本
文
摘
要
近期又追了一部动画《悠哉日常大王》第一季，一个学校只有5个学生+1个老师，5个学生不同年级却在同一个班上课，全部都是自习。再加上杂货店的老板、邻居家的孩子等几人一起开展的学习休闲活动。名副其实，悠哉日常。
（本文图片均来源于动画《悠哉日常大王》）
而学校在到处竖着“牛横断注意”、“注意飞奔而出的鹿”的指示牌的乡下，而乡下当然不乏随处可见的野花野草、花草树木。继上次介绍了12话里的前4种出现的植物后，今天介绍后4种。
1、紫萁
紫萁是蕨类中紫萁属植物的统称，图中采摘的就是4月左右出土的顶端卷曲包裹成漩涡状、球形的紫萁嫩叶，形态学上称为幼叶拳卷，上面还有绒毛。注意这长长的不是茎，而是叶柄哦，它们的根状茎长在地下。
和一些蕨类植物一样，紫萁也有两种叶子，一种是绿色的负责光合作用的营养叶，呈三角广卵形。另一种是能够产生孢子、负责繁殖的线形孢子叶，两种叶子形态不同，称为异形叶。我们在《悠哉日常大王》的植物志（1）说的问荆也是异形叶。
薇菜是紫萁的别称，日语中“薇”与“紫萁”也训为一音。一般认为，“伯夷叔齐不食周粟，采薇而食”的“薇”指的是豆科的野豌豆，并不是紫萁。
薇菜除了鲜食外，以干制加工为主，也可盐渍，还远销日本，是我国目前重要的出口创汇蔬菜。紫萁也广泛分布于日本并进行人工栽培，日本还有特有种日本紫萁。
而另一种我们常吃宣称能抗癌的蕨菜（Pteridium aquilinum）其实含有致癌物质——原蕨苷，幼叶中还格外多，好在易溶于水，怕酸怕碱，所以要提前处理。当然离开剂量谈毒性是经不起推敲的。
2、酢（cù）浆草
上期《悠哉日常大王》的植物志（4）不能确定是不是白花酢浆草，今天我们正式介绍酢浆草。
酢浆草是牻（máng）牛儿苗目酢浆草属草本植物，原产于南美洲，有5个黄色长圆状倒卵形花瓣，3个倒心形小叶。酢读“cù”时，同“醋”，是酸味的意思，酢浆草酸味来源于其茎叶含有较多草酸，这玩意儿人和动物都不能多吃。
开黄花的酢浆属植物还有黄花酢浆草，不过黄花酢浆草的花比酢浆草大，直径约2厘米，栽培品种的小叶表面还有紫色斑点。
酢浆草的花和叶片对光线敏感，在光线较弱的阴天，花会合拢，叶子会从中间对折下垂，等到光线充足时再次撑开。到黄昏时，花和叶子也是同样的操作。
酢浆草因为其标志性的三片小叶，和车轴草一样，也被叫做三叶草。凭借可爱的外形和强大的繁殖能力，酢浆草征服了全国花坛、绿化带，毕竟人家有精巧的连续投射机制，果子一碰就弹出来。花期还长，除了异花还可以自花授粉。
关于四叶幸运草，这种变异在酢浆草和车轴草中都存在，但酢浆草的概率更低哦。
3、艾蒿（艾草）
艾草、艾、艾蒿都是菊科蒿属数种植物的统称，虽然也有艾这个独立种，但它们之间实在太相像了，叶片呈羽状分裂，背面有银白色绒毛，整株植物散发着浓烈的气味，最常见的是艾、五月艾、野艾蒿。而我们常吃的茼蒿是同科不同属的茼蒿属植物哦。
艾草因为纤维细小绵密，容易点着，燃烧又缓慢，很久以前就被用来点火。中医里，针灸的“灸”就是点燃艾草叶晒干捣碎的艾绒，烘烤穴位，功效有待商榷。艾草还是我们青团里青色的一个来源，但艾草中含有侧柏酮等有害物质，当然离开剂量谈毒性也是经不起推敲的。
艾草还有驱邪除祟的含义，我们端午节就有悬挂艾草的习俗，直接原因大概是艾草植株内含有的物质产生的防蚊效果以及抑菌作用附加的强烈气味。然而只当叶片遭受物理损伤比如被点燃时，才会散发出更强烈的气味，驱蚊效果才更有效。
蒿属植物确实普遍含有多种挥发性化合物，用于治疗疟疾的青蒿素就是屠呦呦团队从蒿属的黄花蒿中提取的。
在日本，艾草相关如艾草茶、艾草浴等也很风靡。日本也有从中国传入的5月5日端午节，明治维新后废除农历改用公历的5月5日，又叫儿童节，同样有挂菖蒲艾草的习俗。
4、紫云英
紫云英是豆科黄耆（qí）属二年生草本，注意它和紫苜蓿（mù xū）可不是同物异名哦，虽然同为重要的饲料植物，但紫苜蓿是同科不同属苜蓿属的多年生草本。苜蓿属植物因长有三片小叶，也被叫做三叶草，又被叫做草头，是春天的一味野草。
紫云英原产于中国，生长于长江流域各省，2至6月开花，总状花序呈伞形，奇数羽状复叶，嫩梢也可作蔬食。
和许多豆科植物一样，紫云英根部有固氮的根瘤菌共生，吸收空气中的氨元素，使土壤肥力增加。所以自古以来，人们就用紫云英肥田，后续翻进土里分解也可以产生许多养分。紫云英还是南方一种重要的蜜源植物。
因为紫云英的紫红色花序颇有点荷花的味道，在日本，紫云英也被叫做“莲华”，是《悠哉日常大王》的主角之一宫内莲华的名字来源。
《悠哉日常大王》第一季的植物介绍就此告一段落，细数一共有18种，欢迎大家指正。
参考资料：《博物》、《物种日历》、《植物志》
