母亲节为妈妈做一道菜作文500七年级（母亲节为妈妈做一道菜作文三年级）

猪心汤，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效，适宜心悸，惊悸恍惚，心虚多汗，失眠多梦等症

By 木紫冰

用料

猪心 1个干木耳 5克芦笋 1根盐 6克料酒 20克姜 3片温水 200克水 1500克糖 2克

做法步骤

1、干木耳，用200克温水泡发

2、泡发的木耳，洗干净，沥干水份备用

3、芦笋去皮，洗净，切片，备用

4、猪心洗干净，切片

5、切片的猪心，放500克清水浸泡出血水

6、猪心浸泡好，再次冲洗干净，沥干水份备用

7、锅中加水1000克水，放入姜片，料酒，糖，搅拌均匀

8、把猪心倒入，一起大火烧煮

9、煮的过程中，把浮沫撇去

10、煮开后，关小火，盖上锅盖焖煮30分钟

11、时间到，放入木耳，盐，搅拌一下，继续大火烧煮

12、煮开后，再放入芦笋，中小火煮5分钟即可

13、时间到，把猪心汤盛入碗中

14、这款，清淡鲜美的猪心汤做好啦！

猪心的营养功效

1.补充心肌营养的佳品

猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

2.安神睡眠

猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。

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