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绿茶是热性还是凉性 绿茶是热性的么
1、绿茶性偏寒；
2、绿茶属于六大茶类之一，没有经过发酵，茶性偏寒，是采摘茶树鲜嫩芽叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成，绿茶的品种较多，有西湖龙井、竹叶青、信阳毛尖、恩施玉露、黄山毛峰、太平猴魁、碧螺春、六安瓜片等。
绿茶是凉性的吗 绿茶是碱性的吗
绿茶是生活中非常常见的一种茶饮，绿茶也是人们常喝的一种茶类，那么在大家的印象中，绿茶是凉性还是热性呢？绿茶是酸性还是碱性呢？
绿茶是凉性的吗
绿茶属于凉性的。绿茶是中国的茶类之一，主要是茶叶经过发酵，整形烘干工艺以后制成的，适当的饮茶能够有很好抗氧化作用，而且还可清热降火。但是在泡茶的时候也有很多的讲究，不能喝浓茶，也不能喝凉茶。
绿茶是碱性的吗
绿茶是碱性的。绿茶里面有很多的植物碱，如茶碱、咖啡的碱、胆碱，这样的植物碱，如果用pH值测，绿茶还是属于碱性。绿茶中含有大量的矿物质，消化之后经过胃肠道的消化，最终代谢产物偏于弱碱性，因此说绿茶是偏碱性的。
绿茶的制作工艺
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
绿茶的品质特性
绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。
[img]绿茶是寒性吗
绿茶是寒性的。
绿茶是没有发酵的茶，龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。由于其性味而微寒，味略苦，所以适合胃热者饮用，脾胃虚寒者则不宜过多饮用。另外，冬天饮用绿茶容易造成胃寒，还可能影响食欲，而夏季炎热时，喝绿茶正好取其苦寒之性，以消暑解热、生津止渴。
绿茶在春夏喝最顺应时节，春天适合喝信阳毛尖和碧螺春，这两种绿茶都有生发作用，可以缓解春困；夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外，热性体质的人也应多喝绿茶，因为绿茶性凉。需要注意的是，空腹时不宜喝绿茶，其丰富的茶多酚有收敛作用，会 *** 肠胃，空腹情况下这种 *** 更强。
扩展资料：
喝绿茶的注意事项：
1、易失眠的人不宜多喝绿茶
在上面我们提到茶叶中含有大量的咖啡碱，而且这些碱可以促进人的大脑中枢兴奋，所以经常易失眠的人最好不要喝茶，尤其是在睡觉前，否则会导致肌体更加兴奋，难以入睡。
2、茶叶不要与羊肉搭配
很多人都知道羊肉属于热性食物，而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的咖啡碱，如果在喝羊肉汤之后喝茶，容易引起腹泻，最好在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。
3、孕妇禁用
茶叶中含有大量的咖啡碱及茶多酚，而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响，容易导致孕妇腹中胎儿智力问题，所以孕妇一定不要喝茶。
参考资料来源：人民网-喝茶先辨温热寒凉
参考资料来源：人民网-喝茶有3个最佳时间 春季最该喝绿茶
参考资料来源：人民网-喝绿茶的功效有哪些？喝绿茶有哪些禁忌事项
