本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、炒菜总是溅油，怎么办？
- 2、油溅到衣服上怎么洗掉
- 3、被油溅到如何解决？
炒菜总是溅油，怎么办？
炒菜油溅起来，是因为油的密度小，冷水滴到油表面，因为高温产生物理浅射。可以在油中先加一勺盐或者几片姜，预防炸锅。
方法/步骤
1.下油之前锅里要干
准备炒菜的时候，先用洗碗布把锅底擦干，再点火烧热。让锅里完全保持干燥无水的状态。这个时候再倒入菜油或者色拉油，就不那么容易溅油了。
2.放盐防炸锅
传统炒菜防的方式，是在倒油之后，等油的温度上升到五成热时，加一勺食盐来防止炸锅。要注意的是：现在我们食用的基本上是碘盐。由于碘不耐高温，如果先下盐在油里，可能会损失碘元素。所以正确的做法是炸锅的盐，只放一半。另一半起锅时再放。
3.放姜片防炸锅
把老姜或者生姜切成长片，用姜片上的汁先涂一下锅底。捞起来。烧热锅，下油，然后放入姜片翻炒。先下油再下姜片，实测也可行。姜可以切得大片一点，薄一点。
4.菜多油不易溅
炒菜的时候，如果油多菜少，容易溅油。但是炒小菜的时候，由于菜叶子很多，油就被菜叶片挡住，没办法溅起来了。下菜的动作要快，不要一片一片地下。
5.戴厨房手套
平时做饭菜时，准备一双厨房手套。炒菜的时候，特别是夏天，可以暂时戴上。这样菜下锅的时候，油只会溅到手套上，手就不会受伤了。
6.水油焖菜
这种炒菜的方式是一个营养学家介绍的做法。因为它可以把用油量和油烟减到最低，对身体很好。做法是锅里先放水，水量和菜的体积差不多1：1。大火烧开，然后把一勺油浇到水里，最后再下菜。这样是不可能炸锅的。并且炒出来的菜味道和传统方法基本一样。
7.被油贱到的处理
假如炒菜的时候不小心被油溅到，应该马上用自来水冲一下受伤的地方，或者用冰敷个十分钟。因为这个时候，灼热还没有深入真皮，可以防起水疱。万一严重了要马上涂牙膏，最好家中有烫伤膏。再重的就要进医院了。
油溅到衣服上怎么洗掉
油溅到衣服上可以用七种方法洗掉如下：
1、洗洁精。在衣服上找到沾了油渍的地方，然后用少量的洗洁精涂抹上去，过十几分钟后再轻轻地揉搓它，不一会儿油点就会没了。此时再用干净的清水清洗即可。
2、洗衣粉。不仅洗洁精可以清洗油渍，洗衣粉也能达到一样的功效。先将洗衣粉跟水融合到一起，然后在衣服的油点部位多放点洗衣粉，一起放入水中浸泡半个小时，再用手揉搓脏污的地方，最后用水清洗干净。
3、绿豆粉。如果家里有绿豆粉的话，也可以选择在有油点的地方涂上一层厚厚的绿豆粉，过一会儿用熨斗烫一下，也能够起到去除油污的功效。
4、牙膏。衣服上被油沾染了之后，也可以挤一点牙膏到脏污的地方，揉搓几轮，然后再用干净的水搓洗几次，也能将油污给去掉的。
5、温盐水+肥皂。如果衣服是被熟油给弄脏了，这个时候可以先将它浸泡于温水中，过一会儿再用肥皂来搓洗几下，也能够将油渍给清洗干净。
6、酒精+粉笔末。若是皮衣沾上的油渍，这个时候可以在油点处涂上用酒精以及粉笔末调成的浆糊，耐心等待浆糊变干，最后再仔细将浆糊擦拭掉，衣服也就变得干净了。
7、小苏打。
第一步：时间很重要，如果衣服上染上了油渍，一定要尽快的进行一个清洗，时间越早是越好清洗的。
第二：将衣服平铺放好，把小苏打和洗涤剂均匀的涂抹在油渍处，尽量使用多一点点，保证能够浸透油渍即可，然后等待几分钟。
第三步：等待五分钟左右后，两手抓住油渍两侧的衣服，用手使劲进行揉搓，然后再在油渍处拍上一点60度以上的热水（一定要是热水，热水会加速油渍溶解），继续反复揉搓。
第四步：经过上面的揉搓后，如果衣物上还有油渍的残留则再涂抹洗涤剂，拍上热水，反复揉搓清洗，重复几次即可。
[img]被油溅到如何解决？
正确做法可归纳为5个字：
1、冲，用流动的15℃~20℃冷水冲15~30分钟，快速降低皮肤表面热度。
2、脱，剪开衣裤，尽量避免将伤口上的水泡弄破。要暂时保留黏住部分，不要用蛮力撕扯。
3、泡，最好把患处继续浸泡在15℃~20℃冷水中15分钟，可减轻疼痛，稳定孩子情绪。但时间不宜过长，否则容易导致体温持续降低。
4、盖，用干净的毛巾、布单或纱布覆盖伤口，切勿任意涂抹外用药物或使用偏方。
5、送，除很小和很浅的伤口外，应立即前往附近的正规医院，由医生做进一步治疗和处理。
扩展资料：
若一旦发生烫伤也不要慌张，小面积的烫伤，应用剪刀细心剪开衣物，看清楚烫伤部位和面积，用冷水冲洗或浸泡半小时左右，再用干净的毛巾覆盖创面，然后去医院就诊。
如果烫伤处有衣物覆盖，不要着急脱掉衣物，以免撕裂烫伤后的水泡，可先行用水冲洗降温，再小心去掉衣物。此外，不要涂抹牙膏和酱油，这有可能会侵蚀创面、增加损伤。
参考资料来源：人民网_烧烫伤后五步走
参考资料来源：人民网_烫伤，一种常见菜能救急
