本
文
摘
要
爱吃水果的小伙伴,听到“黄河蜜”一定不会觉得陌生。黄河蜜作为蜜瓜中的“金胖子”,以香甜可口闻名于世,是独属于六月的甜蜜记忆。
名字源于黄河,连瓜皮都超甜
“黄河蜜”,听名字就知道来自黄河岸边,是用黄河水浇灌而成的甜瓜。黄河蜜一般在每年的六月份生长成熟,此时的黄河蜜瓜皮呈现黄色,瓜瓤却碧翠如玉。
中国地大物博,从南到北,越往北越干旱,产出的瓜果越往北越甜。位于中国北部的甘肃省,更是有着“瓜果之都”的称号。
种植于沙性土壤中的黄河蜜,日照时间长,瓜味甘甜,鲜嫩多汁,连最靠近瓜皮的瓜瓤都是甜丝丝的。如果你喜欢哈密瓜的甜和小香瓜的水分足,那么黄河蜜一定不要错过了!完美融合了两种瓜的优点,既香甜可口又水分十足。切开一个黄河蜜,汁水立刻淌了出来,皮薄肉厚,去掉籽,咬上一大口,从嘴里一直甜到心里。
金瓜银瓜,不如一口黄河蜜瓜
夏天是瓜的天下,如果说西瓜是属于盛夏的快乐,那么初夏的快乐,一定是黄河蜜给的。吃过才知道的香甜爽口,冷藏之后更是美味。
除了好吃之外,黄河蜜还有许多功效,其中最主要的就是清热、泻火、止咳、生津。随着6月天气慢慢热起来,夏天的威力初步显现,吃点黄河蜜,最能缓解身体因天热而引起的不适。黄河蜜的中心甜度最高可达18,远远高于一般蜜瓜14的中心甜度,有很高的营养价值,富含丰富的维生素c、钙、铁等矿物质,尤其适合老人和小孩食用。
黄河蜜好吃,但不会选?
很多小伙伴都听过黄河蜜的美名,路过水果摊都想买上一个,但是又不会选。今天好手信就教大家三个黄河蜜的选购小技巧!
首先看重量,水果的重量就是里面糖和水分的重量,太重的黄河蜜可能是生的,太轻的没水分,要选重量适中又稍微沉一点的;其次看新鲜程度,黄河蜜的尾部,也就是有藤蔓的部分,如果是绿色,那就是刚摘下没多久的,但是如果太绿了则可能是生的,挑选稍微绿一点的就可以;最后是看形状,偏长形的黄河蜜水分多,偏圆形的黄河蜜甜度更高,这个可以按需选择。
黄河蜜和其他的瓜类一样,是可以直接食用的,榨汁也是很好的选择。若你也是瓜果爱好者,那一定要抓住黄河蜜的“最佳食用期”哟!错过了可就又要等一年了。如果选择网购黄河蜜或者是买来当手信,那记得要找找发货地在 *** 或者是甘肃的黄河蜜,那就是最正宗的了!
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