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文
摘
要
欢迎观临【带你看世界】
走过路过，不要错过哦！
普者黑
一个听起来就很神秘的地方
人们带着向往 憧憬走进它
带着迷恋 欣赏远观它
今天就让我们一起走进普者黑
普者黑景区位于云南省文山壮族苗族自治州丘北县境内，距县城13公里，是国家级风景名胜区、国家AAAA级旅游景区。景区总面积388平方公里，核心景区165平方公里，属于滇东南岩溶区，是发育典型的喀斯特岩溶地貌
以"水上田园、湖泊峰林、彝家水乡、岩溶湿地、荷花世界、候鸟天堂"六大景观而著称
这里既有桂林山水孤峰、清流、幽洞、奇石的灵秀，又有江南水乡小桥、流水、人家的古朴神韵，还有杭州西湖波光潋滟的明丽，更有比荷花淀还要浩荡的万亩荷花。
景区内265个景点各具千秋，312座孤峰星罗棋布，83个溶洞千姿百态，54个湖泊相链贯通，2万亩水面清澈透明，13公里大峡谷雄险壮观，3公里茶马古道神秘古朴，4万亩高原喀斯特湿地让人叹为观止。
景区民族文化底蕴丰厚，壮、苗、彝等少数民族浓郁的民族民间文化构成了普者黑旅游文化的主流。景区现已具备观光、度假、养生、休闲、骑行、写生、摄影、垂钓、观鸟、湿地体验等众多旅游体验。
来到普者黑，不得不说一说他的成名史。
景区内普者黑村是2013湖南卫视大型亲子秀节目《爸爸去哪儿》第一季第三个外景拍摄地。
电视连续剧《三生三世十里桃花》中的外景拍摄地。
当然，普者黑的成名更是因为它自身的美景。
那么，普者黑的那些美景是不容错过的呢？
接下来，让我们一起去看看吧！
TOP1.折叠神秘奇特的溶洞群
普者黑有山必有水，有山不无洞。景区内共有具有观赏价值的大溶洞83个。现在整理对外开放的有月亮洞、火把洞、观音洞、仙人洞、神怡洞、白玉洞。这些溶洞美，美在洞水相连。游荡其间，只见山中有水，水中有峰，山中藏洞洞中藏水，水下观峰峰更奇。石钟乳琳琅满目瑰丽多姿，晶莹透亮色彩斑斓。形态各异雄伟壮观。其中，彩云洞、黑箐龙狮子山溶洞中分别绘有三千多年历史的鸟图腾崖画；仙人洞、神怡洞、黑箐龙等洞中还保留古人遗迹，被古人遗弃的各类动物骨骼化石还清晰可见，不仅有很高的观赏价值，且有很高的科学研究价值。
TOP2.水上休闲
乘舟观光，一景胜似一景。
其变幻无穷，如在画廊穿行，大有人间仙境之感。
在湖上行船游览
“夏看荷塘映翠，满目清秀。冬赏谧静田园，候鸟与秋水一色”
时见渔舟划过，颇能使人领略到高原小江南的秀丽。
TOP3.赏花观景
各色鲜花可以称得上是云南的一大特色。
来到位于云南的普者黑当然少不了赏花观景啦！
在这里，
漫步湖畔，或深入芦苇荡中，
看花、鸟、舟、雾
迷失于鬼斧神工的田园风光中
春天赏桃花，夏天赏荷花。。。
当然，这里不会只有这些，更多美景需要你去发现。
说完了美景，一起去看看普者黑有哪些美食吧~
普者黑的山美、水美，食更美。好山好水总能长出好的食材，加上普者黑又是少数民族聚居的地方，美味自然数之不尽。
1.荷叶炒蛋
它当地的一道特色菜，鸡蛋与荷叶一起炒，味道清香，当地很多餐厅都可以吃到。
2.小黑药炖鸡
它的原料是将母鸡宰杀后与小黑药放入土锅中炖制而成，吃时就着当地特质的蘸水，味道十分好。蘸水作料有薄荷、芫荽、花椒、葱花、尤其是少不了当地的丘北辣椒。将辣子送入锅灶内刨，待熟后拾出来稍吹炭灰，然后采用一双竹筷子磨碎，叫“手搓辣”，其辣味纯正，香得不舍弃筷。
3.酸汤鸡
丘北的土鸡大多为农民放养，肉质细嫩、鲜香可口。丘北的平寨、官寨等乡镇壮家居多，壮家的酸汤鸡也很有名，“岜夯”的壮语就是酸菜的意思，将晒干的红青菜或野菜放入米汤内浸泡数日后，变为红色的酸汤，酸汤煮鸡时，放进壮家的酸竹笋，再加入草果、八果、山奈、香草等香料，一锅美味无比的正宗酸汤鸡就十分诱人了。
4.泥鳅煮酸菜
泥鳅的吃法很多，一般常见的有清蒸、红焖、油炸，但无论烹饪方式如何改变，撒尼人的泥鳅煮酸菜，酸甜可口，味道鲜美，营养丰富，人们吃后，个个赞不绝口。
5.壮家祭龙粑粑
壮家的祭龙粑粑让你垂涎。壮家祭龙粑粑有黄、黑、白、绿、蓝等多种颜色。采用黄姜、火草、狗屁滕、茨菇、绿豆等十多种植物叶、根、果汁配以糯米面煎制而成。
每到祭龙的前一天，壮家家庭主妇就要早早起床，取来早已采摘回家晾干了的各种植物配料，精心洗净，分别煮成汁水，把糯米磨成面粉后，用不同颜色的汁水搅在面粉里。然后在滚烫的大锅里放进香油，稍许用一把圆周勺四周铺展，使之薄如纸圆如月，锅里“丝丝”声像抽丝。看看火喉到了，用平产轻轻自底剥起，慢慢翻过身来，待“丝丝”声渐次隐去，锅里袅袅升起缕缕淡淡的青烟，粑粑面透出油亮油亮的色彩，香味扑鼻的时候，便又轻轻自底部剥起，整个“霍”地铲出“拍”地扔进一个腰高的大瓦缸里。一个一个摞成圆柱。
6.炒虾
每到夏季，当地人常常将活虾上桌，浇以烈酒陈醋，虾被剪去须角，但仍能跳出碟外，又称“满台飞”。
普者黑，
一个神奇的地方。
这里的美食、美景会让你流连忘返。
