本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、牛肉火锅一壶绿茶是什么生肖
- 2、怎样泡好一壶绿茶
- 3、如何才能科学地泡好一壶绿茶？
- 4、云南进店都会泡一壶绿茶吗
- 5、饮一壶绿茶看一处人生，好茶需好茶具，什么样材质的茶具是喝茶小白的首选？
- 6、泡一杯690ML的绿茶，需要多少茶叶，泡一壶绿茶后把茶叶拿掉后可以喝一天么
牛肉火锅一壶绿茶是什么生肖
生肖牛。因为牛肉火锅这里代指的是牛，而一壶绿茶指的是牛喜欢吃青草，所以这句话指的生肖是牛。
[img]怎样泡好一壶绿茶
怎么泡一杯口感最佳的绿茶，这篇文章告诉你
绿茶为不发酵茶，口感清爽，夏天最适合了!有句话讲“春花、夏绿、秋乌、冬红，”但是对于喜欢绿茶的人来说，一年四季都可以喝绿茶。
绿茶怎么泡最佳呢?
首先从水、茶、器本身入手
在《梅花草堂笔谈》里说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。
“茶圣”陆羽在《茶经 . 五之煮》中写到：“其水，用山水上，江水中，井水下。”
现在都是自来水，或矿泉水，适合的水质类型：硬度和碱度的协调。PH值6左右最佳，低矿化度、低碱度、低硬度。
水：水为茶之母，器为茶之父，要用活水，水对茶的作用不言而喻。
绿茶冲泡用水建议
三低(低矿化度，低碱度，低硬度)
TDS100mg/L 50mg/L 更佳
CA+MG10mg/L
PH值7 PH值6左右最佳
如：纯净水 杭州山泉水
2.茶本身，茶本身加工不当等原因造成茶叶本身受潮，那自然会影响口感。
茶叶天气制茶
雨水多的时候制成的茶，容易出现水味，而且越是雨水多的年份，出现这种问题的几率越大。
储存不当
存放不当导致茶叶受潮。比如雨天经常开箱，容易使茶叶受潮。
最好的办法是，把要喝的单独拿出来，剩下的包装好，尽量少打开。如果是因为受潮而出现水味，那么，在干燥的环境中放一段时间就会得到很好的改善了。
泡一杯好茶首先要选用品质好的茶叶
3.泡茶手法和泡茶建议
泡茶最主要的三要素
投茶量 水温 时间
细嫩名优绿茶三要素参考值
投茶量——杯泡1：70-120
盖碗1：30-60
水温——63度 80-85度 100度
时间——看投茶量、温度、前一泡口感
4，泡茶建议用器
玻璃杯 瓷器(如盖碗)
玻璃杯:旋转高冲凤凰三点头
盖碗:润茶 旋转注水，泡茶定点注水
如何才能科学地泡好一壶绿茶？
绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，又因绿茶品种最丰富，每种茶，由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温，时间和方法都有差异，所以没有多次的实践，恐怕难以泡好一杯绿茶。
（一）用水
水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。我个人认为，水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。
古人的茶书，大多论及用水。所谓“山水上，江水中，井水下”等等，终不过是要求水甘而洁，活而新。纯粹从科学理论上讲，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水。
一般来说，以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水，以当今环境污染之重，恐怕没人敢喝了。我自己泡茶用的水，多是矿泉水。国内的水，我比较常用农夫山泉，微带泉水的清甜。茶艺馆的水，也多用矿泉水或蒸馏水，那些依山傍水的地方，则可汲取山上泉水，如杭州虎跑水，广州白云山的泉水。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。
（二）水温
古人对泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。
此外需说明的是，高级绿茶用80C的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。
（三）茶的用量
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。
茶叶用量主要影响滋味的浓淡，我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。
（四）茶具
冲泡绿茶，比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壶，只适于冲泡中低档绿茶。
玻璃杯比较适合于冲泡名茶，如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些银针类，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。
古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如珠茶眉茶，我个人比较喜欢盖碗。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。此外，由于好的绿茶不是用沸水冲泡，茶叶多浮在水面，饮茶时易吃进茶叶，如用盖碗，则可用盖子将茶叶拂至一边。
总的来说，无论玻璃杯或是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。
（五）冲泡方法
绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单。根据条索的紧结程度，应分为两种。然而，无论使用何种方法，第一步均需烫杯，以利茶叶色香味的发挥。
1.外形紧结重实的茶
1) 烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗；汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。
2) 一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45－55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻；低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮；如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验，所以实践是最重要的。
3)第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。
此种冲泡方法，除碧螺春外，同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。
2.条索松展的茶
这些茶，如采用上述方法，则茶叶浮于汤面，不易浸泡下沉。应采用如下方法：
1) 烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2) 冲入适温的水，至杯容量三分之一（也可少一些，但需覆盖茶叶）此时需注意的是注水方法。茶艺馆中，普遍是直接将水冲击茶叶，我认为这种方法不妥。这种茶本身比较舒展，无需利用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。我采用的方法是，如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香最好时候。
3) 稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。
4) 其它步骤，皆与紧结茶相同。
合适这种方法的，有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等。有些条索不是特别紧结亦非特别松展的茶，两种方法均可，也是各人的习惯而已。
任何一种茶的冲泡，非常依赖于个人的经验。本文也只不过提供一些惯常通用的方法和我自己的一些想法，实践得久了，每个人都有自己的心得和方法，如何才能泡得好茶，那也是见仁见智了。
云南进店都会泡一壶绿茶吗
不会。
云南进店泡一壶绿茶是一种营销方式，只有部分店家采用。
云南北回归线横贯南部。东与广西壮族自治区和贵州省毗邻，北以 *** 江为界与四川省隔江相望，西北隅与 *** 自治区相邻近，西部与 *** 相邻，南部和东南部分别与老挝、越南接壤。
饮一壶绿茶看一处人生，好茶需好茶具，什么样材质的茶具是喝茶小白的首选？
好茶叶需配以好茶具，紫砂材质的茶具是喝茶小白的首选。紫砂茶具由天然粘土色制成，被称为新陶器。它的美丽效果非常好。紫砂茶具的优势也是许多其他茶具无法企及的，所以最好购买紫砂茶具。用紫砂茶壶泡茶，香气浓郁持久。紫砂茶壶嘴小，盖子紧，茶壶内壁粗糙，能有效防止香气过早流失。
长期使用的紫砂茶壶内壁覆盖有一层棕红色茶锈。茶壶使用的时间越长，内壁上积累的茶锈就越多。因此，泡茶后的茶汤越醇香。紫砂茶壶的长期使用，即使它们不放茶而只倒开水，仍有诱人的香气，这是普通茶具无法企及的。紫砂茶壶内外上釉，附着微孔，透气性好，但不透水，吸附力强，是普通茶壶无法比拟的。
它能附着茶叶受热蒸发芳香油形成的香气，改善茶汤的后期酸度，起到收敛杀菌的作用。因此，茶叶的霉变和变质可以稍微推迟一点。紫砂是一种多孔材料，具有细孔、高密度的双层孔结构。紫砂茶壶的壁具有一定的孔隙率，容易吸收茶汁，内壁不刷，无异味。紫砂茶壶使用的时间越长，茶壶的色泽越亮，温雅就越美丽。
紫砂茶壶使用了很长时间，由于触摸和擦拭，茶壶的主体将变得越来越光滑和可爱。展现了紫砂茶壶的美丽质感，受到全世界人民的赞赏。总而言之，紫砂茶壶是喝茶的好选择。紫砂茶壶冲泡的茶香气宜人，保持了茶的原味。这是紫砂茶壶的最大优势！
泡一杯690ML的绿茶，需要多少茶叶，泡一壶绿茶后把茶叶拿掉后可以喝一天么
亲，提的问题很实际，渺渺的回答，也许不够全面，但绝对知无不言、言无不尽。饮茶洗心，欢迎多多喝茶……
1、绿茶以信阳毛尖为例，茶（克）：水（ML）= 1:50 。可以依据个人口感增减茶叶量，690ML标准茶叶用量13-14g，淡一些，建议10g或更少些。我们所说的品茶，例如在销售过程中，茶叶经冲泡后色香味会随着时间发生变化，因此要求稍微严格一些，如果是自己喝的话，就不需要这么讲究了。几分钟或者说几个小时，都可以的，但需要注意的是，避免茶叶多道冲泡。
2、去掉茶叶的话，是可以的。也不能说好，还是不好，喝茶喝出来的是健康，对于我们的身体来说，这是一个潜移默化地过程。一天的话，茶水是肯定凉了，绿茶属于不发酵茶类，其本身性偏寒，冷饮，则寒性加强，老人和脾胃虚寒者就不建议了。但在夏天，年轻人这样喝更能达到消暑降温的目的。
3、凉了以后的茶是可以喝的，但对品茶要求较高的童鞋来说，就算了吧。可以或者说能不能，回答同2。
