本
文
摘
要
云南人热情好客，表达热情自然少不了酒。云南人朴实，酒桌上没有那么多的规矩，一般都是直奔主题，热情起来了，“喜欢呢也要喝，不喜欢也要喝”。云南人喝酒敬酒，也没那么多套路，一般就一句话， “敬你，样样好！“……
大碗喝酒气势足
敬你，样样好！
在云南，“样样好”是最通用的祝酒辞，不分地区不分民族。意思呢，可以就按字面理解，也可以理解为“干杯”。不善言辞的人敬酒说“样样好”，满满的真诚；能说会道的人说声“样样好”，一句话胜过千言万语。敷衍表达可以说样样好，真情实意也可以样样好，虚情假意也可以样样好。“来来来，敬你一个，样样好噶！”不分对象不分身份不分辈分，一句“样样好”，不同的场合不同的人都能说出不一样的感觉。
来，整！再整一下！
云南很多地方喝酒都不说“喝”，而是“吃酒”、”整酒“、“干（四声）酒”，三个说法意思不一样，只是具体用法有微小差别。说吃酒，一般还处在讨论阶段，比如说谁酒量好时会说“XX会吃酒，太能吃了”，约人喝酒会说“走，吃酒克（去）”、“快来我家吃酒“；”干酒“跟吃酒类似，云南人说”吃“喜欢说”干“，比如，”走，干饭克，干酒克“；说”整酒“，多数情况已在进行中，气氛已经起来了，”来来来，整！“，”来，再整一下“。
多哥，水水！水水水！
“多哥水水“是傣族敬酒词，起头人举杯喊“多哥”，众人跟上“水水”，此原本为西双版纳州府所在地景洪地区流行，勐腊地区则喊六声“水水，水水水，水”。 意思呢，也可以从字面理解：多哥，再来一个；水水水，喝喝喝。也可以理解成：请，干杯。如今，“多哥水水“已在云南很多地方广为流行，无论是公司聚餐还是朋友聚会，喝酒只要三五一成群，口号一定喊起来。谁召集谁起头：”多哥“，众人围成一圈异口同声”水，水，水水水“，人越多气势越足，声音越齐表示越团结，就好比团队比赛上场前全体队员围成一圈手搭手”加油加油加油“。
一拉休！
“一拉休“主要在怒江一带流行，意思大概和”多哥水水“相近。怒江是傈僳族自治州，当地除了傈僳族、白族，还有怒族、独龙族、普米族等怒江独有的少数民族。怒江各族同胞都好客。酒，是怒江人的待客之道，当地人把“干杯”叫“一拉休”（音），无论是“同心酒”还是“三江并流酒”，必须“一拉休”干完才对得起淳朴热情的怒江朋友。大家一起抬起酒杯（或碗或竹筒杯），一声“一拉休”，气势绝不会输过“多哥水水”。
云南是多民族省份，除了上述这些流行广泛的口语口号，几乎每个民族都有自己的独具特色的敬酒词和口号。比如哈尼族的“夺，阿巴夺”，藏族的“扎西德勒”，等等。总之，云南人喝酒，酒量大小不重要，最重要的是气氛；祝酒词华不华丽不重要，最重要的是真诚。
