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文
摘
要
精酿啤酒是对保持小规模、高品质酿造啤酒的总称，区别于燕京啤酒、青岛啤酒等工业拉格啤酒，原料、工艺和口感都是大绿棒子无法比拟的。
接下来给大家推荐7款平价经典的精酿啤酒，有着馥郁的香气，口感丰富有层次。
01
罗斯福 10号啤酒瓶装330ml
97.00
比利时Rochefort修道院创建于十三世纪，可追溯至1595年，一直坚持使用自有酵母、修道院后山水井的水源、皮尔森麦芽与慕尼黑麦芽、Hallertau与Golding酒花酿造啤酒。
大名鼎鼎的罗10常年盘踞Ratebeer、BeerAdvocate等啤酒点评网站的最佳啤酒榜单前端。深棕色的酒液，泡沫丰富持久，带有明显的焦糖与麦芽香气。酒精度为11.3％，麦芽汁浓度高达22°P，虽然酒精含量高，但平衡方面做得很好，苦味、甜味相互消解，酒精味并不突兀，易饮性强。
02
创始者 早餐世涛啤酒瓶装355ml
40.00
来自美国密歇根州酒厂，1997年开始运营。美国市场上最经典的一款早餐世涛来自创始者，ratebeer网站的常年霸榜高分酒，酒标上印着吃早餐的孩童，多年来深受消费者欢迎。
这款早餐使用了去壳燕麦、黑巧克力和苏门答腊咖啡、科纳咖啡，将其倒入品脱杯品尝，黑色的酒液与褐色的酒头预示了其酒体之厚重，闻着是浓郁的咖啡香味，适合搭配烤面包等作为早餐饮用，也可以搭配烟熏、烧烤食物。
03
酿酒狗 朋克IPA啤酒瓶装330ml
85.00
来自英国苏格兰，是国内精酿爱好者最熟悉的厂牌之一。旗舰款朋克IPA，是大众最熟悉的一款酿酒狗啤酒，也是不少人的入门IPA。
带着蓝色酒标，酒液呈金色，多种新世界酒花带来标志性的热带水果气味，5.6%的酒精度在IPA中非常适饮，酒体轻盈，口感清爽，苦甜平衡，具有优越的易饮性，是一款绝佳的口粮IPA。
04
督威 三花CITRA啤酒瓶装330ml
126.00
自2017年三花西楚西楚就成为了督威的常规产品。闻香有西楚酒花带来的强烈的葡萄柚香气，泡沫丰富，苦度较高，但是苦味和香味结合得很好，酒体口感丰厚饱满，回味甘甜，层次丰富且复杂优雅。
9.5°vol的酒精度压得很好，高酒精度易醉请细细品味。
05
罗斯福 8号啤酒瓶装330ml
74.00
罗8最初是修道士们为了庆典而酿造的啤酒，酿成之后大受欢迎，于是决定从1960年开始常规酿造罗8，如今是罗斯福销量最高的啤酒，占了修道院大部分产能。
这款啤酒酒精度为9.2％，采用瓶内发酵工艺，在装瓶时，加入一些酵母与糖，使得酵母在瓶内仍能继续二次或三次发酵，因而酒液略显浑浊，酒体也比较厚重。
06
艾尔史密斯 IPA精酿啤酒瓶装355ml
33.00
AleSmith成立于1995 年，2008年获得年度最佳小型酒厂和年度最佳啤酒奖，2017年位列全球十佳酒厂第四名。
这款西海岸IPA酒精度为7.3%，苦度73，多样的美式酒花为它带来柑橘、柚子、热带水果的香气，入口清甜，中后段开始转苦，具有适中气泡感，收口微苦清爽，整体口味把控十分平衡。
07
林德曼 法柔啤酒250ml
54.00
来自比利时的家族酿酒厂，拥有悠久的兰比克酿造历史，家族从1822年开始酿酒，由族人传承至今。如今是比利时最大的兰比克酒厂，也是美国最大的兰比克啤酒出口商。
这款法柔啤酒是在兰比克橡木桶陈酿一年的基础上，加入糖浆而成，酒精感不强，十分易饮。
