本
文
摘
要
都市快报
作者：记者：吴玲珑 编辑：吴玲珑
农历狗年过了十几天
感受到狗年的强大气场了吗？
你的开年够旺吗？
不管怎么样，
这只汪注定要火一整年
在杭州，那些“狗"记饭店也被捎带着红了
1
小狗面店
地址：复兴南街113号
必点：拌川、片儿川
杭州的江湖小面店，不要太多！但是每一次，只要出现关键词是“拌川"的美食榜，小狗面店总是在列。就像说到片儿川，好多人就条件反射似的立马想到菊英面店。
小狗面店，现在可算是有名字了。原先，老板孙东林连名字都不CARE，招牌上的“小狗面馆"4个字，一度还被拿下。有人专门为这事去问了老板，回说：“还有哪个不晓得小狗面馆？"估计这名字的由来，也是一种老底子指着狗就叫阿狗的既视感。
店里连厨师，都分拌川组和汤面组，可见拌川在店里的顶梁柱位置。而片儿川，是永远的落胃好选择。
冲着味道，好多人专门跑去打卡，人一多，一条条小板凳旁边蹲一蹲也就将就着吃了，这是江湖面店特别的景观。而在小狗面店，十多年来，一直都是顾客自己放钱找钱（百元大钞才有当即被另行收进的待遇），这个传统直到去年年中店里装修后重新开张。据说，现在老板的两个漂亮女儿在负责收银。
大肠拌川
腰花拌川
2
缸鸭狗
地址：滨江宝龙店（宝龙城市广场四楼）
西溪银泰店（西溪银泰BF032）
来福士店（来福士6楼）
必点：宁波汤圆、虾仁小笼
名气大得不要不要的宁波百年小吃名店，其实认真说起来，店名的来历跟某一只具象的狗真是没一点关系。
店铺创办人江定法，在宁波老城隍庙摆摊卖汤圆起家，街坊生意做到有口皆碑，然后想着弄个店面体面营生，起个什么名字好呢？
江定法没念过书，想来想去，从自己的小名“江阿狗"得到极大灵感。“江阿狗"谐音“缸鸭狗"，一缸，一草鸭，一黄狗，就这么定了下来。
到现在，好些人进店，还是带着一份对画风奇特店名的好奇。
全家福汤圆
牛肉面
3
火星热狗
地址：教工路店（教工路185-2号）
梦想小镇店（仓前街道仓兴街203-2）
必点：火星热狗
店名上带狗，一般都是打的擦边球。但是说到热狗，它的诞生就真的跟一种狗——德希臣狗（长体短腿棕毛狗、与香肠形似）有关。
20世纪初，细长流线型的香肠在美国作为一种新奇食品，拥有五花八门的名字，如“法兰克福香肠"、“维也纳香肠"、“德希臣狗香肠"等。
热狗=热的德希臣狗香肠面包
为了推销自己的“德希臣狗香肠"面包，商人哈里·史蒂文斯想到了纽约的棒球场，雇佣小贩在看台上大声叫卖“快来买热的德希臣狗香肠！"此情此景，被漫画家塔德·多尔根看在眼里，他当即把“德希臣狗香肠"面包画了下来，可是回到办公室，打死也想不起来dachshund（德希臣）怎么拼，只好写下“狗"字。从此，有了“热狗"。
这家火星热狗，吃过的都说，量足，好大一个！
火星热狗
4
冰狗Bingo
地址： 临平平吴街17号
必点：老榴芒芋圆、沙冰
Bingo，在英语中是一种填写格子的游戏，这个游戏第一名的特权，就是以喊“Bingo"表示取胜。实际生活中，答对了，猜中了,做到了，洋派一点的反应都可以是：Bingo。
这家冰狗Bingo，做的是甜品饮品生意。菜品的名字，也延续了老板在起名上的不走寻常路，比如老榴芒芋圆。而他们家的冰沙系列，都被设计成了友谊的小船说翻就翻的样子。
老榴芒芋圆
冰沙
小小一个店面，能吃能玩，可以打手游，算是跟店名中的Bingo做了呼应。二刷的人不少。
最后，狗年的彩蛋
必须安利小奶狗
小奶狗男朋友：由邓文迪带货的一个网络热词，形容男朋友要比自己小，也就是姐弟恋，然后男朋友和自己之间的关系非常微妙。
男朋友属于非常甜非常暖，甚至是带有撒娇情绪的那种，所以两个人之间的关系看起来就和传统的比较颠倒了！
小奶狗跟吃的关系是？
自己慢慢体会啦
图片综合自大众点评
