吃货物语

你相信有平行宇宙吗？

文/Icy梓一

Picture/梓一

说来也奇怪，今年北京的冬天没有下场大雪，活了20多年还是头一次见。虽说没有下雪，可气温依然冷得让人打哆嗦，所以我做了一款适合在冬季里喝的粥。这款让人无法拒绝的薏米粥，好喝还果腹，冬天来一碗从胃暖到心。我们一起来看看做法吧。

薏米粥

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食材

大米、薏米、白糖

清水、温水、葡萄干

①、在大碗里倒230g大米用清水浸泡30分钟，另一个小碗里放120g薏米用温水泡40分钟。

②、锅内倒入适量的清水大火加热，放薏米先煮10分钟，然后倒入大米改为中小火煮。中途要用筷子或勺子和long和long（搅拌）。我们知道薏米不容易熟，所有要先煮一下，这样熟的会快些。

③、放2袋儿你喜欢吃的葡萄干，盖上盖子继续煮，放少许白糖搅拌搅拌，直到煮熟为止。你可以拿筷子尝一尝薏米是否熟了，熟了的话就可以熄火了。

这款薏米粥我做的是比较偏稠一些的，口感就像喝稀饭一样，营养又解饱。大家在煮粥的时候，还可以放些红豆、桂圆、红枣儿等一起煮着喝。

喝的时候把粥倒小碗里，可以搭配上咸菜一并食用。即便不就菜白嘴儿喝，也一样美味，喝完之后立马让你感到心里暖洋洋的，驱寒又暖胃。

对了之前姜汁撞奶的视频已经拍完了，等我剪辑好了就会推送给大家。想要学习的朋友，可以先去看看文字图文版的，视频要等上一两天才会弄完。以后我会尽量保证在一两天内给你们更新料理视频，还请大家多谅解下啦。

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晚安各位小可爱们?