特种养殖的特点有哪些（特种养殖的特点是什么）

最近几年，我国特种养殖业发展迅速，规模不断壮大，在很多地方已经成为当地农民发家致富的首选，甚至一些刚毕业的大学生和有意创业的年轻人，也借助“大众创业，万众创新”的时代机遇，把特种养殖作为自己创业的起点。

但在形势一片大好的背后，也有很多隐忧，其中最令养殖户和养殖企业担心的，就是市场波动性太大，很多时候往往给人一个措手不及，导致严重亏损。不过凡事都有例外，有些养殖户和养殖企业似乎总能在风云变幻的市场中抢占先机，让自己立于不败之地，这又是为什么呢？通过对一些养殖户和养殖企业的观察分析不难发现，除了特种经济动物质量好、品质优之外，还有一个重要原因，就是他们能够将特种养殖产业链“首尾相连”，在把握好养殖关的同时，还能掌控终端市场，让自己立于不败之地。

以獭兔养殖为例，很多处于产业链首端的养殖户，都是坐等经纪人带着兔贩子上门收购，不但獭兔的价格由兔贩子来决定，中间还要被经纪人等层层 “扒皮”，利润空间越来越小。而有的养殖户则选择自行宰杀，皮肉分离，然后建设冷库贮存兔肉和皮毛，省掉中间环节，自己直接和市场对接，也就是把獭兔养殖产业链的首端和终端结合在了一起，结果不管市场如何变动，他们都可以做到“稳赚不赔”。

另外一种把产业链首端和终端有机结合的方式，则是发展獭兔产品的深加工。比如把獭兔肉制成罐头、肉干，把獭兔皮制成皮草衣服，把獭兔粪尿制成有机粪肥等。按照业内人士的说法，如果能够将獭兔的皮、肉、血、粪便等加以综合利用，深入开发，那么一只小小的獭兔足以拉动皮草、食品、保健品、饲料、肥料等多条产业链的发展。

这就等于养殖户和企业从原来獭兔初级产品提供者，华丽转身为獭兔终端产品的制造和销售者，这不仅仅是节省了中间环节，留住了中间利润的问题，更是把獭兔产品的市场定价权也牢牢掌握在了自己的手里，其利润空间可想而知。

笔者在这里只是以獭兔作为一个例子，其实其他特种养殖和獭兔养殖一样，也同样存在如何把产业链首端和终端有机结合的问题。结合好了，可以有效降低市场风险，扩大养殖利润；结合不好，就会缺乏足够的市场保障，同时也难以真正做大做强这一产业。

郭蕾

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