毛尖绿茶（毛峰是绿茶吗）

本文目录一览：

• 1、毛峰是什么茶
• 2、毛峰是绿茶吗
• 3、黄山毛峰是绿茶吗
• 4、毛峰属于什么茶 毛峰介绍

毛峰是什么茶

毛峰属于绿茶，是细嫩烘青的统称，其外形较为肥厚，全身分布着白色的绒毛，颜色为黄绿色，带有清新的茶香，毛峰主要产自我国云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地，代表产品有黄山毛峰、兰溪毛峰，一般色泽嫩绿的茶叶品质更好。

毛峰属于哪种茶

1、绿茶

毛峰是绿茶的一种，是由一芽一、二叶制作而成，具有清香的味道，且茶叶较为肥壮，全身被白色的绒毛包裹，茶汤颜色清澈明亮，口感甘甜醇厚，含有三百多种营养物质，营养价值较高。

2、产地

毛峰主要产地在我国云南、峨眉、浙江兰溪等地区，其中以安徽的黄山毛峰最为正宗，其外形微卷，绿中泛黄，带有金黄色鱼叶，而兰溪毛峰属于中国名茶新秀，其茶叶色泽黄绿、汤色碧绿清澈。

3、特点

毛峰的特点表现在色泽上，一般会通过色泽判断毛峰的品质。其中色泽嫩绿的茶叶品质更为优良，而茶叶呈现绿色，则属于中等品质，暗绿色的毛峰属于下等品质。

毛峰是绿茶吗

绿茶在我国来说，算是产量最多的一种茶叶类型了。绿茶指的是采取那些茶树上面的新鲜嫩叶，没有经过发酵，而是经过干燥、杀青等等过程而制作成。这种类型的茶是茶叶里面唯一一种不需要发酵的。那么毛峰属不属于这种绿茶的范畴呢?

一、毛峰是绿茶吗

黄山毛峰是什么茶来的呢?其实这种茶不是机器炒制的，它的外形有点微微卷起，像雀舌一样，绿中带黄，而且还带有金黄色的鱼叶。这种茶是一种不用发酵的茶。从这里大家应该知道了吧，它也是属于绿茶的范畴哦。

说起来它的起源，《安徽茶经》里面有记载，据说在光绪年间的时候，离现在大概有七八十年的时间了，当时安徽黄山那个地方原产外销绿茶，有一部分毛峰远销东关，因为品质很好因此很闻名。黄山这个地方风景十分好，山势高，树林茂密。日照时间短，云雾比较多，这种天气十分适合茶树的生长，因为没有寒暑季节的干扰，所以茶叶的品质十分出色。这种茶叶属于中国十大名茶之一。

毛峰冲泡的样子很惹人喜欢，入杯冲泡的时候雾气结顶，茶色呈现清碧色带些微微的黄，喝起来滋味很醇甘，香气也十分清新。

毛峰采摘的时候要十分注意，因为这种茶叶很细嫩，不小心的话就会损坏它的品质。特级茶叶在清明到谷雨边进行采摘，采摘标准是初展的一芽一叶，采摘回来的芽叶要在当天进行挑选制作。

二、毛峰怎么喝

这种好茶要怎么泡起来比较好喝呢?

第一点：茶叶的比例需要注意

茶叶比例直接对茶的浓淡进行影响，一杯好茶的浓淡应该是适度比较好。一般来说，泡绿茶的时候，茶叶和水的比例是一比八十，一般常用的白瓷杯可以放三克的茶叶，而玻璃杯就放上两克的茶叶。

第二点：冲泡水温需要注意

红茶、乌龙茶、绿茶用沸水冲泡是比较好的，因为可以让茶叶里面的有效成分加快速度浸出来，但是毛峰这种绿茶最好用八十度左右的水温冲泡，因为它非常娇嫩，不宜使用温度过高的水，冲泡出来的茶色十分明亮。

第三点：冲泡时间需注意

冲泡毛峰的时候时间一般是三分钟到十分钟，泡久了味道就变了。将毛峰放到杯子里面，首先倒入少量的开水，浸没茶叶就可以了，盖上盖子放三分钟后再加入开水到七八分满就可以喝了。

以上就是关于毛峰的全部内容啦，这种茶叶在中国十分出名哦，在泡茶的时候一定要注意一些小技巧让它发挥最好的效果哦。

黄山毛峰是绿茶吗

黄山毛峰是绿茶，属于中国十大名茶之一，始创于清代光绪年间，距今已有上百年的发展历史，而且黄山毛峰可以分为六个等级，其中特级一等茶叶品质最佳，并且黄山毛峰又叫徽茶，主要产自安徽地区。

黄山毛峰是不是绿茶

黄山毛峰是绿茶，主要由一叶一芽、二叶初展的茶叶炒制而成，外形微卷，形状和雀舌相似，颜色为绿色，表面分布有银色毫毛，而且黄山毛峰的汤色为黄绿色，滋味甘醇，香味浓郁。

黄山毛峰等级划分

黄山毛峰可以划分为六个等级，分别是特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级，其中特级一等茶叶品质最佳，芽头肥壮，三级茶叶品质普通，其叶片匀齐、肥大，带有清香。

黄山毛峰产自哪里

黄山毛峰又叫徽茶，产自安徽省黄山市地区，主要产地分布在黄山风景区的桃花峰、紫云峰、云谷寺等地，而且黄山毛峰是我国十大名茶之一，始创于光绪年间，历史悠久。

毛峰属于什么茶 毛峰介绍

1、毛峰茶属于绿茶，是指绿茶初制中形成条索细紧、露出茸毫的嫩烘青茶叶，主产云南、四川、贵州、浙江等地区，其中以安徽黄山的黄山毛峰为正宗毛峰茶，茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露，兰溪毛峰香气鲜灵、滋味醇厚、甘美怡神、清雅可口。

2、毛峰茶具有外形细紧、茸毫披露、初显芽锋的特点，用小叶种茶叶制成的毛峰茶，冲泡后汤色明亮、叶底嫩绿明亮、香气清高、滋味醇爽。用大叶种茶叶制成的毛峰茶，茶汤较黄或暗绿，叶底肥嫩露芽，香味较厚实。