本
文
摘
要
本文目录一览:
- 1、今天买的绿茶怎么这么香是好还是不好
- 2、那种泡出来的茶是碧绿色,有点甜味,很香的茶叶是什么啊!?
- 3、绿茶哪个品种口感最好,哪种绿茶最香口感最好
- 4、过年的时候喝了一种绿茶,茶叶都卷在一起特别的香,茶叶盒是圆柱的上边写着沁香茗茶,有人知道是什么茶吗
今天买的绿茶怎么这么香是好还是不好
原因有N种。
1、不是好茶。绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。
好茶叶清香浓郁,花茶香气更甚,滋味淳厚,齿颊留香,回味甘醇,茶水清澈微黄;劣茶、假茶无茶香,茶水混浊带青色,散发出清臭气,并带涩味。
2、茶叶放多了。冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3克左右茶叶,加沸水150—200毫升。
3、水质不好。水的硬度和茶品质关系密切。水的PH值大于5时,汤色很深,PH值达到7时,茶黄素倾向于自动氧化而消失。软水易溶解茶叶有效成份,故茶味较浓。另外,水中的含铅量达到0.2mg/kg时,茶叶变苦;镁含量大于2mg/kg时,茶味变淡;钙含量大于2mg/kg时,茶味变涩;若达到4 mg/kg时,茶味变苦。因此泡茶宜选软水或暂时硬水为好。在天然水中,雨水和雪水属软水,溪水、泉水、江水(河水)属暂时硬水,部分地下水为硬水,蒸馏水为人工软水。
4、水温不合适。泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶,则要用90—100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中有效成份析出少,茶叶味淡。
那种泡出来的茶是碧绿色,有点甜味,很香的茶叶是什么啊!?
很多绿茶均有此特点,更具特色的是“刀枪云集,龙飞凤舞”,特具“猴韵”的太平猴魁就具有:茶汤碧绿,香气高爽,蕴含诱人的兰花清香。
[img]绿茶哪个品种口感最好,哪种绿茶最香口感最好
1.口感最好的绿茶主要有西湖龙井、洞庭碧螺春、开化龙顶、黄山毛峰、信阳毛尖等,其中西湖龙井是我国的十大名茶之一,以狮峰出产的品质最好,以色绿、形美、味醇而闻名于世,外形扁平挺直,滋味甘醇爽口。
过年的时候喝了一种绿茶,茶叶都卷在一起特别的香,茶叶盒是圆柱的上边写着沁香茗茶,有人知道是什么茶吗
茶叶所有的外包装都是单配或定做的,不能成为判断种类和名称的标准
你的描述没说重点,不好判断
如果泡开的茶叶是整片的树叶状,汤色淡黄,有可能是铁观音或同类茶
如果叶底是嫩芽状,卷曲成螺,汤色淡绿有白毫,那就可能是绿茶了