本
文
摘
要
5月24日,由中国零售商大会暨展会组委会与中国商报社联合主办、中国商报社承办的“2016-2017(第十二届)中国零售业年度人物”和“2017中国十佳商业品牌”评选结果在中国零售商大会上隆重揭晓。从中我们既可以看到中国零售人物在消费升级、市场需求转变的压力下力挽狂澜的身姿,也可以看到商业品牌为满足消费者需求所进行的新尝试与新探索。这一切都让我们感受到了零售行业的勃勃生机。
目前,在拉动经济增长的“三驾马车”中,消费已经连续3年成为我国经济增长的第一驱动力。2016年,我国最终消费对经济增长的贡献率达到了64.6%,这是新世纪以来的最高水平。在我国经济发展进入新常态的情况下,这一变化充分说明我国的经济结构正在经历着历史性的重要转变。
中国零售人和商业品牌,从不畏惧挑战,积极破壁,把改革创新贯穿于扩内需、促消费和深化流通体制改革、加快企业做强做大的各个环节,着力深化改革,激发市场活力及企业的内生动力,涌现出了一批转型发展、创新发展的佼佼者。
线上线下融合
在消费升级的大环境下,零售企业对“触网”的理解已经不限于简单的搭建电商平台,而是在发挥自身优势的情况下进行线上线下的融合。在互联网时代,居民的消费水平和消费观念得到提升,传统的线下门店和单一的线上销售已不能满足现今消费者的需求,线上线下融合成为了大势所趋。
大商集团董事局主席牛钢,顺应近年来零售企业“互联网+”的趋势,在2014年11月正式创立了立足于服务大商实体零售店的移动互联网平台天狗网,令实体店实现了线上线下融合的全渠道发展。天狗网遵循“同品同价、货真价实”的经营原则,向消费者负全责。运行两年来,天狗网在经营成本、用户便捷、现场社交上为零售实体店做出了创新价值,完美地实现了线上线下的融合。
而五星电器总裁潘一清则认为,作为传统零售企业,转型布局线上是不可逾越的一步。不过,与进军电商相比,潘一清选择了连接线上线下做全渠道的打通,将商品、价格、支付、履单全部打通,将来消费者在任何场景下都可以享受到五星统一的商品、价格与服务。
国美控股集团CEO杜鹃选择让集团打造全零售生态圈。2016年年初,杜鹃在完善了2015年国美生态圈版图的基础上,重新梳理集团各业务板块,构建了六大业务板块联动发展的产业模型。此外,在2016年年底,杜鹃带领团队发布了国美新零售战略,以“6+1”为价值创造触点、以供应链为核心竞争力的集互联网、物联网、务联网于一体的新零售生态体。
扬长补短
除了往互联网方向转型升级外,很多零售企业也在发挥自身优势,扬长补短。
为了适应消费需求的新变化,德百集团不断调整商品结构,优化品牌档次,补齐短板,增强优势,扩大有效供给,增强商品、服务、业态等供给结构对需求变化的适应性与灵活性。不断调整和优化商品品类以及品牌结构,加大一线品牌以及快时尚品牌的引进力度,满足了不同年龄、不同阶层群体的消费需求。与此同时,德百集团还不断加强对于市场需求的研究,顺应个性化、多样化、品质化消费趋势,在不断完善传统的“三化服务”、“三为主原则”服务体系的基础上,加强商品设计创意和开发。对环境维保、商品管理、服务流程等各环节全面实行岗位实操标准化,大幅度增设试用、试吃、试玩、试穿等体验式服务,推广精细服务,提高服务技能,延伸服务链条,规范服务流程。
万达广场利用全国万达广场及合作品牌资源,形成了强大的市场推广力。2016年,其共开展19档统一营销活动,实现了不同业态的相互拉动、聚集效应。全年营销活动天数共计153天,在统一营销活动期间,全国整体销售额达698亿元,爆发期单店日均销售额达390万元。
金源新燕莎MALL则注重服务体系的建设和服务满意度的提升。不仅引入了具有国际化标准的ISO9001质量管理体系标准和OHSAS18001职业健康安全管理体系,金源新燕莎MALL还每年定期开展消费者问卷调查工作,确定了“新一代家庭生活MALL”的经营定位,并围绕定位引进符合消费需求的品牌组合以及服务和体验项目,每年平均进行数万平方米的品牌调整及氛围提升。
此外,还有向“家庭消费生态圈”转型升级的居然之家、积极求变并打造金融服务平台的重庆百货、打造华北最大奥莱的首创奥特莱斯、主打“漫时尚·轻度假”的步步高梅溪新天地、提供百货商品一站式采购服务的货郎先生、坚持多路径满足消费者个性化消费需求的京东、倡导中国服务和宴会私人订制的北京宴等品牌在面对严峻市场环境的考验时扬长补短,积极应对市场变化,从而获得了良好的发展前景。
管理创新
要想让企业发展壮大,对企业管理方面的要求必然不会低。面对新的零售环境,进行管理创新也成为零售企业破壁的一大方向。
创立于2006年的见福便利店,截至2016年底已有近千家门店。2015年,见福便利店投资兴建了占地75亩的现代化仓储物流中心,引进工业4.0自动化分拣系统与设备,并不断投资提升信息化系统与建设。在企业管理方面,见福便利店践行信息化管理,其自主开发的“见福便利店管理系统APP”广受好评,管理的移动化特色使见福便利店成为行业内信息化、现代化程度极高的便利店企业。
北京超市发连锁股份有限公司总经理王增庆则在超市发的门店上下足了功夫。他构建了业态标准化模式,成功打造了样板店。为深化社区经营,将目标顾客重新定位画像,将连锁店细分为“综合超市、食品超市、生活超市、生鲜超市、社区超市”5种全新业态。王增庆还优化品类结构,强化了生鲜、果菜、日配的经营。按照“差异化、品牌化、品质化、大众化、快消化、时尚化”原则,成立了自营专项小组,推出了经营标准,加快了由联营向自营的转变进程。此外,王增庆还时时提醒员工要从源头上堵住隐患,确保不合格商品不流入市场。从监管体系、准入体系、检测体系、快速反应体系四个方面加大力度,加强食品安全的管控点,形成了一个完整、有效的保障体系。
无锡百联奥特莱斯商业有限公司总经理周孙彤、安徽乐城投资股份有限责任公司总经理王卫、苏州函数集团有限责任公司董事长章晨、上海张铁军翡翠股份有限公司董事长张铁军、银座集团股份有限公司董事长王志盛、名创优品股份有限公司CEO叶国富……这些名字代表的正是零售企业管理的标杆,正是由于他们科学的管理方法,才使得企业在其带领下走向了光明的未来。
除了优秀的企业领导人和强大的品牌号召力外,各种零售技术与智力支持也是企业发展所必不可少的重要因素。富基融通eFuture通过不断创新与服务,为国内外1000多家消费品牌和零售企业及其超过50000家实体门店提供从工厂厂门到消费者家门的全渠道解决方案、移动社交购物和卓越的本地服务,并为这些企业赢得了巨大的、可持续发展的本地竞争优势。
广东财经大学教授王先庆自2002年开始研究零售业以来,深入研究现代零售领域的新问题、新现象,不断探求零售企业的技术进步与转型升级,为零售业的发展,尤其是华南零售业的发展,做出了卓越贡献。
此外,此次评选还设置了消费领导品牌的奖项,蔓楼兰、紫罗兰、禧天龙、月坛集团荣获了该奖项。(记者 冉隆楠)
2016-2017中国零售业年度人物
1.牛钢 大商集团董事局主席
2.杜鹃 国美控股集团CEO
3.王志盛 银座集团股份有限公司董事长
4.潘一清 五星电器总裁
5.王增庆 超市发总裁
6.叶国富 名创优品股份有限公司CEO
7.章晨 苏州函数集团有限责任公司董事长
8.王卫 安徽乐城投资股份有限责任公司总经理
9.周孙彤 无锡百联奥特莱斯商业有限公司总经理
10.张铁军 上海张铁军翡翠股份有限公司董事长
11.王先庆 广东财经大学教授
2017中国十佳商业品牌
1.万达广场
2.居然之家
3.步步高梅溪新天地
4.京东
5.德百
6.重庆百货
7.金源新燕莎MALL
8.首创奥特莱斯
9.货郎先生
10.北京宴
11.见福便利店
2017中国十佳商业品牌·科技领导品牌
富基融通eFuture
2017中国十佳商业品牌·消费领导品牌
1.蔓楼兰 2.紫罗兰
3.禧天龙 4.月坛集团