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文
摘
要
内蒙古有著名的十大特产,个个都美味酥香,食之流连忘返,是来内蒙古一定品尝的美食特产。
一、乌珠穆沁羊肉产于水草丰美的乌珠穆沁草原上,国家绿色食品发展中心已授于绿色食品称号,并已具备有机(天然)食品的条件。
二、内蒙烤全羊,以前只供蒙古贵族享用,是上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事时用以招待尊贵客人的珍馐佳肴,一般牧民根本吃不到,但现在已经很普及了。
三、手把肉就是挑选膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,简单佐料进行蒸煮,一手把着肉,一手拿着刀,把羊骨头上的肉吃得干干净净,所以得名手把羊肉。
四、河套的面粉,是内蒙古的特色面粉,仅在内蒙古河套地区才有种植,产量很少,却在业内有着很高的口碑。当地的兆丰面粉早已经实现有机种植,所做各种内蒙古面食安全放心,味道纯正,麦香味浓,非常受当地人的喜欢。是河套产地面粉的代表品牌,内蒙古优质特产之一。
五、敖汉小米是内蒙古的特产之一,营养丰富,口感香软,对于调节口味的效果是很好的。
六、开鲁红干椒是中国最大的县域红干椒生产基地,享有中国红干椒之都之美誉。出口新加坡、韩国、日本、俄罗斯等国家。从2000年起,每年8月份,开鲁县开始举办一年一度的中国·开鲁红干椒节。
七、扎兰屯沙果可加工果汁、果脯、果酱,果丹皮及酿酒。
八、扎兰屯黑木耳朵朵如云。泡开有弹性,富光泽,口感细嫩,风味特殊。
九 、赤峰黄玉米是内蒙古特产之一,出口量高达180万吨,特别受国人的喜爱。
十、巴林石隶属叶腊石,早在800多年前就已发现,石质细润,通灵清亮,质地细洁,光彩灿烂,颜色妩媚温柔,似婴儿之肌肤,娇嫩无比,被成吉思汗称为天赐之石。
以上就是内蒙古著名的十大特产,到了这里的人一定要好好感受哦。