学做包子的方法有哪些（学做包子的方法视频教程）

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如何在家蒸包子，下面学做包子的方法，方法实用，步骤清晰，这样做出来的包子松软不塌陷，馅料鲜美多汁又入味，比早餐店买的包子好吃，有人一顿都能吃五六个。

荤素包子大家应该知道，也就是有肉有菜的，在开封有肉包子、素包子和荤素包子，荤素包子有料也好吃，喜欢的朋友可以试试，自己动手做出来的包子，吃的放心，更让家人有满满的幸福感。我尤其爱的是街上酸菜包子，印象深刻的也是他家的包子。有一次早上去吃包子，在路过停车没有停到停车位里，吃完包子就被贴了罚单。这顿包子吃的是真贵呀。

这里说说包子做法步骤：

1 准备温水，一定温，不能是热，不然烫死酵母，酵母就不能发挥自己的作用，夏季可以减少，先搅拌均匀，放一会，然后倒入面粉，放入盐进行搅拌，盖上保鲜膜发酵。我用烤箱是35度一个小时，没有烤箱温水放入进行发酵，

2 光滑的面团。

3 发酵到用手指沾些面粉，中间弄个洞不回缩就可以了，简单方便。

4排气，面团，皮子中间厚边缘要薄些，我大概做了20个左右，面团大小随意调整，不要包不住料，包子我还是喜欢吃陷多的。

5 没陷料了多余的我做了可爱的图案给孩子，做馒头这个方子也是可以的。

6包法自由发挥，纯素的也可以。

包子皮薄馅儿大，洁白光滑，按压下迅速就回弹了。可见蒸的好了，好香，素包子吃出了肉香 ，不油腻，包子大个馅还多，吃着特别过瘾。学做包子的方法，小吃培训就有培训做包子馒头的。