小伙伴关心的问题:绿茶单宁是什么意思(绿茶单宁),本文通过数据整理汇集了绿茶单宁是什么意思(绿茶单宁)相关信息,下面一起看看。

绿茶单宁是什么意思(绿茶单宁)

本文目录一览:

绿茶中含有很多单宁吗

茶单宁就是茶多酚啦~~~

过去叫茶单宁~

茶多酚的功效主要有:能消除有害自由基、抗衰老、抗辐射、抑制癌细胞、抗菌杀菌、抑制艾滋病病毒。

可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。

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单宁是什么东西?它在植物体内有什么作用或者功能呢?

单宁即螺质,按Bategnt的定义指分子量为500-3000的能沉淀蛋白质、生物减的水溶性多酚化合物Lti。应用扩大到医药、食品等领域,也包括相关的低分子量多酚。单宁广泛存在于中草药(如五倍于、石榴皮、仙鹤草)和植物食品(谷豆类如大麦、高梁、绿豆,果蔬类如洋葱、葡萄,茶叶).单宁与蛋白质、维生素及矿物质会形成沉淀复合物,被视为抗营养物质,且会因菌促或非菌促氧化褐变而降低产品品质。但单宁与唾液蛋白缔合而产生的涩味也是一种适宜的风味L3J,如茶叶、红葡萄酒、柿于、李于、未完全成熟的香蕉含适量单宁,食之独具风味。医药上单宁可止血愈伤,抑菌抗过敏,尤其是具有抗氧化、抗癌变、防止心脑血管疾病的功效,成为近年酚类物质的研究热点。

1 单宁生理活慢的化学和生物学基础

单宁的生理活性是其与生物体内的蛋白质、多糖、核酸等作用的最终体现,而这些作用又取决于其分子结构。按化学结构单宁可分为水解单宁和缩合单宁L3i,前者指酚酸或其衍生物与葡萄糖或多元酵主要通过酯镁形成的多酚,在稀酸、稀碱和菌作用下可水解成较简单化合物,又可分为没食于酸单宁(水解后可生成没食于酸)和逆没食于酸单宁(水解后有逆没食于酸即螺花酸生成),传统药用植物所含多为水解单宁,如止血消炎的五倍于、保护消化道粘膜的山枝叶、治疗心血管疾病的牡丹根皮等;缩合单宁系轻基黄烷—3—醇(其衍生物称为儿茶素类)和轻基黄烷—3,4—二醇(其衍生物称为无色花色素类)的聚合物(三个单体以上聚合),不能被水解,在酸、减或菌的作用下氧化脱水而缩合成高分子红棕色不镕于水的“螺红”沉淀。食物中所含单宁主要是缩合单宁,切开的苹果、李和茶水久置后即有“螺红”生成。绿茶中单宁实系单宁前体,属儿茶素及其衍生物类,在发酵制成红茶中经菌催化而氧化缩合为茶黄素、茶红素及菜渴素等,具有缩合单宁的性质。低聚缩台单宁可被微血管吸收进入血液而具有抗氧化作用,而多聚物(超过三个单体)无法吸收,或排出体外,或留在胃肠道中,团与蛋白质结合较强而保护胃壁免受酒精、盐酸的伤害。

单宁含许多酚经基,具适于与蛋白质疏水缔合的宽大截面,与蛋白质的配亚胺基交联成镁,代替与水的氢镁连接,表现硫水性而沉淀,这是其重要性质印收敛性,与分子量(枷。3删)成正比,同分子虽则水解单宁收敛性大于缩合单宁。水解单宁的收敛性与疏水基含量直接相关,缩合单宁则与聚合程度有关,蛋白质氨基酸脂肪基越大.疏水性越强,与单宁结合越好,在其等电点沉淀越多。单宁与水镕性蛋白质(如唾液蛋白)结合沉淀,使唾液失去润滑性,舌上皮组织收缩,有干燥感觉,产生涩味;与不镕性蛋白质(如纤维蛋白)结合,增加了物理、化学稳定性,用于螺制。

2 单宁的生理活性及其研究樱况

事物往往有两面性。单宁对人体具有双重作用,重要的是如何合理地利用它、改造它以避免负面效应。

2.1 单宁对人体的不利影响

食物中单宁过量会产生一些抗营养作用

2.1.1 降低蛋白质营养价值:单宁在消化道中与膳食蛋白质形成不易消化的复合物,而并非直接抑制消化酶的活性。蛋鸡如长期食用宫含单宁的饲料会降低饲料利用率和产蛋率,并增加死亡率c2.1.2 影响铁钙等的吸收:单宁在消化道中与矿物质如铁钙复合,从而减少其吸收。Vc可还原三价铁为二价铁,而二价铁在生理pH下溶解性较高,与抑制剂亲和力较低,故有助于提高食物成分的生物有效性.

2.1.3 影响VA、Vb12的有效利用 就日常膳食(包括动物性蛋白质及谷物如大米、小麦、玉米等食物)来说,虽含单宁但不会引起营养问题。亚非半干燥地区的人则会因常食高粱、小米及豆类等高单宁含量的食物引起营养蹬乏。

2.2单宁对人体的积极作用 在传统医药上,单宁内服治胃肠道出血和止痢,外用于局部止血和创面保护而防感染发炎。近年的研究表明,除了用来抑菌疗伤以外,单宁对生物体还有多种重要功能,从而为单宁的利用揭开了新的一页。

2.2.1 抑茵和抗病毒 单宁能凝固微生物体内的原生质及作用于多种酶,故对多种病菌如霍乱菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。口腔中细菌分泌糖苦转移酶,促进蔗糖合成不涪葡聚糖,细菌粘于牙齿表面而成齿垢及导致蛀牙,茶叶、摈榔中的单宁通过阻止链球菌在牙齿表面的吸附和生长,并抑制糖苦转移酶的话性及糖苦的合成,从而减少龋齿的形成。日本已有相应提取物制品作为防龋糖果的原料和消臭剂。单宁的抗病毒性质与抑茵性相似,有“清热解毒”之功效,螺花单宁抗病毒员显著,倍酰基化和聚合度提高可增加其能力。有人认为多酣类可能是自然界中唯一的病毒杀手。目前单宁抗AD5病毒HIV的研究令人关注。

2.2.1 抗过敏 食物中某些未消化小分子(源于蛋白质)对特殊人群来说是过敏原,其体内因过敏原产生特异的I由抗体,生成与放出化学介质,从而引起过敏。已知抗过敏因子有多不饱和脂肪酸、水溶性纤维、果胶、壳聚糖、多酚类等,多酚类抗过敏机制是抑制化学介质如组胺等的放出。茶叶中的E12CG、EGC、ECG、EC、咖啡酸等都能抑制过敏成分,而以EGCG活性最强。甜茶的抗过敏作用也相当出色,临床试验表明对许多过敏患者有显著疗效,经分析确证其特有成分GOD型织花单宁聚合物(e1—钧扣mZH polyMr)具非常强的抗过敏活性,与聚合度成正比.

2.2.3 抗氧化和延缓衰老 单宁的酣经基比邻位酣经基易氧化,在有酶、空气、水分及碱性条件下加快,低分子量的茶多酚(评)和水解单宁的降解物没食子酸为天然抗氧化剂已大量用于食品保存,作用强而毒性低。分子量较大的单宁抗氧化性远较前二者强。其抗氧化性体现在:一方面通过还原反应降低环境中氧含量,另一方面是作为氢供体放氢与环境中自由基结合,终止自由基引发的连锁反应,从而阻止氧化的继续。单宁和vc、vE有协同抗氧化作用,一殷认为是单宁整合钝化促氧化的金属离子,或是单宁与vc、VE之间可互相再生.生物体内过剩的自由基可损伤生物大分子,影响脑膜流动,破坏蛋白质构象,从而诱发组织器官老化.促进衰老进程和导致多种疾病。研究表明单宁对超氧自由基(0L·、Hq‘)和经自由基(,0U、硝氧基(Nq‘)、单线态氧(‘Oh)、奥氧(ob)和过氧化氢(H202)等多种活性氧和脂质过氧化自由基(Roo·、R,)等具广谱清除能力L11],比常用抗氧化剂Vc、VE强c Nda 5a1小等采用电子自旋共振法腮R测定荼多酣中几种成分在水溶液中对脂过氧化残基的清除能力,表明ECG,EGCG,ECC,没食子酸,表儿茶素,儿茶素,单宁聚合程度越大,酣经基个数越多,对自由基抑制就越强。0Lu此等L L2J用AOP/Vc或AOP/NADPH诱导的大鼠线粒体生成肋为指标,研究了x种单宁及相关化合物,发现其中23种有不同程度的抗氧化作用,多数单宁5m伊JIll可显著抑制肋上升,而IDb9小于VE,其中水解型作用强于缩合型,活性取决于酣经基的位置和数目。此外,有实验证实单宁对超氧化物鼓化酶删有激活作用,系对酶的构型改变所致,众所周知,枷具有极强的清除自由基的能力。桑棺、肉佳、杜仲等所含的单宁可减少肝脏线粒体自由基,从而抑制肝脂质过氧化而保护肝肾。应注意的是,水解单宁有一定毒性。单宁还可防止W照射所致的皮肤红斑等伤害,增加皮肤弹性和平滑度.

2.2.4 预防心脑血管疾病 心脑血管疾病发生发展的重要因素是血脂浓度上升,血液流变性下降,血小板功能异常.含单宁草药对此有改善作用,故有“活血化窃”之说。如葡萄籽可显著降低高胆固醇饮食大鼠的血清MLc单宁与细胞外或组织外的CB2‘络合,可拮抗钙诱导的平滑肌和心肌收缩,从而降低血压L14j。摈榔中单宁对高血压大鼠口服静注均可降低血压,但并不影响正常大鼠血压L15J。柿子单宁、大黄单宁无降压功效,但可减少导致脑出血、脑梗死的可能性。

2.2、5 抗肿瘤和促进免疫 有人认为单宁具致癌性,如摈榔(含11%—26%单宁)与远东地区嗜食者之口腔癌、食道癌高发率有关,加勒比海地区居民常喝青草茶井以高粱为主食而食道癌发生率高,但更多的研究和调查则支持单宁具抗癌性。事实上除了黄曲霉毒素以外,食品或草药产品中的致癌物真正引发癌症的几率是非常低的Lni。长期饮用绿茶和食用果蔬可有效降低癌症和肿瘤发病率,这便与单宁有关。小鼠腹腔注射单宁及相关化合物,在注射肉瘤—180细胞培养,发现水解单宁尤其是联花单宁可大大延长其寿命。单宁可抑制肿瘤生成的突变和发展阶段,对多种诱变剂〔紫外光、化学品等)具多重抑制活性,并能促进生物大分子和细胞的损伤修复。单宁分子量大小、倍酰基含量及酚经基的立体构象是抗癌活性的必需因素。MIyMbL%i分析了单宁结构与抗肿瘤之间关系,发现含倍酰基最多的结构具最强活性。推测单宁的抗肿瘤作用是通过提高受体动物对肿瘤细胞的免疫力来实现的。

3 小结 越来越多的研究表明单宁在化工、医药、食品等领域有广泛的用途。就食品行业来说,单宁因对人体有多种生理活性,值得进一步开发和利用,在食品工业上可作为功能成分制作保健食品,生产食品添加剂、风味食品添加剂、风味剂,在饮食上注意调节安排,如少食高单宁含量的食品、适量饮茶,餐后不饮浓茶,单宁类药物与三餐时间隔开等等。只要合理地运用,定能让大自然的赐予为人类更好地服务。

单宁

【别名】 鞣质,单宁,单宁酸 ,鞣酸

【外文名】Tannic Acid

【适应症】

本品能沉淀蛋白质,具有收敛作用,能使皮肤变硬,从而保护黏膜、制止过分分泌及止血;能减少局部疼痛,减少受伤处的血浆渗出,并有防止细菌感染的作用。主要用于褥疮,也可用于湿疹、痔疮及新生儿尿布疹等。

【用量用法】 外用:局部涂搽,每日2-3次。

【不良反应】

本品大面积应用时,可由创面吸收而发生中毒,对肝脏有剧烈的毒性,严重时造成肝坏死,并加深创面,延缓愈合,故不宜大面积或长期使用。

【药物相互作用】 本品与重金属及蛋白质有配伍禁忌,故忌与铁器接触。

【规格】 软膏剂 10%, 20%.

请问护肤品中绿茶提取物有什么作用?

护肤品中绿茶提取物有抗氧化、消炎的作用,不仅能延缓衰老、防止暗沉,还能一定程度上修复炎症,让皮肤白白净净一整天。

绿茶提取物的抗衰老作用主要是来自于茶多酚强大的抗氧化作用。我们日常身体机能或者皮肤的老化就是一个氧化的过程。在我们的新陈代谢中会产生大量的自由基,而这些自由基不仅会让细胞受伤也会让我们变老。而绿茶中富含的茶多酚可以提高人体对抗自由基的能力,减缓衰老的速度。

作为还原剂,茶多酚还可以抑制造成皮肤黑化、雀斑、褐斑和老年斑的酪氨酸酶和过氧化氢酶的活性,从而有效抑制色素的产生。因此,绿茶对皮肤的美白具有明显作用。

扩展资料:

绿茶提取物除了在护肤品中发挥作用,还能用在保健品中:

茶多酚能明显降低高脂血症的血清总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇含量,同时具有恢复和保护血管内皮功能的作用。茶多酚的降血脂作用也是茶叶能使肥胖者减肥不反弹的主要原因之一。

酒精性肝损伤主要是乙醇引起的自由基损伤,茶多酚作为自由基清除剂,具有抑制酒精性肝损伤的作用。

严重的环境污染对人体健康具有明显的毒害作用,茶多酚对重金属具有强的吸附作用,能与重金属形成络合物而产生沉淀,有利于减轻重金属对人体产生的毒害作用。另外,茶多酚还具有改善肝功能和利尿的作用,因而对生物碱中毒有较好的抗解作用。

茶多酚通过提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平, *** 抗体活性的变化,从而提高人的总体免疫能力,并可促进人体的自身调理功能。

参考资料来源:百度百科-绿茶提取物

单宁的定义

单宁即螺质,按Bategnt的定义指分子量为500-3000的能沉淀蛋白质、生物减的水溶性多酚化合物Lti.应用扩大到医药、食品等领域,也包括相关的低分子量多酚.单宁广泛存在于中草药(如五倍于、石榴皮、仙鹤草)和植物食品(谷豆类如大麦、高梁、绿豆,果蔬类如洋葱、葡萄,茶叶).单宁与蛋白质、维生素及矿物质会形成沉淀复合物,被视为抗营养物质,且会因菌促或非菌促氧化褐变而降低产品品质.但单宁与唾液蛋白缔合而产生的涩味也是一种适宜的风味L3J,如茶叶、红葡萄酒、柿于、李于、未完全成熟的香蕉含适量单宁,食之独具风味.医药上单宁可止血愈伤,抑菌抗过敏,尤其是具有抗氧化、抗癌变、防止心脑血管疾病的功效,成为近年酚类物质的研究热点.

1 单宁生理活慢的化学和生物学基础

单宁的生理活性是其与生物体内的蛋白质、多糖、核酸等作用的最终体现,而这些作用又取决于其分子结构.按化学结构单宁可分为水解单宁和缩合单宁L3i,前者指酚酸或其衍生物与葡萄糖或多元酵主要通过酯镁形成的多酚,在稀酸、稀碱和菌作用下可水解成较简单化合物,又可分为没食于酸单宁(水解后可生成没食于酸)和逆没食于酸单宁(水解后有逆没食于酸即螺花酸生成),传统药用植物所含多为水解单宁,如止血消炎的五倍于、保护消化道粘膜的山枝叶、治疗心血管疾病的牡丹根皮等;缩合单宁系轻基黄烷—3—醇(其衍生物称为儿茶素类)和轻基黄烷—3,4—二醇(其衍生物称为无色花色素类)的聚合物(三个单体以上聚合),不能被水解,在酸、减或菌的作用下氧化脱水而缩合成高分子红棕色不镕于水的“螺红”沉淀.食物中所含单宁主要是缩合单宁,切开的苹果、李和茶水久置后即有“螺红”生成.绿茶中单宁实系单宁前体,属儿茶素及其衍生物类,在发酵制成红茶中经菌催化而氧化缩合为茶黄素、茶红素及菜渴素等,具有缩合单宁的性质.低聚缩台单宁可被微血管吸收进入血液而具有抗氧化作用,而多聚物(超过三个单体)无法吸收,或排出体外,或留在胃肠道中,团与蛋白质结合较强而保护胃壁免受酒精、盐酸的伤害.

单宁含许多酚经基,具适于与蛋白质疏水缔合的宽大截面,与蛋白质的配亚胺基交联成镁,代替与水的氢镁连接,表现硫水性而沉淀,这是其重要性质印收敛性,与分子量(枷.3删)成正比,同分子虽则水解单宁收敛性大于缩合单宁.水解单宁的收敛性与疏水基含量直接相关,缩合单宁则与聚合程度有关,蛋白质氨基酸脂肪基越大.疏水性越强,与单宁结合越好,在其等电点沉淀越多.单宁与水镕性蛋白质(如唾液蛋白)结合沉淀,使唾液失去润滑性,舌上皮组织收缩,有干燥感觉,产生涩味;与不镕性蛋白质(如纤维蛋白)结合,增加了物理、化学稳定性,用于螺制.

2 单宁的生理活性及其研究樱况

事物往往有两面性.单宁对人体具有双重作用,重要的是如何合理地利用它、改造它以避免负面效应.

2.1 单宁对人体的不利影响

食物中单宁过量会产生一些抗营养作用

2.1.1 降低蛋白质营养价值:单宁在消化道中与膳食蛋白质形成不易消化的复合物,而并非直接抑制消化酶的活性.蛋鸡如长期食用宫含单宁的饲料会降低饲料利用率和产蛋率,并增加死亡率c2.1.2 影响铁钙等的吸收:单宁在消化道中与矿物质如铁钙复合,从而减少其吸收.Vc可还原三价铁为二价铁,而二价铁在生理pH下溶解性较高,与抑制剂亲和力较低,故有助于提高食物成分的生物有效性.

2.1.3 影响VA、Vb12的有效利用 就日常膳食(包括动物性蛋白质及谷物如大米、小麦、玉米等食物)来说,虽含单宁但不会引起营养问题.亚非半干燥地区的人则会因常食高粱、小米及豆类等高单宁含量的食物引起营养蹬乏.

2.2单宁对人体的积极作用 在传统医药上,单宁内服治胃肠道出血和止痢,外用于局部止血和创面保护而防感染发炎.近年的研究表明,除了用来抑菌疗伤以外,单宁对生物体还有多种重要功能,从而为单宁的利用揭开了新的一页.

2.2.1 抑茵和抗病毒 单宁能凝固微生物体内的原生质及作用于多种酶,故对多种病菌如霍乱菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用.口腔中细菌分泌糖苦转移酶,促进蔗糖合成不涪葡聚糖,细菌粘于牙齿表面而成齿垢及导致蛀牙,茶叶、摈榔中的单宁通过阻止链球菌在牙齿表面的吸附和生长,并抑制糖苦转移酶的话性及糖苦的合成,从而减少龋齿的形成.日本已有相应提取物制品作为防龋糖果的原料和消臭剂.单宁的抗病毒性质与抑茵性相似,有“清热解毒”之功效,螺花单宁抗病毒员显著,倍酰基化和聚合度提高可增加其能力.有人认为多酣类可能是自然界中唯一的病毒杀手.目前单宁抗AD5病毒HIV的研究令人关注.

2.2.1 抗过敏 食物中某些未消化小分子(源于蛋白质)对特殊人群来说是过敏原,其体内因过敏原产生特异的I由抗体,生成与放出化学介质,从而引起过敏.已知抗过敏因子有多不饱和脂肪酸、水溶性纤维、果胶、壳聚糖、多酚类等,多酚类抗过敏机制是抑制化学介质如组胺等的放出.茶叶中的E12CG、EGC、ECG、EC、咖啡酸等都能抑制过敏成分,而以EGCG活性最强.甜茶的抗过敏作用也相当出色,临床试验表明对许多过敏患者有显著疗效,经分析确证其特有成分GOD型织花单宁聚合物(e1—钧扣mZH polyMr)具非常强的抗过敏活性,与聚合度成正比.

2.2.3 抗氧化和延缓衰老 单宁的酣经基比邻位酣经基易氧化,在有酶、空气、水分及碱性条件下加快,低分子量的茶多酚(评)和水解单宁的降解物没食子酸为天然抗氧化剂已大量用于食品保存,作用强而毒性低.分子量较大的单宁抗氧化性远较前二者强.其抗氧化性体现在:一方面通过还原反应降低环境中氧含量,另一方面是作为氢供体放氢与环境中自由基结合,终止自由基引发的连锁反应,从而阻止氧化的继续.单宁和vc、vE有协同抗氧化作用,一殷认为是单宁整合钝化促氧化的金属离子,或是单宁与vc、VE之间可互相再生.生物体内过剩的自由基可损伤生物大分子,影响脑膜流动,破坏蛋白质构象,从而诱发组织器官老化.促进衰老进程和导致多种疾病.研究表明单宁对超氧自由基(0L·、Hq‘)和经自由基(,0U、硝氧基(Nq‘)、单线态氧(‘Oh)、奥氧(ob)和过氧化氢(H202)等多种活性氧和脂质过氧化自由基(Roo·、R,)等具广谱清除能力L11],比常用抗氧化剂Vc、VE强c Nda 5a1小等采用电子自旋共振法腮R测定荼多酣中几种成分在水溶液中对脂过氧化残基的清除能力,表明ECG,EGCG,ECC,没食子酸,表儿茶素,儿茶素,单宁聚合程度越大,酣经基个数越多,对自由基抑制就越强.0Lu此等L L2J用AOP/Vc或AOP/NADPH诱导的大鼠线粒体生成肋为指标,研究了x种单宁及相关化合物,发现其中23种有不同程度的抗氧化作用,多数单宁5m伊JIll可显著抑制肋上升,而IDb9小于VE,其中水解型作用强于缩合型,活性取决于酣经基的位置和数目.此外,有实验证实单宁对超氧化物鼓化酶删有激活作用,系对酶的构型改变所致,众所周知,枷具有极强的清除自由基的能力.桑棺、肉佳、杜仲等所含的单宁可减少肝脏线粒体自由基,从而抑制肝脂质过氧化而保护肝肾.应注意的是,水解单宁有一定毒性.单宁还可防止W照射所致的皮肤红斑等伤害,增加皮肤弹性和平滑度.

2.2.4 预防心脑血管疾病 心脑血管疾病发生发展的重要因素是血脂浓度上升,血液流变性下降,血小板功能异常.含单宁草药对此有改善作用,故有“活血化窃”之说.如葡萄籽可显著降低高胆固醇饮食大鼠的血清MLc单宁与细胞外或组织外的CB2‘络合,可拮抗钙诱导的平滑肌和心肌收缩,从而降低血压L14j.摈榔中单宁对高血压大鼠口服静注均可降低血压,但并不影响正常大鼠血压L15J.柿子单宁、大黄单宁无降压功效,但可减少导致脑出血、脑梗死的可能性.

2.2、5 抗肿瘤和促进免疫 有人认为单宁具致癌性,如摈榔(含11%—26%单宁)与远东地区嗜食者之口腔癌、食道癌高发率有关,加勒比海地区居民常喝青草茶井以高粱为主食而食道癌发生率高,但更多的研究和调查则支持单宁具抗癌性.事实上除了黄曲霉毒素以外,食品或草药产品中的致癌物真正引发癌症的几率是非常低的Lni.长期饮用绿茶和食用果蔬可有效降低癌症和肿瘤发病率,这便与单宁有关.小鼠腹腔注射单宁及相关化合物,在注射肉瘤—180细胞培养,发现水解单宁尤其是联花单宁可大大延长其寿命.单宁可抑制肿瘤生成的突变和发展阶段,对多种诱变剂〔紫外光、化学品等)具多重抑制活性,并能促进生物大分子和细胞的损伤修复.单宁分子量大小、倍酰基含量及酚经基的立体构象是抗癌活性的必需因素.MIyMbL%i分析了单宁结构与抗肿瘤之间关系,发现含倍酰基最多的结构具最强活性.推测单宁的抗肿瘤作用是通过提高受体动物对肿瘤细胞的免疫力来实现的.

3 小结 越来越多的研究表明单宁在化工、医药、食品等领域有广泛的用途.就食品行业来说,单宁因对人体有多种生理活性,值得进一步开发和利用,在食品工业上可作为功能成分制作保健食品,生产食品添加剂、风味食品添加剂、风味剂,在饮食上注意调节安排,如少食高单宁含量的食品、适量饮茶,餐后不饮浓茶,单宁类药物与三餐时间隔开等等.只要合理地运用,定能让大自然的赐予为人类更好地服务.

单宁

【别名】 鞣质,单宁,单宁酸 ,鞣酸

【外文名】Tannic Acid

【适应症】

本品能沉淀蛋白质,具有收敛作用,能使皮肤变硬,从而保护黏膜、制止过分分泌及止血;能减少局部疼痛,减少受伤处的血浆渗出,并有防止细菌感染的作用.主要用于褥疮,也可用于湿疹、痔疮及新生儿尿布疹等.

【用量用法】 外用:局部涂搽,每日2-3次.

【不良反应】

本品大面积应用时,可由创面吸收而发生中毒,对肝脏有剧烈的毒性,严重时造成肝坏死,并加深创面,延缓愈合,故不宜大面积或长期使用.

【药物相互作用】 本品与重金属及蛋白质有配伍禁忌,故忌与铁器接触.

【规格】 软膏剂 10%, 20%.

绿茶适合女孩子饮用吗?主要含有哪些功效?

喝绿茶对健康有益,因为鞣制,儿茶素,维生素C和维生素E含有绿茶,它具有抗氧化效果,可以使皮肤更加紧张和弹性。但饮用茶有禁忌,盲目饮用茶或不适合饮酒茶很容易引起健康健康。那么喝绿茶的好处是什么?让我们来看看。女人不应该喝四个阶段的茶

生理期间:女性在生理期间,将消耗大量的铁体内,而茶含有高达50%的单宁酸,可防止人粘膜吸收铁,减少铁上铁的吸收程度。

怀孕:茶叶含有较高比例的咖啡座,咖啡基础将增加孕妇的尿量和心跳频率,加剧了孕妇和心脏的负荷。

孕妇的预生产:茶中的咖啡群会导致人的中枢神经令人兴奋,很容易引起失眠。如果孕妇还不够,他们可能会导致体力,甚至导致困难。

精神妇女:绝经妇女经常有头晕和弱的感情,有时会有跳跃,烦躁,睡眠质量等的现象。如果你喝太多茶,你会加重这些症状。

2女性喝绿茶的好处是什么?

1,喝绿茶皮肤,红润:没有人知道皮肤应该被氧化,抗紫外线和斑点,即使活泼和可爱的年轻女孩也不例外。最好是购买那些昂贵的人,更好地欣赏绿茶的美妙红色Rhinar。它具有富有成效的维生素C, *** ,茶,耐氧化,中和离子,有助于去除黑点,皱纹和黑点。

还有一个小秘密配方:你想要你的皮肤辐射,只是喝绿茶是不够的。茶渣应用于主体的各个部位作为面罩,比由化学方法制成的绿泥更有用。

2,喝绿茶脑力健身:智慧女孩会喝绿茶,一个人可以增加安静的气质;另一方面,绿茶中含有的 *** 会让您精力充沛,工作,工作,思考。而且,因为绿茶中的咖啡比咖啡要小得多,所以它可以 *** 骨骼肌并加速骨骼肌收缩。

3,减肥减肥,防止心血管疾病:饮用茶与减肥之间的关系是非常亲密的,《神农本草》本书已经提到了茶的减肥效果超过2000年前的茶叶:“长期服务救济Qi .没有什么不是老。

4,抗毒灭菌:品牌茶是在良好的药物《老美科学院学报》播出解毒:“茶叶中的化学物质可以增强人体抵抗感染的能力。”

5,喝绿茶长寿:绿茶的抗及时效果在人体中,多种有效的化学成分和各种维生素的各种维生素,人们的生命,老,疾病,死亡是不可抗拒的法律,所谓的“永生“这是一个假的,”伊发hemoge“是真的。饮用茶的寿命,古代和现代中外国家的案例不能列举。6,抗非诱饵,清除口臭:绿茶含有氟,这种中间茶可以根据斑块的摆脱,减少斑块和牙周炎的发生。茶中包含的单宁酸具有杀菌效果,可以防止食物鹅虫育种细菌,因此它可以有效防止口臭。

7.绿茶可以改善消化不良:这次研究讲座表明,绿茶可以帮助改善消化不良,就像细菌引起的急性腹泻,喝一点绿茶以缓解条件。

8.饮用绿茶的好处,减少计算机辐射,减少对人体的吸烟等等。具有不可避免的效果。

3.女性喝绿茶的缺点是什么?

绿茶不仅能够减肥,而且有美丽皱起皱折。因此,适当使用绿茶仍然是广告女士的好选择,但为女性在月经期间,饮用绿茶不仅不会健康,也可以让你的身体一定的麻烦。研究表明,绿茶越多,铁吸收的障碍越大,尤其是在饭后,饮用茶更显着。女性妇女面临着大量的失血,同时,人类合成的血红蛋白 - 铁的重要元素也大量损失,容易引起缺铁性贫血。

绿茶中的咖啡群具有良好的效果,但女性月经时期,由于神经内分泌调整的变化,它通常伴有不同的尺度,头痛, *** 疼痛等。女性月经期通常具有便秘症状。这与Boginnoid分泌有关。绿茶中更多的单宁酸还会增加便秘症状,并且由于Tannac的收敛,肠蠕动可以放缓,这又导致肠道粪便中粪便。

阅读上面的介绍后,如果您不喝绿茶并不重要。事实上,你无法推广。如果我们能够充满信心地使用它。而且,茶被分为很多种类,绿茶如果不适合饮酒,我们可以选择红茶红茶,健康效果也不错。

4.喝绿茶

1,避免喝头

因为茶被培养和加工过程中的农药如农药等有害物质污染,所以茶叶的表面具有一定的残余物。因此,茶有洗涤效果,应该被抛弃。

2,避免空腹喝茶

空腹部饮用茶可以稀释胃液,减少消化功能,吸水率高,导致茶中大量不良组件,导致肢体的头晕,心悸和肢体的虚弱。

3,新茶应该少喝

由于新的茶储存时间很短,因此有更不氧化的多酚,醛和醇等,对人胃肠粘膜具有强烈的 *** ,这易于诱导胃。因此,新茶应该少饮酒,新的茶不到半个月应该更多。

4,肚子里冷的人不应该喝更多

在胃中感冒的人不应该喝太多,过度会导致胃肠道不适。在睡觉前没有饮用茶,母乳喂养的女性也应该少喝茶,因为茶有牛奶的收敛性。5,避免绿茶,避免饮用隔夜茶

绿茶中的单宁Zyid用许多药物产生沉淀,阻碍了吸收,影响了疗效。俗话说,“茶被解决”,隔夜茶时间过长,维生素丢失了,茶叶中的营养成分为细菌和模具的原料养分。

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