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文
摘
要
全文约1200字,感谢您的阅读,啤酒综合评论在末尾。未成年人禁止饮酒。
在比利时啤酒中,有这么一款啤酒,被广大酒友称作“少女杀手”,“失身酒”,从字面意思可以看出,这酒是好入口但是后劲大,不知不觉总就喝醉,且女性比较喜欢喝。想必酒友们已经猜出我说的是哪款了,没错
——粉象啤酒
粉象啤酒比较有名的是浅粉象和深粉象,这两款啤酒可谓完全不同的口味,有点“臭名昭著”的大概率是浅粉象——口感果味浓,甜度高,加之酒瓶子 *** 被女同胞喜好,在不知不觉中就喝了几瓶,但是你看这酒精度着实挺好,因此再不知道的情况下就醉了。
今天我们喝的这款是粉象其一的深粉象,这款酒口感更加重,对于一般酒友来说估计不太喜欢。
深粉象啤酒
粉象啤酒包装比较受女性喜欢,一个萌萌的粉象惹人喜爱。但是这款啤酒可是比利时烈性啤酒。这款酒在常规的比利时啤酒中较为受欢迎,也是国内市场较为出名的一款比利时啤酒,今天喝得深粉象,果味已经很淡,更多的是精酿啤酒特有的味道。
一、酒体颜色和香味
巧克力颜色
酒体颜色偏深,浓厚的千克力色,有人形容是可乐的颜色,其实比可乐可能还要深一些;麦芽香一般,没有很惊艳的感觉,但是整体入鼻还是不错的。有浓厚的焦糖味传来,夹杂着微弱的果汁味;泡沫程度特别丰富,基本倒出后一分钟还没散去,随着泡沫的消散,酒体里浓郁的焦糖味传来得更加浓郁。
二、酒体泡沫程度
泡沫异常丰富,小二第一次倒出半杯,直接冲到满杯,泡沫散开来,浅褐色的泡沫伴随出浓浓的焦糖味,清爽的感觉袭来,泡沫略粗,起泡大,挂杯粘稠,出杯口两指不溢出,斜杯时泡沫依然能挺立,整体感受不错。
三、入口感如何
深粉象啤酒
入口苦,焦糖味浓厚,但又伴随轻微的果味,苦味延迟并不久,酒精感不强,略有沙口感。(官方释意称有胡荽(suī)和柑橘的香味),小二的感受并不明显,更多的是苦感的呈现。相对比比利时一些烈性啤酒,这款啤酒的口感略淡,虽苦但不重,苦感消失快,且没有太多的停留,基本酒水下肚,就消散了苦味,回味中酒精感中段,不强不弱,能明显感觉到酒精感的厚重,但又没有太强烈的沙口感,小二觉得还行。
四、配料表
配料表
深粉象啤酒,配料表:水,大麦芽,啤酒花,酵母,配料上无可挑剔,且选用了大麦芽酿造,这也是资深酒友认为的大麦优于小麦的一点,粉象在这方面无话可说,口感重度一般,大概率是符合不了一些精酿大神浓厚的口味,毕竟比例修道院几款还是轻了不少。此酒酒精度:8.5%vol ,麦芽浓度16.32°P,酒精度中高段,浓度中高段,如果没喝过高浓度苦感啤酒,这款会觉得重,但如果想尝试,这款倒是不错的开端选择。
此酒心得:关于此酒,小二最大的感受是不像比利时的比利时啤酒,如果只看外观,看宣传,确实很有比利时风味,瓶子设计好看,酒味带有果香植物香;但是说实话,如果是浅粉象,这些都没问题,深粉象就有了很大的区别,更加朝向修道院的方向迈进。整体口感中规中矩,但是不让人讨厌,想尝试高浓度啤酒的倒是可以尝试,正常初次还能受得了。