本
文
摘
要
相传欧洲中世纪至今，这种植物的特殊香气便深深吸引了很多人，有人将它制成香袋随身携带，还有人把它用在料理及花茶的领域，这便是牛至。
牛至又名山薄荷、土香薷，这大概是因为它们都是唇形科植物，比较像衍生出的名吧。宿根性草本，气芳香。在农村的溪边，山坡及草地成片生长。
农村用土方法治疗感冒，随处可见的牛至功劳不小。牛至性凉，既可清热，又可发汗散寒，可用于风寒及风热感冒。但发汗散寒更厉害，胜于薄荷。
农民夏天外出劳作容易中暑，还可以用牛至清热消暑，农民用它代替香薷治疗中暑。可以说是方便又高效。
农村的这种土方法更多的是解决轻度的感冒及中暑，因为中医讲究的是君臣佐使配伍。
我是90后农大毕业，支持我的回乡从农路，搜
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