本
文
摘
要
这期的网购水果罐头真的有不少的惊喜,话不多说,跟我一起看看有哪些值得买的吧(介绍顺序按个人喜好从高到低排)。
本文绿色无广,纯自费丹东黑沟大毛桃罐头
参考价格:18元 760g/罐
推荐指数: 在做水果罐头这件事上,你可以永远相信东北人。虽说我的真心黄桃罐头(东北当地爱吃的一个黄桃罐头品牌)还在路上,但这款黑沟大毛桃罐头也有把我惊艳到。
黑沟其实是丹东下面的一个镇,这里产的毛桃个头大,果肉饱满,桃香浓。一到桃子成熟的季节,当地几乎家家户户都会自己做毛桃罐头。
大毛桃罐头的成分很简单,就是毛桃、饮用水和白砂糖。刚一开盖,清新的桃子果香就扑到面前,大瓣大瓣的 *** 嫩桃肉看得我不自觉地开始分泌唾液。一口咬下去,并不是一味的齁甜,而是清爽活泼的桃子风味,糖水的质地也不会太粘稠,吃完后,嘴巴里不会有不舒服的感觉。而且毛桃也足够多汁,桃肉才咬到一半,就能感受到溢出的桃子汁。
对了,这款罐头里的桃子脆度相差得还挺大的,有些肉厚的桃肉还是脆生生的清甜,而偏熟的桃肉却已经是软趴趴的了,纤维感更明显,味道也会更甜些,我自己都还挺喜欢的。
奥灵奇杨梅罐头
参考价格:6元 312g/罐
推荐指数:
在我心中杨梅是种很适合做成罐头的水果。直接吃新鲜杨梅很可能会开到酸掉大牙的盲盒,但变成罐头后的杨梅每一颗都很“友善”,糖水的甜刚好可以将杨梅的酸压住。
这款杨梅罐头的包装还挺古早的,很像我小时候吃的罐头,一罐的分量不大,全都倒出后也就刚好满一小碗。
记得测评那天阳光晒得人暖暖的,这时吃上一颗杨梅,清爽的酸甜便慢悠悠地在嘴巴里荡开,那一瞬间的心情像回到了暑假的时候,一个人盘坐在风扇前吹到了阵阵凉风,好快乐啊。
蒙水葡萄糖水罐头
参考价格:9.6元 388g/罐
推荐指数:
蒙水是山东朋友推荐我的牌子,说是他小时候吃的水果罐头都是它家的,我逛了圈它的网店,最后选了款葡萄罐头(朋友说它家黄桃罐头也很好吃)。
葡萄罐头倒出来后圆滚滚的样子像一颗颗小元宵,每一个都处理得很清爽,要是凑近了看,还能看到表面一丝丝的纤维,在我眼里它就像葡萄的年轮一样。
用勺子舀起一颗葡萄再兜点糖水入口,口感柔软的葡萄在嘴巴里慢慢释放出风味,先是糖水恰到好处的甜,紧接着葡萄的清甜开始弥漫开,当然还有灵动的酸味一直穿插其中。
唯一的缺点是你不时会吃到葡萄籽。但是不到10块就能拥有这么一大罐的葡萄果肉还图啥呢,我心想要是早点买了它,夏天的时候可能就没喜茶家多肉葡萄什么事了。
丹东冰点草莓
参考价格:13.3元 300g/罐
推荐指数:
之前虫虫就有测评过丹东的草莓罐头,但对它的评价不高。这些天我总刷到有人推荐这款冰点草莓,实在经不住诱惑,便买了盒回来测评下。
这个的吃法和其他罐头还挺不同的,它是要先冷冻下,再解冻了吃。我性子急,从冰箱拿出来放在室外半小时后,就等不及开始拿小叉子凿开表层,这时里面的草莓还冻得很牢,草莓汁则类似于旺旺碎碎冰捏碎了的状态,挖起一勺塞进嘴里,就像在吃草莓刨冰,嚼起来有咯吱咯吱的声音,味道是古早的甜,并不会过分甜腻。
等到再过一个小时左右,盒子里就差不多已经化开了一大半,草莓大多也变得软趴趴的了。这时来上一勺,化了的草莓味道浓郁了不少,甜度也变高了,不时还能嚼到草莓籽和草莓味冰渣,给口感添了些趣味。但我会觉得这时的甜度偏高,还是更喜欢它解冻没一会时的味道。
双象牌龙凤果罐头
参考价格:18.8元 565g/罐
推荐指数:
龙凤果这名字听起来很新鲜,我还以为是什么没吃过的水果名,打开罐头后一看原来它就是红毛丹里包着个菠萝粒啊。
红毛丹可以算是我小时候吃的最多的水果罐头了,记得好吃的红毛丹罐头一口咬下肥厚的果肉都能飙出了汁水来,不知道这个龙凤果怎么样。来上一颗龙凤果,外层的红毛丹吃起来足够水灵,里面夹着的菠萝粒更是点睛之笔,一下子让口感变得立体了起来。
而且红毛丹的清甜刚好柔和了菠萝的酸,二者结合在一起的味道很讨喜。我连吃几颗龙凤果后,心想这要是小时候的我吃到岂不得快乐到起飞~
双象牌芒果罐头
参考价格:16.8元 565g/罐
推荐指数:
芒果罐头刚一开盖,我的眼睛就亮了,这么大片的芒果光看着就很过瘾。刚入口就是浓浓的芒果香,糖水味也不至于甜腻过头,是款很懂分寸的罐头。
我自己还蛮喜欢这个芒果罐头的口感,像是在吃芒果果泥一样,甚至不需要动牙齿,只有上下唇抿一下芒果就化在了嘴里。有点要注意的是这芒果罐头的纤维虽说不多但还是存在的,吃完后很可能牙缝里就塞进了芒果丝哈哈哈。
我看下包装,上面还介绍了好几种其他的吃法,个人觉得用来做杨枝甘露倒是还不错的。
帝门菠萝片罐头
参考价格:13元 836g/罐
推荐指数:
以前看《重庆森林》的时候,就对里面的凤梨罐头很好奇,据说这个是电影里的同款罐头,借着的测评的机会买回来尝一下。
开吃前要提醒一下的是这款罐头是没拉环的,如果你跟我一样我家里没罐头刀的话,只能粗暴地用小刀硬划拉出来一个小圈。但尴尬的是里面的菠萝片都是和罐头横截面差不多的大小,取起来还是很费劲的。
我捣鼓了半天,可算是拿出了一片。一口下去,先是很热烈的甜,随后蹦出了丝丝的酸,果肉的口感也还算爽脆,能吃到菠萝的纤维。吃着吃着我总觉得这味道有些似曾相识,后来想起这不就是平常在汉堡店里吃的菠萝汉堡里的菠萝嘛!
双象牌菠萝蜜罐头
参考价格:21元 565g/罐
推荐指数:
说实话,买菠萝蜜罐头纯粹是出于我个人的好奇心,其他水果做成罐头我大多还能想象到它的味道,但“菠萝蜜”和“罐头”的组合在我看来就像是之前测评的螺蛳粉青团一样,已经超出了我的想象范围了。
平时吃新鲜的菠萝蜜,其实我都觉得它的甜度已经是在我的底线上反复横跳了,糖水渍过后,甜味直接翻倍,还没咽下就已经把我甜到皱眉了。
我猛喝了口水,又试了块,还是发腻的甜,而且口感会有些像在吃橡皮糖,很有嚼劲,吃完两块后,我都感觉自己的咬肌已经开始抱怨了。硬要说优点的话,就是细嚼时还是能隐约尝到菠萝蜜自带的那种特殊风味。
双象牌山竹罐头
参考价格:20元 565g/罐
推荐指数:
我对山竹罐头原本的期待值很高,因为本来平时就爱吃山竹,想着这东西做成罐头的话,应该可以放大它的甜味,还省了剥山竹的力气。
打开罐头一看,里面的山竹都很饱满,每一瓣都白白胖胖的。我急忙拿起勺子吃了一块,结果吃起来嘴里只有糖水味,基本上没山竹什么事。要是让我蒙眼吃的话,我甚至可能都猜不出自己在吃的是山竹罐头。
不死心又吃了块,还是很失望。糖水味霸道地在嘴巴里四溢,完全盖过了山竹本身的清甜,是我这个年纪消化不了的甜度。至于口感也没什么记忆点,总之,这是款很无趣的罐头,不推荐。
除了上面这些水果罐头外,虫虫之前还推荐过普宁咸水梅和花生汤的罐头,我觉得这两个也是会让人感到快乐的小糖水,顺便一起安利下。
厦门古龙花生汤
参考价格:7.9元 312g/罐
推荐指数:
花生汤是我超爱的福建甜汤,隔段时间就想吃,但自己做又很麻烦。看到古龙有花生汤罐头,那我肯定要买的。
罐头有300多克,倒出来可以分两碗。料给的好足,花生不是浮在表面做做样子,而是有满满一罐,我觉得能占到个70%,诚意满满。
花生看起来粒粒分明,但其实软糯适中,稍微一抿就化开来了。花生的油脂已经渗透到了汤里,让汤带着一些粘稠的脂香。甜度我觉得比在福建当地吃到的要更甜一些,但也不过分,我很快就吃完了小半罐,并把它加入了我的日常小糖水囤货清单。饭后小甜品就靠它啦~
揭阳潮家庄普宁咸水梅
参考价格:15.9元 320g/罐
推荐指数:
我知道普宁是因为爱吃潮汕菜,大部分潮汕的餐馆里都会配一罐普宁豆酱。后来我发现它还是中国的青梅之乡,每年夏天酿青梅酒的时候,懂行的人都认准普宁产的大青梅。
普宁人早早实现梅子自由,就开始探索新花样,用盐和适量糖去腌渍做成脆梅,咸水梅、梅饼,吃法很多。我囤了一罐普宁咸水梅。腌好的咸梅子是黄棕色,软软的,还有一股淡淡的清香。
它的口感是比较咸和酸,不能直接吃,但是用它泡水喝就很令人惊喜了。夏天到了,还可以用它自制咸柠七,tvb剧里的网红饮料(咸柠七一般用咸柠檬,但其实用梅子的风味也不差)。
梅子不用多,一颗就够了,用勺子稍微捣一下,让果肉露出来。七喜往里倒,就开始有幸福的泡泡“嗤嗤嗤嗤”往上冒。盐腌渍的梅子,让七喜的甜味更加清润,还多一股梅子香,冒着清爽的气泡,喝起来解渴又过瘾,这味道完全不输茶餐厅!
咸水梅口感咸酸,也不会过分甜腻再加上浓缩过的糖分,蒸排骨蒸鱼都是很好的调料,增色的同时又解油腻。还可以捣碎了加入南姜末和白砂糖,拌水果吃也是无敌了。
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最后,照例把罐头清单放在这啦,大家可以在淘宝上搜索关键词就能买到了。如果你有什么推荐的罐头或者润喉神也欢迎在留言区分享~!
水果罐头网购清单
丹东黑沟大毛桃罐头
参考价格:18元 760g/罐
奥灵奇杨梅罐头
参考价格:6元 312g/罐
蒙水葡萄糖水罐头
参考价格:9.6元 388g/罐
丹东冰点草莓
参考价格:13.3元 300g/罐
双象牌龙凤果罐头
参考价格:18.8元 565g/罐
厦门古龙花生汤
参考价格:7.9元 312g/罐
揭阳潮家庄普宁咸水梅
参考价格:15.9元 320g/罐
双象牌芒果罐头
参考价格:16.8元 565g/罐
帝门菠萝片罐头
参考价格:13元 836g/罐