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自己在家怎样酿白酒（怎样在家酿酒白酒）

自己酿真想干肯定可以干，古代都是手工劳动弄出来的东西，技术上肯定没问题。

但是白酒强烈不建议自己酿，酒曲，窖藏，蒸馏都需要专业设备或者场地，自己弄来太费事。最重要白酒控制不好杂醇太多，容易喝死人。

啤酒不清楚工艺，但是理论上弄到大麦和啤酒花就可以酿。就是保存可能需要点技术。

个人最好弄的是葡萄酒吧，原材料好弄，发酵靠葡萄皮自己的细菌就够了，保存也好保存。

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