本
文
摘
要
咖啡好喝的最重要标准是新鲜。如果5元以内可以喝到几十元的感觉，应该是符合题主好喝不贵的标准了。作为打工人，每天叫醒我的不是梦想，而是咖啡。打工人每天早上的愿望就是能喝上一杯手冲咖啡。我也是从大学就开始喝咖啡了，算半个咖啡爱好者了吧。工作后更是少不了喝咖啡，所以也算尝遍咖啡无数。但如今市面的咖啡种类繁多，让人目不暇接，如何来分辨好喝的咖啡呢？
首先，怎么样才算好喝的咖啡？好喝的咖啡硬性指标有两点：一是否符合自己的口味；二是新鲜程度。
1、是否符合自己的口味。抛开所有的外界条件，符合自己口味的咖啡，才是好喝的咖啡的第一标准。有人喜欢偏酸、有人喜欢偏苦的，这与咖啡豆的烘培程度有关。咖啡分为浅、中、深3个阶段的烘焙。简单给大家区分一下。
浅烘培：咖啡呈浅褐色，浅度烘培其实挺常见的，口感会有比较浓烈的酸味。
中烘焙：咖啡呈少许的茶褐色，轻度酸味，微苦。
深烘焙：咖啡呈浓茶色，略带黑色，苦味明显，酸味消失。其焦味会使咖啡味更加浓郁，会有巧克力、坚果和焦糖的特色风味。
整体来说，偏酸的咖啡会有果香和花香，偏苦的咖啡会有坚果香巧克力香等。大家可以根据自己的喜好去挑选。只是大部分人都不太能接受酸的咖啡，尤其是新手会觉得怪怪的很难入口。我个人也不太喜欢酸味很重的咖啡，苦味比酸味更能被大众接受。所以新手可以先从深烘焙的开始，不易踩坑。
2、新鲜程度。就像切开的苹果会快速氧化变黄一样，咖啡研磨后，如果没有及时隔氧，就会造成香味流失，杂味增加。所以，咖啡的新鲜程度也很大程度决定了咖啡好不好喝。
下面就来看看好喝不贵的咖啡有哪些，经评定，这10款榜上有名，你都喝过哪些？
1、隅田川咖啡
新鲜是隅田川的主打。咖啡的充氮保鲜技术几乎每家都会，隅田川能做到让咖啡粉残氧量低于1%，咖啡液低于0.6%。所以我每次撕开挂耳咖啡包装袋的时候，扑面而来的浓厚咖啡香味，跟我自己在家手工研磨的一样，就很原生态的感觉。最有特色的是他家的胶囊咖啡，有6层的铝箔隔氧，3种避光材质来更多地保留咖啡的原味。喝起来除了不酸以外，也是非常的“鲜”把咖啡的原味好好地保留下来了。
大部分喜欢喝咖啡的人或者我身边的朋友买咖啡在乎的第一个问题也是，酸不酸？我也是。我喝咖啡的唯一要求就是可以苦但是绝对不可以酸。他家的黑咖啡味道确实很苦，因为毕竟是黑咖啡，但也是真的不酸。我第一次喝的时候真的有被苦到，喝多几口，慢慢的咖啡豆香和鲜在嘴巴里越来越明显，就越来越好喝。而且热量不高，对于想要减脂的朋友确实不错，还能提高新陈代谢，我每次喝完咖啡都会去厕所。
利姆是埃塞俄比亚久负盛名的精品咖啡产区，这里的豆子有鲜明的柑橘与雪梨风味，果香清新明亮，地域风沁脾的桂花香与多重花果香气融合碰撞，让你仿佛一脚踏进了花果飘香的世外桃源，香气久久萦绕。在清晨，在午后，在家里，在旅行途中，一杯桂花冷萃，开启你的美好时光。
体，纯正咖啡中混入了玫瑰的香气，口感甘醇清澈，搭配尾韵中的坚果巧克力质感，让人回味无穷。采用中度烘焙来提升埃塞豆的醇厚度，与玫瑰花的风味相得益彰，口感与风味来得更加层次丰富，一次感受多重味蕾与嗅觉的轰炸。就好像，前一秒你还在普罗旺斯的玫瑰花谷里漫步，下一秒又穿越到埃塞俄比亚的果园，那种体验美妙到飞起。
3、永璞闪萃咖啡浓缩液
阿拉比卡咖啡豆 *** 含量较低，比例约在0.9%到1.2%之间，主要产地在南美洲，气味柔和，口感清新微甜，有着非常优秀的香味和酸味。因为是10倍浓缩液，需要用水或者牛奶稀释，口味很醇厚。永璞这款又是0糖0脂的，喝着没啥心理负担。我比较常喝的做法就是，永璞黑咖啡液+冰牛奶或者燕麦奶，有时也会加椰乳，也就一分钟不到吧，一杯香醇绵密的拿铁就做好了。
如果喜欢带一些甜味和坚果香风味的，他家的榛果浓缩咖啡液里加有0脂肪0热量的代糖，所以喝起来是微甜，但不甜腻，后味是那种炙烤的榛果香混合杏仁香，很有森林的气息。天热的时候我喜欢直接加冰镇气泡水，很清爽。喜欢加白桃味气泡水，混合后口味更清甜。
4、UCC咖啡
UCC的117，属于重烘焙，苦味重，非常提神，我刚开始喝的时候一杯下去精神了一整天。UCC 114 也不错，酸味略多一些，苦感更少一些，这款口碑和知名度都不错。无添加剂，无香精，最大限度保留了咖啡豆原有的味道。除了速溶黑咖啡，还可以尝试下挂耳咖啡，价格比速溶黑咖啡稍微贵一点，但味道会好一些。
5、辛鹿挂耳咖啡
他家主打5种口味的挂耳，意式炭烧：醇厚度不错，有些坚果的味道，不苦，有一丝丝低酸，整体表现不错，适合比较喜欢苦的朋友。蓝山风味：风格和其他蓝山基本一致，但还是有区别，不酸不苦，有一丝蓝莓的感觉，但是可可和葡萄柚没尝出来，不适合低温时喝，会有一点涩。神奇的樱桃蜜柚：红酒香气明显，也有一点樱桃味，但是焦糖感较低。耶加雪啡：经典的埃塞味道，茶干明显，入口就是绿茶茶感，低温后有点茉莉的风味。罕贝拉花魁：凉了之后果酸突出，舔感也出来了，有一丝丝草莓的感觉。
6、明谦咖啡
他家主打3种口味：意式特浓（黑松鼠）：打开就能闻到浓浓的咖啡味儿，香气满满，入口几乎没有什么酸味，苦感较重，到中段甜感会出来一些，口感很浓郁。浓郁黑巧（蓝松鼠）：冲泡时候也是香气很浓，但入口有一点点果酸，苦感较低，甜度适中，到尾段能品尝出黑巧克力味儿，还带有一点点坚果味，是比较均衡柔和的口味。经典平衡（绿松鼠）：果酸味比较重，苦感最低，也没有前两款口感浓郁，比较清新。
7、三顿半咖啡
三顿半用了阿拉比卡咖啡豆，在咖啡风味上做了细分，更加像是一个便携的“移动咖啡馆”。分了三种风味，分别是冷萃风味：与冰水混合，制作冷萃黑咖啡。拿铁拼配：使用冰牛奶，制作拿铁口感奶咖。经典美式咖啡：与热水混合，制作成美式冰咖啡。听起来是不是很复杂？简单来说就是，在咖啡粉的风味上，你可以选择偏酸（冷萃/美式），也可以选偏苦（拿铁拼配），这个细分还真的蛮有意义的。毕竟偏酸的不一定适合拿来配牛奶，偏苦的不一定适合做美式咖啡。
8、隔壁工坊袋泡冷萃黑咖啡
这个冷泡咖啡比较有意思。它跟挂耳一样是现磨的咖啡粉，不过挂耳是用热水冲煮，而这个是用冷泡的，跟冷泡茶一样的道理——往杯子里放入咖啡包，注入200-250ml的清水或牛奶，放入冰箱9小时。所以住校的同学，就不太方便了。但是值得你周末回家喝一喝，风味比冻干咖啡粉还要来的和谐~我一般都是晚上在家的时候，10点就可以泡一杯，放在冰箱里，第二天8点起床就可以喝到一杯泡好的冷萃了。
9、企鹅市集冷萃咖啡液3
企鹅吃喝指南出品的咖啡冷萃液一直都蛮有诚意的。今年他们还对这个产品做了升级，口味从1种增加到3种，分为柑橘、焦糖和黑巧风味。命名也十分明了直白了，柑橘口味对应的是轻柔的果汁风味，焦糖口味对应的是甜感明显又足够平衡，黑巧风味则是浓郁的坚果、巧克力的深烘风味。其次则在工艺上独创了先冰滴，再能独宠一家呀。
10、Nevercoffee
三种口味：拿铁口味（小蓝瓶）：新西兰进口奶源，与咖啡融合展现焦糖风味和绵密口感。美式咖啡（小黑瓶）：0糖0卡路里0脂肪采用哥伦比亚冻干咖啡粉（通过-55摄氏度下萃取后冷冻干燥后得到）。燕麦咖啡（小粉瓶）：喝不惯拿铁和美式，试试这个符合大众口味的燕麦咖啡（貌似，喝不太习惯的东西，加了燕麦，口感就变得熟悉起来）另外这款燕麦咖啡，0乳糖0胆固醇0动物脂肪哦，根本不用担心自己长胖。
今天的分享就到这里了，你平时爱喝哪些咖啡呢？欢迎在评论区留言，喜欢的朋友记得关注点赞转发评论下，咱们下期再见！
