本
文
摘
要
来西安旅游，面是必须要吃的，但是到底哪家好吃，有没有本地人常吃的苍蝇馆推荐呢？今天懒汉哥就给大家推荐西安本地人常吃的十家特色面馆，不是都是本地面种类，但是都是西安本地人吃的，每天排队，如果要吃，一定到早，做好排队准备。
1. 柳巷面
柳巷面1989年，一位下岗的阿姨抱着对于面食的热爱，在北柳巷接手了一家转让的店铺，在一个只有三四张桌子的面馆里开始了自己的餐饮生涯，现在已是西安吃面的网红打卡地，在没有互联网时代的时候已经在周围片区众所周知。没吃过的小伙伴一定去尝尝，因人口味来评价。
地址：西安市新城区案板街18号吉庆大厦楼下
营业时间：周一至周日10:30—20:30
特色：硬、劲道、吃了不好消化的那种2. 乡党臊子面
一家把陕西西府臊子面做成自助餐形式面馆，光是在西安就有十几家分店，且有非十八碗不能尽兴之语。在陕西西面视有很多种，臊子面每个地方都有自己的特色，蓝田，长安，户县，临潼，扶风，岐山，宝鸡，凤翔，武功，杨凌，纯化，三原等都有自己的特色，这里的臊子面是以扶风一口香为基础，形成清汤，少油，少盐，鸡汤打底，淡而有味的特色。醋为农家自酿粮食醋、豆腐选用精品大豆自制。口味地道、环境优雅，充分体现传统和时尚的结合。其中的旋转台自助取餐堪称一绝。
地址：西安十几家分店，随便导航
营业时间：周一至周日10:30—21:00
特色：自助，一口香。3. 刘二永香羊肉面庄
“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕齐吼秦腔。端一碗髯面喜气洋洋，没撮辣子嘟嘟囔囔。”陕西人容易满足，有一碗面条就十分知足了。所以，四十里铺的羊肉面一下子就成了整个陕北最著名的名吃之一了。
地址：陕西省西安市碑林区建设西路242号
营业时间：周一至周日09:30—14:30 17:00—21:30
特色：羊肉面，4. 坤坤 *** 面
*** 面，陕西西安的一种特色面食，是加入 *** 粉和面做成的挂面。可以做自己做，也可以在挂面加工的时候加入 *** 面，经石磨加工的面粉，不含任何食品添加剂。其对高血脂、高血压等“富贵病”有一定食疗作用。坤坤 *** 面是经营了十几年的 *** 面馆，如今又在大车家巷新开了一家店，新的装修，古朴大气的木质桌椅，试课络绎不绝。
地址：陕西省西安市碑林区大车家巷84号
营业时间：暂无
特色： *** *** 面，营养面食的融合5. 刘记腊汁肉揪面片
刘记腊汁肉揪面片，店门口挂着吴彦祖来打卡的照片，我国加工腊汁肉的历史悠久，在《周礼》一书提到的"周代八珍"中的"渍"就是腊汁肉。战国时代有"寒肉"，当时位于秦、晋、豫三角地带的韩国已能制作;秦灭韩后，制作技艺传到今西安，并世代流传下来。北魏贾思勰《齐民要术》记载的"腊肉"制法，与现在腊汁肉的制法基本相同，只是现在的用料、制作更为讲究。
地址：陕西省西安市碑林区大车家巷33号
营业时间：周一至周日09:00—23:00
特色：陕西特色的腊汁肉揪面片，绝对忒色。6. 永明岐山面
永明歧山面，创始人张永明1989年开店到现在曾接受cctv-2、cctv-7、cctv-9以及湖南卫视、安徽卫视、江苏卫视、陕西卫视等电视台的节目值得一去的面馆，不仅仅是面馆，创始人把西府的当地特色菜肴都带到了这家连锁店。
地址：西安各大连锁，导航直接搜
营业时间：周一至周日10:00—20:30
特色：正宗陕西西府臊子面，一家开到几十家的店7. 罗家面
罗家面这口的都知道他家特色是臊子干拌 *** 棍棍面，面筋光，臊子香。但我觉得他家最好吃的一定是饭口人多时不卖，超级筋道的 *** 削筋面。和棍棍面一样，用 *** 面做成的削筋在西安几乎找不到，两人去再叫上一碗边上的肖家热面皮，这顿饭只剩忒色了。红专南路东口路北，切记罗家面饭口人多时不做削筋
地址：西安四家连锁店，导航直接搜索
营业时间：周一至周日10:30—20:30
特色：面筋光，臊子香8. 德海牛肉面
德海也是藏在一个小巷子里，不过相对比较好找。如果按照 *** 的吃法划分，德海属于重口味牛肉面。德海牛肉面的汤汁比较浓郁，辣子也比较重！2012年在西安开店，到如今已过去8个年头。虽然只是一碗简单的牛肉面，但却让很多西安人爱上了这个味道，且三日不食，浑身不适，因此他家的回头客远比别人家多。,虽然藏在小巷子里，但是对于很多资深吃货来说，这并不妨碍他们前来打卡。店门口写着“西安只此一家”，可能两方面的意思：一是说在西安只有一家店，另一方面是说这个味道只此一家。除了肉蛋，还可以加一份凉菜，他家的凉菜口味也很独到，尤其是炖萝卜，吃起来脆甜，搭配牛肉面简直不要太好吃！
地址：西安市碑林区兴化东巷(近含光北路)
营业时间：周一至周日10:30—20:30
特色：正宗牛肉拉面9. 眼镜张牛肉块扯面
卖面的眼睛张从小伙子已经卖成娃他爸了，盘踞建国路有26年了，凉菜种类很多，素拼，肉拼，酱猪蹄，面很劲道，牛肉煮的很烂，香味十足，主要是吃的汤汁的味道，营业到凌晨四点，很多出租车司机都来吃。
地址：西安市碑林区建国路83号
营业时间：周一至周日10:30—4:00
特色：香，味道正。以上面馆有没有你喜欢吃的吗？还有哪些是没有提到的，欢迎讨论。
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