绝对的主流价格段。
2020年料理机品牌市场表现，九阳大幅领先，以32.88%的销售额份额位居第一，苏泊尔、美的、奥克斯、小熊、摩飞、志高、西屋、格立高、现代，分别位居销售额榜单第2-10名。
2020年度料理机销售额TOP50热销机型数量，九阳上榜机型21个、苏泊尔11个、美的6个，剩余12个机型被其它品牌获得。
▌阅读小贴士
1.本文数据图表取自于“AVC奥维家电掌上罗盘”。
2.热销产品榜单中，黄底产品为本统计周期新入围机型。
3.输入品牌名+型号代码，可以在电商平台上找到该产品。
4.选购产品请参阅《哪些家电品牌的产品值得购买》一文。▌写在最后
关于料理机选购指南，网上有不少诸如此类的搅拌机/料理机购物攻略讨论：
料理机怎么选？
搅拌机什么品牌好？
哪些料理机品牌值得购买？
最值得入手的搅拌机推荐！
Vitamix、九阳、苏泊尔、美的、小熊、摩飞，料理机哪个牌子好？但这些文章推荐的品牌或产品，绝大多数是营销种草软文，并非当前市场上真正热销或者真正值得推荐的品牌产品。
下面，我就补全这个信息盲区，将家电线上渠道主流平台的后台数据如实透秘，以便大家更客观、更全面、更明智地选购。
毕竟，销售数据是品牌实力、产品竞争力高低的有力佐证，也反映了大多数人的实际购买行为，比单纯的带货推荐，更具有参考价值！
同时，这些销售数据也是家电从业人员了解线上渠道乃至国内整体市场，家电行业市场状况、品牌竞争格局的情报窗口。
让《2020年度家电热销品牌产品排行榜》系列文章成为“购物者的防坑指南、家电人的数据宝典”，是我的初衷，希望对你有些许帮助。
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