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要
橘子最好吃的十大品种_橘子品种大全及名称_桔子共有多少种类
橘子是一种常见的水果，我们常说的橘子和桔子是同一种水果。桔子味道酸酸甜甜的非常好吃，既可以直接食用，也可以榨橘子汁喝，做成橘子罐头也很好吃。橘子富含维生素C与柠檬酸，可缓解晕车、开胃、补充维C、缓解口臭等，但是橘子不能过量食用。下面是橘子知识百科，一起来了解更多橘子相关知识吧！
好吃的橘子品种
砂糖桔
砂糖桔，又名十月桔。沙糖橘个头小，较为匀称。果皮的颜色橙黄光泽、皮薄易剥，桔皮布满小砂点，手感较粗糙，果实扁圆，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，果肉色泽红润，没有白膜，肉脆多汁，吃起来清甜、核也较少。广西荔浦县现为国家种植砂糖橘面积最大的县。
9斤包沃柑
沃柑是一种晚熟杂交柑桔品种，由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种而来，生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木，但与枳柚存在嫁接不亲和性，应避免。
贡柑
贡柑又称“皇帝柑”或者“贵妃橙”。贡柑是橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点，号称“中国柑王”。果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆无渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，被誉为柑桔之皇。
茂谷柑
茂谷柑糖度高，风味佳而浓郁、皮薄多汁，且较蕉柑晚熟，因而在台湾市场的售价较蕉柑高出许多，栽培面积逐年增加。近年来闽南地区也已有引种试种。
马水桔
马水桔以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香，被称为广东四大名桔之一。其属高糖低酸小型蜜桔水果，粗生易管，早结丰产，果实扁圆形，大小适中，果皮橙黄色，果肉橙黄色，肉质细嫩化渣。
蜜桔
南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名。
苏州红美人
红美人，是柑桔一个品种，是日本人用南香与天草杂交得到的品种，为橘橙类杂交品种。其果面浓橙色，果肉极化渣，高糖优质，有甜橙般香气，成熟期在11月下旬，12月上旬完熟。
椪柑
别称芦柑、白桔、梅柑。皮薄易剥，色泽鲜美，果肉橙红色，汁多、组织紧密、浓甜脆嫩，化渣爽口、籽少，适合南方各省生长。
丑柑
学名“不知火”，又称“凸顶柑”、“丑桔”、“丑八怪”、“丑橙”，一个字：丑。果皮黄橙色，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色；果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达 17%，味极甜；次年2～3月成熟，风味极好。
金橘
金橘又称金枣、金柑、小橘子，是可以连皮一起吃的脆皮桔。金橘通常采用嫁接繁殖，用其他柑橘类植物的实生苗作砧木。
匠心级脆蜜金柑大金【橘子食用注意】
1、橘子不能多吃
若过量食用桔子，所产生的热量不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”。过多食用柑橘类水果会引起皮肤变黄等症状。
2、肠胃功能欠佳者少吃
肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。
3、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
4、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用。
5、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
6、忌鲜橘皮泡茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，虽然对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，所以新鲜橘子皮泡水代茶饮，有损健康。
【绿色的橘子，到底熟没熟？】
外表青涩，内在甜美。
橘子正当季，果摊儿上的橘子有黄有绿，那些绿色的是没成熟的果子吗？能吃吗？
那要看你怎么定义「成熟」了。
如果觉得青涩就是「不成熟」，那这些绿橘子的确还年轻。
但有些橘子虽然表皮还发绿，但果肉已经蛮甜的了。从口味上来说，也可以算是「成熟」了。为了在之后的运输和储存过程中，避免果子熟透，有些果农会在橘子还发青的时候提前摘下果子。
又因为这些品种的橘子，果肉会比果皮早「发育」一些，果肉中的果糖含量上升的时候，表皮中的叶绿素还没有完全褪去。所以，你就看到了市面上有绿橘子在售卖。
如果能接受橘子的酸甜度，当然可以买来吃。
也有某些品种的橘子或橙子，即使完全成熟了，果皮还是会保持绿油油的样子。
人不可貌相，橘子也一样。
想买到甜甜的橘子，最靠谱的方式还是：
「老板，能先尝尝吗？」
橘子/桔子/橙子区别
橘子和桔子的区别
橘子和桔子和就指的同一种水果，而在不同的地区中的人说法或者写法不同，特别是在中国北方地区人们习惯上就会把桔子写作“橘子”，而在南方地区则多数会用“桔子”来称呼，从根本上说这两个名字都是指同一种水果。
橘子和橙子的区别
1、外观区别
橙子(上图)：个头较大，重量一般为200-270克，多为椭圆形，小部分为圆形，外皮较厚、紧实，较为粗糙；表皮颜色一般为浅黄、橘黄色，没有橘子外皮深。
橘子：橘子个头较小，一般重量为130-200克，多为正圆果形，外皮相对较薄，松软，比橙子容易剥开，表皮比较光滑；颜色多为橘红、黄赤色、部分青绿色。
2、味道区别
橙子：橙子中的果粒比较饱满、汁水比较充沛，橙肉果香味很是浓郁，口感酸甜适中。
橘子：橘子中果粒较小，水分相对没有橙子多，橘香浓郁，味道有些稍微偏酸，有些比较清甜，表皮内侧经络较多。
3、营养区别
橙子：橙子的含水量较高，热量比橘子稍微高点，而其中维生素C、胡萝卜素、钾、磷等营养素含量没有橘子高。
橘子：橘子的热量在水果中属于中下水平，其中维生素a、维生素e及钙元素、含量比橙子稍微高些。
4、价格区别
橙子：不同品种价格不用，不同质量的橙子价格也有浮动，大概为10-15元每斤。
橘子：一般来说，不同品种的橘子价格有所浮动，橘子价格没有橙子价格高，通常在4-10元每斤。
如何挑选橘子
一看：大小和颜色
橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。
二摸：光滑程度
甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。
三捏：测试弹性
皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。
四辨：橘子底部的脐
橘子也分公母，母橘子一般比较甜，公橘子味道就很一般了。如何分公母呢？看橘子的肚脐，只有一个小点的是公橘子，一个小环的，就是母橘子了。
橘子怎么保存
1、阴凉通风处存放，避免日照
橘子摘回来，蒂结处必须留有一点树枝，这样放在阴凉通风处的存放时间才能更久，必须避免日照。
2、冰箱保存法
桔子想要保存1 ~ 2个月，推荐冷冻。水洗表皮，去除水分，装入保鲜袋中放入冷冻。吃之前3 ~ 4小时从冰箱取出凉水里过一下，与东北的冻梨有一拼。取出适量桔子，吃不完整个的桔子还要放回保鲜袋继续冷冻。
3、稻谷保存法
家里的稻谷都是很干燥的，干燥的稻谷可以吸收橘子散发出来的一些细少水份，因此把新鲜的橘子放在谷堆里面存放有助于延长橘子的保存期。
4、稻草存放法
稻草必须是干燥的，不能含有水份，与稻谷保存的原理类似。小编家里的橘子都是这样保存的，在自然条件下，这样可以使保存期延长至少两个月，而且很安全。
5、袋子密封保存
把橘子装在袋子里面密封存放，一般不泡保鲜水的情况下，能放20天至1个月；泡过保鲜水的则会延长期存放期，但是小编不推荐使用此法长期保存，保鲜水总归来说含有化学成份。
