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冷泡茶茶叶能泡几次 冷泡茶可以泡几次
1、冷泡茶可以连续泡2-3次,直到茶汤寡淡无色为止!泡好后的茶汤尽量在12小时内饮用完,不可放在冰箱隔夜储存,否则汤水中会滋生许多的细菌。
2、冷泡茶可以选用绿茶、白茶、发酵程度轻的乌龙茶作为茶料,这类茶鲜度高,不宜高温冲泡。并且发酵越轻、越鲜的茶,冷泡起来口感更好,能尝到茶汤的清甜。
3、茶叶和茶包都可以制作冷泡茶,从美观性和便于清洗方面考虑,推荐使用茶包,然后用冷萃瓶或带盖容器制作。根据自己的口味,还可加入喜欢的水果、花茶、冰糖等。
用冷水泡茶可以吗?跟热水有何区别?
可以用冷水泡茶。
用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的 *** 与单宁,导致周期性头痛、失眠等症状,而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出。茶叶中含有一种具有降血糖功效的多糖类物质,用开水冲泡时容易受到破坏,冷泡时能保留更多此类有益物质,尤其适合糖友。
冷泡茶介绍:
名优绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白毫银针适合冷泡,相反,发酵程度较高的红茶、普洱茶不适合冷泡。生活中,绿茶、轻发酵乌龙茶用来冷泡,口感清甜鲜爽,颜色翠绿、视觉上也极具美感。
用来冷泡的茶叶,最好选用当年的新茶(主要是考虑不要被微生物污染),泡茶水可以是凉白开、矿泉水、纯净水,最好选用矿泉水,这样才能喝出天然香醇的滋味。
以上内容参考:
人民网-哪些茶适合冷泡
人民网-养生:凉水泡茶 决定寿命的10个饮食习惯
[img]什么样的茶叶冷泡茶怎么泡 什么茶叶可以冷泡茶怎么泡
1、比较适合冷的茶有绿茶、乌龙茶、白茶。通常来说,发酵程度低的茶叶冷泡起来,口感会更好。最好选用新茶进行冷泡,这样才能泡出香醇的滋味。注意虚冷体质的人,最好不要喝冷泡茶。
2、冷泡茶的水最好选用矿泉水,或者用凉开水,但口感会略逊一些。注意冷泡茶的浸泡时间不宜过长,超过8小时尽量不要再喝,以免伤胃。刚从冰箱中取出的冷泡茶,尽量在两小时内尽快喝完。
3、而发酵程度较高的一些茶叶,如红茶、铁观音、普洱茶等,则不太适合冷泡,因为泡出来味道容易苦涩、无香气。绿茶冷泡时一般二三十分钟就出味了,而普洱茶可能需要浸泡好几个小时。