又是一年匆匆过，2018年上市的精酿们已被全球的老饕们充分审阅，现在酒花儿带您看看RateBeer年度最佳新酒有哪些！

丨3泉 狂妄之子：蓝莓+尊崇 混酿版 水果兰比克

3 Fonteinen Speling van het Lot VII.ii – Bo *** es + Hommage – Blended & Alive Fruit Lambic

ABV：5.8%

这款精酿的特色有三。一是在刚空出来的Châ¬teau Pabus桶中放入一系列的水果；二是这些高品质的法国橡木桶有着独特的味道；三是酿酒的技巧截然不同。3泉的团队有着孩子般的创造力，他们十分喜欢探索研发传统兰比克风格的口味极限。

丨3子 总结 巧克力波本帝国世涛

3 Sons Chocolate Bourbon Summation Imperial Stout

ABV：13.0%

来自于3子的帝国世涛，在酿造时加入了香草和咖啡，同时在波本桶进行陈年。在原本Summation的基础上还额外添加了可可豆，使得酒液陈香馨美，余味悠长。

丨愤怒的椅子 崎岖之路 帝国甜世涛 - 过波本桶

Angry Chair Rocky Road Imperial Sweet Stout - Bourbon Barrel Aged

ABV：10.5%

甜甜的世涛就像美丽的中年爱情。这款崎岖之路添加了可可豆、棉花糖和核桃，在波本威士忌桶中进行陈化，给你独一无二的“崎岖风味”。

丨云水 双倍干投IPA 西楚 马赛克 BBC

Cloudwater DDH IPA Citra Mosaic BBC

ABV：6.5%

这款双倍干投酒花IPA的特点是西楚（Citra）和BBC的马赛克（Mosaic）酒花。BBC是Barth-Haas跟Boston Beer Company一起研发出来的产品的命名，Boston Beer Company的简写。

BBC专属世纪（Centennial ）和阿马里洛（Amarillo）啤酒花，在酿造中以24g/L进行干投。云水用伦敦雾酵母发酵以获得多汁的结尾。

丨稳态 酒花浪潮 2 新英格兰双倍IPA

Equilibrium Hop Wave 2 NE Double IPA

ABV：8.5%

酒花浪潮2采取了稳态最喜欢的DIPAs酿造方法，加大了酒花儿投入量并添加了一点乳糖。酒花浪潮2可以释放出饱满的热带果汁气息，并充满多汁橘子、泥土草香。

丨美奇乐 圣地亚哥 一副酿酒脸 双倍干投 新英格兰IPA

Mikkeller San Diego Resting Brew Face DDH NE IPA

ABV：8.5%

这是一款美奇乐圣地亚哥酿造的双倍干投新英格兰IP

Resting Bitch Face，也被称为 Resting Asshole Face、Resting Dog Face 等，指人们无意中出现的一种表情，看起来像是生气或是轻蔑，尤其容易发生在当人放松、休息等不表现任何情绪的时候。

酒标中 Henry 手中的物体为酿酒时使用的搅拌棒。这款精酿拥有明显的热带水果味道，中段柑橘菠萝香蕉等水果的酸甜感觉十分讨喜。

丨摩登时代 怪兽之声 帝国世涛

Modern Times Monster Tones Imperial Stout

ABV：13%

这款异乎寻常的美味啤酒是由两桶过波本酒桶酿造而成的Modem Tones、两桶过枫糖浆桶酿造而成的MonstersPark以及一桶过波本酒桶的MonstersPark混合而成。

除此之外，这款啤酒在酿造时还添加了新鲜烘焙的咖啡豆、烤椰子、未经烘焙的椰子以及大量的香草。当酿造完全结束时，摩登时代得到了这款美味绝伦的甜点精酿，散发出浓郁的提拉米苏，咖啡，巧克力和烤棉花糖的香气。

丨珀亚拉 窖藏系列 - 世纪 波罗的海波特

Põhjala Cellar Series - Sajand Baltic Porter

ABV：12.3%

这是窖藏系列的一款黑麦波罗的海波特，是为了庆祝爱沙尼亚独立后的第一个百年。这款酒在干邑和波本酒桶中陈酿，并加入了一些在最著名的爱沙尼亚烈酒（Vana Tallinn）中浸泡过的橡木块。

被尝过的酒花儿形容为“由于是拉格酵母发酵，喝起来非常纯粹，但是又拥有波本威士忌馥郁非常的的甜香和肉桂感，香草和木桶的味道淡淡伴随，波特的巧克力和咖啡味在味觉上突出。甜而不腻，酒精压制出神入化。”

丨葱郁 水果，汽车，风景，展览 新英格兰双倍IPA

Verdant Fruit, Car, Sight, Exhibition NE Double IPA

ABV：8%

这是Verdant酒厂的一款新英格兰双倍IPA，酿造使用了黄金诺言大麦（Golden Promise）、小麦和燕麦，并且只添加了单一的西楚（Citra）啤酒花。

据说你喝下它，就是喝下英国的一段时光。

丨下加拿大 HYPA #9 IPA

Bas-Canada HYPA #9 IPA

ABV：6.5%

在HYPA的这个版本中，Brasserie du Bas-Canada酒厂将Citra和 Vic Secret啤酒花的剂量增加了一倍。

刷睫毛的全视之眼盯着你，喝过后到哪都会想着这款神秘的精酿。

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