本
文
摘
要
每年的315都会曝光一些食品卫生存在安全的企业或者现象，这对我们平时的消费具有提醒的作用，避免再被这些不良企业欺骗。例如今年的315就在食品安全问题方面着重进行了曝光。没想到大家平时常吃的老坛酸菜，红薯粉丝，竟然都存在很大的问题。
酸菜直接放到土坑里进行腌制，卫生状况差到令人无语。比较有名的河南禹州红薯粉丝竟然没有加入一点红薯粉丝，完全用木薯粉和玉米淀粉进行加工的。大家看了之后都说这样的食品以后都不会再信任了。在我们生活中还有很多问题很多的食品，例如小吃行业就有很多行业黑幕，以前就被很多人曝光过，下面我们就来盘点4种令人恶心的小吃，大家以后都别再去吃了。
麻辣烫
麻辣烫是很多女孩子们一到冬天就喜欢成群结队去吃的街边小吃。爱吃麻辣烫的小伙伴们将它形容为一个人的火锅，因为里面可以放很多荤菜和素菜，吃起来特别过瘾。麻辣烫其实就是一锅糖煮所有菜，出问题的麻辣烫要么是汤底有问题，要么是菜有问题。果然不假，有的店里重复使用汤底，有些食材的卫生状况不合格，所以这样的麻辣烫吃了很容易拉肚子，于是有的不良商家往汤底里放一些止泻药，这样的麻辣烫实在是令人可怕。
臭豆腐
臭豆腐本来是一种历史悠久的特色小吃，它独特的气味，让人闻起来很臭，但是吃起来却很香。不少小伙伴对这种奇怪的味道不放心，所以都不敢吃，其实有的不良商贩做出来的臭豆腐令人非常恶心，如果把制作过程说出来，就算是喜欢吃臭豆腐的人都不敢吃了。
臭豆腐之所以有特殊的气味，这是因为经过发酵之后产生的。臭豆腐想要好吃，那么对发酵时候的温度和湿度还有菌种都是有严格要求的，很多商贩在制作的时候嫌麻烦或者水平达不到这样的要求，就开始动一些歪脑筋，竟然使用了“化学勾兑卤水”，这种卤水里面含有很多对我们有害的化学成分。其实市面上的很多臭豆腐都是不合格的，相信不少小伙伴都有过吃了臭豆腐，然后肚子不舒服的情况。
炸鸡
炸鸡是一种特别诱人的街边小吃，街上的很多小吃车都在卖炸鸡，特别受年轻人的喜欢。炸鸡在制作的时候比较费油，所以商贩们为了节省成分肯定就想办法省油。最常见的就是将用过的油进行过滤再反复使用，大家都知道油温过高在油炸食物的过程中会产生一系列有害物质，特别是这种反复使用的油，就算是过滤也无法去除有害物质。甚至亏心的商贩竟然买一些劣质的油来使用，包括臭名昭著的地沟油。所以大家如果喜欢吃炸鸡，可以买半成品回来自己炸，这样吃起来也比较放心。
上面说的这3种小吃本来是很诱人的美食，但是由于不良商家为了利益，在制作的过程中使用了不合格的食材或者违规的方法，所以做出来的小吃表面上看着没问题，实际上过程中很恶心。所以大家如果喜欢吃，最好到卫生状况好的店铺去买，那些脏乱差的路边小吃尽量不要去买。
