本
文
摘
要
土豆胡萝卜炖牛肉的做法这样做既好吃又简单，先选块上好的牛排肉切成不大不小的块，再准备好葱姜蒜切成片备用，再准备好八角 香叶 桂皮 回香 两个山楂 干海椒。把土豆和胡萝卜切成块。 准备好上面食材就开始起锅烧油，七成油温下葱姜蒜爆香，然后放入切好的牛肉。一起炒，一定要多炒会儿时间，把肉里水份炒出直到炒出牛肉的香味后 ，就参入开水，放上准备好的大料和盐花椒。也可以再放两个番茄，味道更鲜美。开小火慢炖40分钟。 40分钟后 ，我们再放入切好的土豆和胡萝卜再炖15分钟，起锅的时候再放点香菜。我们的土豆胡萝卜炖牛肉就做好了，肉香汤鲜。
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