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文
摘
要
本文目录一览：
- 1、绿茶怎样蒸米饭
- 2、绿茶饭历史
- 3、绿茶怎样吃才好
- 4、绿茶饭怎么做如何做好吃
- 5、林允儿参加了家族诞生1的哪几期
绿茶怎样蒸米饭
先泡一杯绿茶，最好用龙井茶,用温水浸泡绿茶(量的多少因口味而定)半个小时,闭出茶叶待用。
接着就是洗米啦，分量以吃饭人的数量而定，
把绿茶倒进米里面，水面高出米半个指截就好了。绿茶叶也可以倒进饭里一起煮，这样会更香哦。还有就是不要把绿茶叶都倒进去，留一点点备用。
插上电饭煲，安心等待。
饭好了之后，把它盛到碗里，加一些盐、芝麻什么的。前面没有倒进去的绿茶叶，也加进饭里，搅拌均匀之后用盖子盖上焖5~10分钟。这样蒸出的米饭蒸出饭绿茶味香气扑鼻，米饭呈绿色.
食用时因为绿茶饭口味比较清淡，所以口味重的朋友可以加一些肉松什么的。
绿茶饭历史
1. 绿茶有什么历史
绿茶是历史上最早的茶类。
古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始，距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断发展完善。
绿茶 中国大部分名茶为绿茶，如龙井、碧螺春等。在清明前，茶树刚发芽时采摘的质量最高，为“明前茶”，也称为“莲心”或“银针”；在谷雨前采摘的，称为“雨前茶”，因为茶叶已展开，也称“旗枪”；在立夏前采摘的为“三春茶”，已经有两片叶展开，也称为“雀舌”；立夏后再采摘，叶片已变厚，质量最差，为“四春茶”，也称为“梗片”。
绿茶也是我国茶量最大的茶类，产区分布于各个产茶省、市、自治区，其中以浙江、安徽、江西三省生产量最高、质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70%以上，销量遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等五十多个国家和地区。
2. 绿茶的历史都讲了哪些
从有文字记载的历史来看，蒙顶山是我国历有文字记载人工种植茶叶最早的地方。
从现存世界上关于茶 绿茶据传发源于湖北省赤壁市。元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新（疆）蒙（古）边城。
他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。
这件事被朱洪武得知，他记在了心里。当了皇帝后，朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一，刘玄一请朱皇帝赐名。
朱洪武见茶叶，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年（1391），太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”
因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。
3. 中国茶文化的历史
中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶.饮茶始于中国。
茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。
我国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。
中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。
在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。
饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。
利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。 中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。
凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可争求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。
以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。
在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。
4. 绿茶的历史
从有文字记载的历史来看，蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。
从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带），据《华阳国志-巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。
《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北（七佛贡茶）的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。绿茶据传发源于湖北省赤壁市。
元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新（疆）蒙（古）边城。他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。
服后，患者相继病愈。这件事被朱洪武得知，他记在了心里。
当了皇帝后，朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一，刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。
明洪武二十四年（1391），太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。
5. 绿茶有多少年的历史
三千多年（从采集野生茶晒干收藏的制作开始算起）真正开始作为从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
绿茶为我国茶量最大的茶类，产区分布于个产茶省、市、自治区，其中以浙江、安徽、江西三生产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70%以上，销量遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。
同时，绿茶又是生产花茶的主要原料。所以一般我们把茶文化的开始定在公元8世纪，汉唐时期
6. 绿茶的生产历史是什么样的
绿茶的生产历史可追溯到唐代以前。
唐代陆羽《茶经》中曾记述了古代绿茶制造方法。陆羽在《茶经•三之造》中写道：对采下的鲜叶，“蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之，茶之干矣”。
当时采用蒸汽杀青的办法进行杀青，称为蒸青。到了南宋，发明了锅热杀青，称为炒青。
至明代，中国绿茶生产基本都改成炒青，绿茶品质不断提髙。中国绿茶制法9世纪传人日本，日本目前仍盛行蒸青绿茶，其制茶方法和原理，唐宋时代自中国传入，沿用至今。
绿茶制法先后传到越南、俄罗斯、印度等国家，近代还传人亚洲、非洲的一些产茶国家。由于中国的生产条件（如气候、土壤、地势、纬度等）和茶树品种得天独厚，加之生产历史悠久，经验丰富，采制技术精湛，制成的绿茶品质优异，在世界上享有崇高的声誉。
因此，千百年来，中国一直是绿茶主要生产国，在数量和质量上都保持着绝对优势。绿茶是一个品目繁多的茶类，在所有的茶类中最为突出，形有长、圆、扁、曲之分，色亦变化万千。
通常依杀青方法不同，分为锅热杀青绿茶（即炒青绿茶）和蒸汽杀青绿茶（即蒸青绿茶）两大类。
7. 怎样做绿茶米饭
好好研究一下吧，希望睡醒的小猫我可以帮到你哦~~~*^^*
1.先泡一杯绿茶，用茶叶最好，我今天因为手边没有茶叶，所以用的是袋装的茶，把袋袋撕开了泡的
2.接着就是洗米啦~~分量嘛~就看你自己要吃多少了，今天我弄了一小罐米（就是那种舀米的罐头），绿茶是泡了一小碗。水要沥干哦~~
3.然后呢，就是把绿茶倒进米里面，水面高出米半个指截就好了。绿茶叶也可以倒进饭里一起煮，这样会更香哦。还有就是不要把绿茶叶都倒进去，留一点点备用。
4.然后就可以插上电饭煲，安心等待了.
5.饭好了之后，把它盛到碗里，加一些盐阿，芝麻什么的（我没有芝麻，又怕味道不够，就加了黑胡椒粉，很好吃的呢~）。前面没有倒进去的绿茶叶，现在就有用咯，把它也加进饭里吧。搅拌均匀之后用盖子盖上等5~10分钟
6.然后就可以吃啦~~因为绿茶饭口味比较清淡，所以口味重的朋友可以加一些肉松阿什么的，自由发挥~~
另外，附上其他二则，借鉴参考啦，祝你成功！
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绿茶饭DIY制作
材料：
1人份的米饭，肉松少许，绿茶叶，盐，芝麻云南普洱茶网主要介绍：普洱茶，云南普洱茶，普洱茶知识，普洱茶的功效，普洱茶减肥，普洱茶的减肥功效，普洱茶的价格，普洱茶的命名，普洱茶的喝法，普洱茶的功效，普洱茶文化，茶马古道，云南普洱茶产区，云南七子饼，下关普洱茶，普洱茶厂家，勐海大益普洱茶，普洱茶历史等茶叶及茶叶包装，茶叶图片的综合性茶叶网站。
制作方法：
用浸过绿茶的水来煮饭，还可以把绿茶叶也放在一起煮。煮好后，把饭盛到一个宽口的碗中，可以撒些绿茶，然后均匀搅拌，再放上盐和芝麻，盖上盖子等5-10分钟，待绿茶充分散发香味后打开盖子，放上肉松，再均匀搅拌。平时喝茶后剩下的绿茶叶，也可以用来煮饭。
材料：
绿茶粉末1大勺，琼脂5克，糖小半杯，盐1/2小勺，水2杯
制作方法：
在沸水中放入琼脂，煮开后捞出。用半杯热水冲开绿茶粉末，注意不要结团。在煮熟的琼脂中加入1.5杯水，用中火边煮边搅拌，煮的过程中要捞出泡沫和悬浮物。加入糖和盐，等琼脂完全溶解后加入刚才调好的绿茶水，再煮一会儿，然后将其倒入模子里，放进冰箱冷冻。
8. 龙井茶的历史可以追溯到什么朝代
龙井茶始产于宋代，明代益盛。
在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。
龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。 龙井茶是中国著名绿茶。
产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。
龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
[img]绿茶怎样吃才好
绿茶酥 天福茗茶的茶点 很好吃 女生喜欢 在家有烤箱的可以做绿茶小饼 薄饼什么的 还可以做龙井虾仁
绿茶饭怎么做如何做好吃
只能说说大概吧
首先米饭是炒制过的才能那么饱满
其次是汤底
这个才是最重要的
外面卖的那种一般是加的绿茶或者抹茶粉
如果真的只是用绿茶的话
是做不出那种味道的。
所以你自己做的话
做沸腾饭就好了
。
林允儿参加了家族诞生1的哪几期
第01-02期】〖金炯完(神话)〗『080615—080622』
家族诞生
家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金东万
家族诞生：江原道马岩村
家族任务：1.给孩子们做饭（喂猪羊）2.干地里的活 3.好好看家
家族游戏：1.背下我的爱（孝利效果）2.我爱你 3.跳草垛
家族晚餐：泡菜饼 *** 鲶鱼汤 泡菜 米饭
家族魅力：李天熙 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：拉面 泡菜剩饭汤 [大成 刘在石]
【第03-04期】〖Brian〗『080629—080706』
家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 Brian
家族诞生：庆尚南道南海郡锦川村
家族任务：1.抓SOG（虾爬子）2.喂牛 3.挖蕨菜 4.剥大蒜 5.看家
家族游戏：1.恐怖的七段跑 (天熙的受难日) 2.我爱你 3.养殖场上往返跑接力赛
家族晚餐：真蟹汤 炸SOG 泡菜 米饭 等
家族魅力：大成 朴艺珍 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：拌饭 鸡蛋汤 [大成 刘在石](打杂孝利)
【第05-06期】〖朴海镇〗『080713—080720』
家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 朴海镇
家族诞生：全罗南道宝成强骨村
家族任务：1.摘竹笋 采竹液 2.把鸡放回笼里（吃一只！） 3.抓泥鳅 4.看家
家族游戏：1.竹林系手绢 2.我爱你 3.顶盆赛跑
家族晚餐：辣鸡汤 小咸菜 米饭等
家族魅力：朴海镇 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：米饭 小咸菜 田螺大酱汤 [大成 刘在石]
【第07-08期】〖权志龙(BigBang) 申成禄〗『080727—080803』
家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 权志龙 申成禄
家族诞生：西海岸白米粒村
家族任务：1.抓梭鱼 2.摘鲍鱼 3.好好看家
家族游戏：1.水中骑马战 2.我爱你 3.海上推手板
家族晚餐：梭鱼辣汤 烤梭鱼 米饭 泡菜等
家族魅力：权志龙 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：鲍鱼粥 烤鲍鱼 [全体]
【第09-10期】〖JUNJIN(神话)〗『080817—080824』夏日特辑
家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 JUNJIN
家族诞生：大麦岭乡
家族任务：1.抓鱼 2.摘桃子 3.好好看家
家族游戏：1.人体跳马 2.猜优点和缺点 3.单杠对决
家族晚餐：孝利包 辣鱼汤 米饭 泡菜等 夜宵玉米
家族魅力：JUNJIN 朴艺珍 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：汤面 泡菜 [李孝利 李天熙]
【第11-12期】〖李真旭〗『080831—080907』
家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 李真旭
家族诞生：全北高敞日出村
家族任务：1.抓鳗鱼 2.做覆盆子酒 3.喂黑山羊 4.好好看家
家族游戏：1.顶盆运水 2.家族艺术 3.肥料带跳跃赛
家族晚餐： 鳗鱼泡菜锅 米饭 紫菜等
家族魅力：李真旭 朴艺珍 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：河蚬汤 泡菜 紫菜 米饭 [李真旭 刘在石]
【第13-14期】〖金泰妍(少女时代) 李弘基(FT.Island)〗『080914—080921』中秋特辑
家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金泰妍 李弘基
家族诞生：庆北安东加松村
家族任务：1.抓银鱼 2.采卷心菜 3.好好看家
家族游戏：1.跳水比赛 2.糯米团子 3.橄榄球赛
家族晚餐：南瓜营养饭 烧银鱼 炒菜等
家族魅力：李天熙 朴艺珍[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：南瓜粥 [全体](李天熙 金泰妍 生火)
【第15-16期】〖申彗星(神话)〗『080928—081005』
家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 申彗星
家族诞生：全罗道无安回山村
家族任务：1.摘荷叶 2.摘柿子 3.挖地瓜 4.好好看家
家族游戏：1.河船载人 2.家族的秘密 3.占领稻草堆
家族晚餐：莲叶包饭 南瓜辣椒酱汤 炒野菜
家族魅力：尹忠信 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
起床任务：翻滚一周用脚接住抛来的枕头（以前均为回答问题）申彗星未通过
家族早餐：紫菜包饭 蛋花汤 [申彗星 朴艺珍]
【第17-18期】〖郑允浩（东方神起） 金俊秀（东方神起）〗『081012—081019』
家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 郑允浩 金俊秀
家族诞生：全罗道黄昏村
家族任务：1.抓鱼 2.耕地 3.好好看家
家族游戏：1.鸭子脚田径赛 2.家族推理战 3.田地里的紫菜包饭
家族晚餐：生鱼片 烤鱼 麻辣海鲜锅 炒蔬菜
家族魅力：大成 朴艺珍 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：泡菜煎饼 泡菜饼鱼汤 米饭 [金秀路 刘在石 尹忠信]
【第19-20期】〖金钟国〗 [以后为固定参演]『081026—081102』
家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国
家族诞生：忠清道好音里村
家族任务：1.收割稻子 2.喂牲口（抓只鸭子） 3.看奶牛 4.好好看家
家族游戏：1.搬来搬去 制作稻草人 2.家族乐队诞生 3.家族乐队公演
家族晚餐：南瓜饼 炖鸭 小菜等
家族魅力：李天熙 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：煎蛋 萝卜汤 豌豆饭 孝利炒西葫芦 大成冰淇淋 牛奶 [金秀路 李天熙]
【第21-22期】〖Rain〗『081109—081116』
家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 Rain
家族诞生：榆树小油l村
家族任务：1.抓章鱼 2.采集海产 3.撒网 4.好好看家
家族游戏：1.海滩障碍赛跑 2.谁更优秀 3.躲避球女王
家族晚餐：章鱼烩汤 烤章鱼 泡菜 小菜等
家族魅力：Rain 朴艺珍 [家族评选的睡觉顺位第一]倒数1,2为尹钟信，刘在石（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：海鲜疙瘩汤 小咸菜若干 [Rain 李天熙]（确定早餐人员游戏为穿针，RAIN未通过）
【第23-24期】〖车太贤〗『081123—081130』
家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 车太铉
家族诞生：济州岛釜山村
家族任务：1.摘绿茶叶 2.摘桔子 3.喂牛
家族游戏：1.追尾游戏 2.家族的秘密 3.征服稻草 4.表演送走男女朋友
家族晚餐：绿茶饭 猪肉面筋 泡菜 小菜等
家族魅力：金秀路 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]倒数1,2为尹钟信，刘在石（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：清麴酱汤 炸土豆 紫菜 小咸菜若干 [金钟国 车太贤]（确定早餐人员游戏为两人脑袋夹纸，车太贤未通过）
【第25-26期】〖李秀景〗『081207—081214』
家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 李水京
家族诞生：仁川江华郡席毛村
家族任务：1.腌泡菜 2.种蒜 3.好好看家
家族游戏：1.转搭档 2.把你拖出去
家族晚餐：米饭 煮猪肉 自制泡菜
家族魅力：刘在石 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：刀削面粥（见过吗）泡菜 [刘在石 大成 朴艺珍]
【第27-29期】〖张赫〗 『081221—090104』
家族人员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 张赫
家族诞生：江原道白福陵雪花村
家族任务：1.砍树劈成柴放着，在地里撒木屑 2。挖沙参 礼物：抓火鸡做着吃吧
家族游戏：1.跑吧雪橇 2.打破瓢
家族晚餐：烧土鸡 泡菜 拔丝苹果
家族魅力：张赫 朴艺珍 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：土豆饼 豆腐汤 [张赫 刘在石 金秀路]
【第30-31期】〖宋昌义〗 『090111—090118』
家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 宋昌义
家族村庄：忠清南道农山里美古村
家族任务：1.做豆酱 2.摘柿子削好放着用来做红柿 3.好好看家打扫卫生
家族游戏：1.大象鼻子转5圈穿过塑料墙 2.讲出来朋友 3.吃柿饼吧
家族晚餐：红薯饭 豆腐泡菜 辣汤
家族魅力：大成 李孝利 [家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：桔梗 炒蘑菇 砂锅 泡菜 煎豆腐[李孝利 李天熙 宋昌义]
【第32-33期】 【丹尼尔海尼】『090125—090201』
家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 丹尼尔海尼
家族村庄：盈德槐溪村
家族任务：1.拔葱 2.晒鱿鱼 3.看家
家族游戏：1.摔跤 2.韩服时装秀
家族晚餐：1.什锦串 2. 炒鱿鱼 3.年糕汤
家族魅力：丹尼尔海尼 朴艺真[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：螃蟹汤 蒸螃蟹[李孝利 丹尼尔海尼]
【第34-35期】 【TOP(BigBang)】『090208—090215』
家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 TOP
家族村庄：江原道北东村
家族任务：1.抓鱼 2.摘香菇 3.看家
家族游戏：1.打雪仗 2.第一印象 3.滑冰接力赛
家族晚餐：1.炖安康鱼 2. 土豆饼
家族魅力：TOP 朴艺真[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：烤鳟鱼 炖鳟鱼泡菜 [l刘在石 尹忠信 TOP]
【第36-37期】 【允儿(少女时代)】『090222—090301』
家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 允儿
家族村庄：忠清道巍岩村
家族任务：1.制作糖稀韩果 2.编苇箱 3.看家
家族游戏：1.死守住冰块 2.烧月亮屋 愿望书 3.家族打击乐
家族晚餐：五谷饭 烤肉 芥菜酱汤 拌凉菜
家族魅力：大成 允儿[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：鳈鱼辣汤(其实就是拉面!) 榛子冻 [尹忠信 大成 允儿]
【第38-39期】 【李凡秀】『090308—090315』
家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 李凡秀
家族村庄：江源道三裴村
家族任务：1.将牛运到新建的畜牧棚里 2.蒸馒头吃 3.看家
家族游戏：1.搬运水盆 2.家族生活记录簿 3.
家族晚餐：烤牛肉 砂锅 鹌鹑蛋炖菜
家族魅力：李凡秀 李孝利[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：泥鳅汤 [金钟国 大成 李凡秀]
【第40-41期】 【黄正民】『090322—090329』
家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 黄正民
家族村庄：全罗道云湖村
家族任务：1.抓章鱼 2.采集牡蛎 3.看家
家族游戏：1.飞翔吧飞机
家族晚餐：拌章鱼 章鱼汤
家族魅力：黄正民 朴艺珍[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：咖喱饭 大酱汤[金秀路 黄正民 金钟国]
【第42-43期】 【金媛熙】『090405—090412』
家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 金媛熙
家族村庄：庆北星洲韩开村
家族任务：1.摘甜瓜和照看猪 2.摘天麻 3.看家
家族游戏：1.顶着水桶跑 2.飞吧飞吧橡胶鞋
家族晚餐：炖猪肉骨头汤 冷菜汤 泡菜汤
家族魅力：刘在石 金媛熙[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：金媛熙 刘在石 大成[炖乌骨鸡]
【第44-45期】〖车胜元〗『090419—090426』
家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 车胜元
家族村庄：庆南高城
家族任务：1.抓鱼 2.抓章鱼
家族游戏：1.敲盘子2.家族高手
家族晚餐：炒鱿鱼 木叶鲽艾草酱汤 炖鸡蛋 金达莱花煎饼
家族魅力：大成 朴艺珍[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：李孝利 车胜元 金钟国[海螺酱汤 炒章鱼 煎饼 煎鱿鱼蔬菜 生菜]
【第46-47期】【孙丹菲】『090503—090510』
家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 孙丹菲
家族村庄：仙鹤洞村
家族任务：1.割油菜花 2.给狗喂食 3.巡查
家族游戏：1.跳上稻草 2.开玄关灯吧
家族晚餐：煎饼 牛肉酱汤 鱿鱼米肠
家族魅力：[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐： 尹忠信 李天熙 孙丹菲[鲫鱼辣汤拉面]
【第48-49期】【李准基】『090517—090531（090524由于前总统卢武铉去世停播）』
家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 李准基
家族村庄：庆南飞凤内村
家族任务：1.无人岛体验
家族游戏：1.水中战
家族夜活：在无人岛帮塑料大棚换新塑料[刘在石、大成、金钟国、尹钟信]（确定游戏为烤贝壳使其张嘴，刘在石失败）
家族晚餐：烤海贝 螃蟹蔬菜酱汤 米饭
家族早餐：李天熙 李准基 朴艺珍 金秀路[米饭 泡菜炖青花鱼汤 竹筒炒牛肉 炒杂烩]]（确定早餐人员游戏为仰卧起躲避面粉枕头，李天熙未通过）
【第50-51期】〖邱胜勋〗『090607—090614』
家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国 邱胜勋
家族村庄：京畿道全曲里村
家族任务：1抓螃蟹 2做螃蟹酱 3拉网抓鱼 4看好家
家族游戏：1格斗比赛
家族晚餐：米饭 顿咖喱花蟹 泡菜
家族魅力：[家族评选的睡觉顺位第一]（家族争夺最激烈的地方）
家族早餐：大成 邱胜勋 李孝利 刘在石[萝卜鳐鱼辣汤 鸡蛋饼卷 芝麻叶 米饭]
【第52-53期】〖离别特辑——李天熙、朴艺珍〗『090622—090628』
家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴艺珍 李天熙 金钟国
家族村庄：江原道参生村
家族任务：1抓鱼 2好好看家 3来到江原道，好好玩吧
家族游戏：守住我的瓢！
家族晚餐：1蝌蚪面 2高粱饼 3长脑参 4离别蛋糕
家族魅力：回忆~~~
家族游戏2：金盘子在哪儿？
家族早餐：家族全体[草莓，冰激凌 横城牛肉 生鱿鱼 红烧辣鸡块]
【第54-55期】〖新生特辑——朴海镇、朴诗妍〗『090705—090712』
家族成员：李孝利 刘在石 尹忠信 大成 金秀路 朴诗妍 朴海镇 金钟国
家族村庄：忠清道奉贤村
家族任务：1去鸵鸟农场帮忙 2给鸭子搬家 3看好家
家族游戏：家族问答（包含朴诗妍和朴海镇的隐藏摄像机）
家族夜活：为村里人送牛奶[朴海镇、朴诗妍、金秀路、尹忠信]
家族晚餐：炒鸵鸟蛋 炒年糕 鸵鸟锅烧肉 拉面 米饭 西瓜
家族早餐：朴诗妍 金钟国 尹忠信（确定早餐人员游戏为穿裙子扑灭蜡烛，尹钟信未通过）
【第56-57期】〖池相烈、金敏俊〗『090719—090726』
家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇
家族村庄：庆尚南道陕川留系村庄（庆南陕川是金钟国的家乡）
家族任务：1.村庄的特色体验--滑翔伞 2.好好看家
家族游戏：寻找金钟国的亲戚、 泥塘摔跤
家族夜活：因天气原因取消[朴海镇、朴诗妍、刘在石、池相烈]（朴海镇和朴诗妍在找亲戚游戏中失败）
家族晚餐：烤黑猪肉、洞穴泡菜、米饭
家族早餐：刘在石 朴海镇 金敏俊 池相烈帮忙 （姜酱汤 鱼粥 田螺煲饭）（确定早餐人员游戏为翻越低杠，朴海镇未通过）
【第58-59期】〖恐怖特辑——宋智孝〗『090802—090809』
家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、宋智孝
家族村庄：全北木州邱洞村
家族任务：1.割大麦 2.泡山葡萄酒 3.好好看家
家族游戏：水中单杠摔跤、 恐怖体验（恐怖的废弃工厂）
家族夜活：收拾废弃工厂[李孝利，大成－－两人在恐怖体验中用时最长]
家族晚餐：嫩萝卜头拌饭、炒杂菜、
家族早餐：朴海镇 大成 宋智孝 (酱带鱼汤 煎带鱼 米饭）（确定早餐人员游戏为翻跟头抢锤子敲对方头，朴海镇未通过）
【第60-61期】〖崔秀钟〗『090816—090830』
家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、崔秀钟
家族村庄：全罗道丽水岛月天村
家族任务：1.无人岛为了预防传染抓黑羊2.好好看家
家族游戏：打掉气球、骑术（跟着我）
家族夜活：采泥蚶[刘在石、金钟国、大成－－刘在石在骑术游戏中坚持时间最短]
家族晚餐：海鳗火锅、鸡蛋饭、炒地瓜根、炒西葫芦 等
家族早餐：朴海镇、崔秀钟、金秀路（烤鱼、炖鱼）（确定早餐人员游戏为喷射水枪，朴海镇未通过）
【第62-63期】〖申贤俊〗『090906—090913』
家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、申贤俊
家族村庄：忠清道沙气模村
家族任务：1.去人参田里帮忙 2.溪谷很漂亮留下美好的回忆再走吧 3.好好看家
家族游戏：寻找人参田里100g以上的四只人参（胜者成为晚饭王）、 找葫芦、唱歌比赛
家族夜活：给村里人送鸡汤（家族全体）
家族晚餐：参鸡汤
家族早餐：金钟国、刘在石、申贤俊（确定早餐人员游戏为用捕蜻蜓网捕捉气球，金钟国未通过）
【第64-65期】〖金贤重(SS501) 胜利(BigBang)〗『090920—090927』
家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、金贤重、李胜贤（代替因车祸住院的大成）
家族村庄：江原道哈朝代村
家族任务：1.抓鲍鱼 2.看好家
家族游戏：吃鱿鱼
家族夜活：到竞卖场拍卖昨天抓到的鲍鱼（刘在石、金钟国、尹忠信、金贤重）
家族晚餐：海胆球饭.炖鲍鱼蔬菜.海参
家族早餐：李孝利、尹忠信、金贤重、李胜利（辣味汤、烤松茸、松茸萝卜汤）（确定早餐人员游戏为用头穿保鲜膜，李孝利未通过）
【第66-67期】〖中秋特辑——车太贤 张赫〗『091004—091011』
家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、张赫、车太贤(大成因车祸在家休息）
家族村庄：门庆高瑶村
家族任务：摘五味子(喊“五味子”比高音，胜者为晚饭王，车太贤胜）
家族夜活：去药泉取水（刘在石、尹忠信、朴海镇）
家族游戏：空中划索
家族晚餐：韩果（留给奶奶）、芋头汤、八宝饭
家族早餐：张赫、车太贤、金钟国、尹忠信（嘎啦手打海鲜面、苹果）（确定早餐人员游戏为用身体通过滚动的呼啦圈，尹忠信未通过）
【第68-69期】〖河智苑〗『091018—091025』
家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、河智苑
家族村庄：济州岛永日村
家族任务：1 把美丽的济州岛（牛岛）好好介绍 2 在夜间去捕刀鱼 3 好好看家
家族夜活：李孝利、 尹忠信、 金秀路、大成
家族游戏：水中摔跤
家族晚餐：泡菜饼，土豆汤（原本的骨头马尾草汤），猪蹄
家族早餐：河智苑，金钟国，刘在石(辣汤,钓鱼)(确定早餐人员游戏为用身体接住刘在石抛的帽子，只有金钟国通过)
【第70-71期】〖李胜哲〗『091101—091108』
家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、李胜哲
家族村庄：全罗道南原小石村
家族任务：1 给羊喂食然后好好看羊 2 来到南原就去江边玩玩吧 3 好好看家
家族游戏: 超级明星
家族晚餐：萝卜汤，烤羊排，烤羊肉串
家族夜活：给村民和学生们送早餐（金钟国、刘在石、金秀路）
家族早餐：尹忠信、李孝利、朴诗妍、李胜哲(凉拌斑鳐、葱饼、蒸斑鳐、斑鳐鱼生、泡菜)(确定早餐人员游戏为在平衡木上身体转一圈，先拿水瓢在对方的头上打破。尹忠信未通过)
【第72-73期】『AFTER SCHOOL-UEE 和 2NE1-Sandara Park』『091115—091122』
家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴诗妍、朴海镇、大成、UEE、DARA
家族村庄：全南珍岛所浦村
家族任务：1 去帮助我们自豪的珍岛犬做检查 2 抓章鱼 3 做打糕 4 好好看家
家族游戏：持花男子(UEE—朴海镇、李孝利—金秀路、朴诗妍—尹忠信、DARA—大成）
家族晚餐：炒鳀鱼、泡菜饼、鳀鱼汤、烤鳀鱼（鳀鱼手抓饭团、煎蛋、烤土豆）
家族夜活：在泥潭中抓章鱼（金钟国、刘在石、）
家族早餐：UEE、大成、刘在石(点餐海鲜面)(确定早餐人员游戏为凌波微步 后弯腰过障碍 李孝利通过)
【第74-75期】『李京实』『091129—091206』
家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴海镇、大成、李京实
家族村庄：江原道雍正村
家族任务：1 要帮忙把食物送货 2 送煤炭 3 看好家
家族游戏：躲避球（体力消耗过大 决定由李孝利和李京实摔跤定胜负 最终孝利胜）
家族晚餐：豆浆汤、煎豆腐、辣白菜
家族夜活：送煤炭（金秀路，金钟国，大成，通过真实游戏选出）
家族早餐：全体成员（辣白菜鸡肉汤）（抢垫子游戏，尹忠信输了，选择李京实，李孝利做早饭，李京实要求全部都做）
【第76-77期】『朴振英 徐仁英』『091213—091220』
家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴海镇、大成、朴振英 徐仁英
家族村庄：全罗南道章里张亨房村
家族任务：1 聚集村子里的古董 2 腌制萝卜 3 照顾孩子
家族游戏：海边泥潭跑步跨越水桶对决（仁英组胜利：徐仁英，金钟国，朴海镇，大成）
家族晚餐：火锅，芝麻粥，菊花饼
家族魅力：朴振英，李孝利
家族夜活：给幼儿园小朋友做便当（刘在石 徐仁英 尹忠信）
家族早餐：朴振英 徐仁英 尹忠信 狮子鱼辣汤
【第78期】〖未公开的X-FILE〗『091227』新年特辑
家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴海镇、大成、朴艺珍、李天熙、徐仁英（Jewelry）、 朴振英（JYP）、河智苑、秋胜勋、李准基、金贤重（SS501）
【第79-80期】『赵汉善 金圣洙』『20100103—20100110』
家族成员：李孝利、刘在石、金钟国、尹忠信、金秀路、朴海镇、大成、赵汉善、金圣洙
家族村庄：庆尚道菖蒲村
家族任务：1 去学校和孩子们一起玩 2 抓大闸蟹 3 好好看家
家族游戏：和孩子们 1.背99乘法表对决 2.听写 3.踢足球 4.手牵手接力赛
家族晚餐：海鲜锅巴汤，比目鱼生鱼片，青鱼干
家族夜活：抓大闸蟹：金钟国，刘在石，朴海镇，金圣洙
（大成队 T-ARA,Bo Peep Bo Peep；钟国队 2PM HEARTBEAT，大成队胜利，）
家族早餐：海鲜面片汤（李孝利、大成、赵汉善、金圣洙）
