本
文
摘
要
即使是新买的不粘锅,做菜时温度过高也可能有粘锅,任何不粘锅都做不到完全不粘的。
特氟龙涂层俗称“塑料王”,既然是塑料,温度过高时就会有一定损耗;使用频率越高损耗可能越大,这都是正常现象。
有些蜂窝锅是不建议大家使用的,可能粘锅现象出现比较多。
如果担心粘锅,可以使用英国Ewiwe,一年内如果粘锅可以换新或退款。
1、英国EWIWE 【一年内粘锅,换新】
去购买Ewiwe(中文名:怡惟),怡然自然,惟精惟诚,对中国文化深有研究。历经近150年的演变与发展,现已成为国际知名锅具制造商,妥妥的老厨具品牌,品质值得信赖。
其产品设计,高端时尚,富含东方美学;材质是铸铝,底厚壁薄,导热非常快.,是不粘锅中的小清新!
大品牌注重服务:一年之内粘锅、锅体开裂、锅柄脱落等可换新、退货、补差价升级。仅凭这一条,就可放心使用;国内、国外很少有品牌敢如此承诺!!!
2、日本京瓷 陶瓷不粘锅
京瓷是国际精密陶瓷行业领先品牌,已有几十年的历史,创办者是著名企业家稻盛和夫。
此款不粘锅采用陶瓷涂层,那些对特氟龙涂层有芥蒂朋友可以选择。京瓷是专门研究陶瓷企业,其涂层安全可靠,要远远好于国内的陶瓷涂层不粘锅。优点是耐高温,耐磨,不会像特氟龙那样容易出现划痕。
京瓷专注陶瓷研究,其质量要优于乐扣;不过价格也略贵,按需选择。
3、德国WMF麦饭石色不粘锅
德国百年品牌福腾宝WMF,在德国的市场占有率非常高,相当于中国的苏泊尔。涂层经17500次耐磨测试,是国标3 倍,可持久不粘;锅深提高3.5cm,炒菜不易溅出;防滴漏边缘,加固把手,可视化玻璃盖这些细节处理比较好,彰显大厂风范。
由于生产基地大部分在中国,与德国原装进口还存在一些差异;不过价格还算实在,喜欢WMF的朋友可以考虑入手,买的时候咨询客服产地信息。
4、tescoma 捷克进口不粘锅 | 石面煎锅 【超级耐磨,可用5年以上】
Tescoma捷克国民厨具品牌,3000+款产品,获得60+国际大奖,产品销往全球110多个国家;香港、深圳、上海均有分公司,目前国内超500家线下门店。
超越平凡,它就是大家一直在寻找的不粘锅,最大特点就是:超级耐用,可以像铁锅一样使用铁铲!
这是一款非常经典的平底不粘锅,与以往的特氟龙涂层不粘锅不同,表面是原石的贴面,直接把它的耐用上升到更高的维度,非常耐用。
如上图:它一次性通过150000次铁铲刮擦测试,是国家标准的30倍,超级抗造耐磨,长效不粘。
而普通不粘锅的特氟龙涂层就是特殊的塑料,在温度接近260°时,其稳定性和耐磨性就会变差,所以寿命通常在1年左右,一用铁铲立马芭比Q了。
有比较就有差距,捷克原石贴面经得起铁铲150000次刮擦,而且厂家质保5年,远远超越普通不粘锅质保期限。
之所有如此坚固,是石面与锅体之间采用3D结构,贴合面积增大而且还异常稳固;经久耐用,“石”力不粘,导热好,还原食物美味~~~
Tescoma在烘焙界非常有名,可放入烤箱,可放入洗碗机!!!
煎锅400多大洋可以使用5年以上,还是相当划算的;目前同价位很难找到对标的产品,喜欢的朋友可以入手,买了绝不后悔。
炒锅也采用原石贴面,同样HOLD得住铁铲和钢丝球,与铁锅同样耐用,与不粘锅同样不粘;适合有高需求的用户使用。
5、巴拉利尼 【国际高端不粘锅】
巴拉利尼始于1889年,是拥有百年以上历史意大利品牌,专注不粘锅的研究,有深厚的技术积淀;于2015年底成为德国双立人集团旗下品牌。在意大利街头小巷,很多米其林大厨都在使用马拉利尼为粘锅;它不仅在意大利,及至全世界都享有盛誉。
简约不花哨,锅底上均印有“MADE IN ITALY”,所有锅具都是意大利本土生产。
采用高纯铝材,冷锻工艺,一体成型,导热快,受热均匀,少油烟。
巴拉利尼的涂层,在全球专业机构各种检测中(如165万次百洁布水磨测试,涂层无脱落;200度高温笔尖摩擦83小时,涂层无脱落等),多年蝉联第一。2018年上海消保委和2019年广州、奥门消委会不粘锅比较试验里,也均是第一。
在手柄末端有“红绿聪明感温点”专利。可直观感受锅内温度变化,掌控温度,拿捏火候。绿变红表示可以下菜,全红表示处于高温状态。好处是避免涂层过热受损,二是减少油烟生成。
干货,中式炒锅:
中高端不粘锅:
珐琅锅/铸铁锅:
汤锅/蒸锅选购指南:
烟灶专题:
厨电:吸油烟机选购攻略 | 燃气灶选购攻略
类型:顶吸式油烟机 | “7”字型油烟机
厨房类型:开放式厨房油烟机选购
品牌划分:方太 | 老板 | 华帝 | 美的 | 海尔 | 苏泊尔 | 万和、樱花 |
价格划分:500-1000元 | 1000-2000元 | 2000-3000元 | 3000-4000元 | 4000元以上 |
更多延申资讯:
厨电:洗碗机选购 | 多功能料理锅
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刀具:菜刀选购攻略 | 套刀选购
其它:菜板 | 锅 铲 | 筷子如果我的回答能帮到你,请帮忙点个赞,谢谢!