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小叶种茶是什么茶(为什么叫小种茶叶)

茶叶,是我们生活中最常见的一种饮品,也是世界上公认的健康饮品。它有着悠久的历史,据说早在神农时期就已经被人们所发现并利用,在《神农百草经》中就有记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”!

起初,人们拿它来做为解毒的药物,后来逐渐发展为一种饮品。时至今日,它不仅没有被时间所淘汰,反而在人们的生活中所占据的地位越来越高,并且已经成为了人们的家常必备饮品,喜欢喝茶的人也越来越多!

中国,作为产茶大国,超过20多个省份都盛产茶叶,名茶好茶更是层出不穷。我国的茶叶种类那么多,能够扬名于世的也不过十之一二,绝大多数的茶还都是小众茶,明明品质不输品牌茶,却还是惨遭嫌弃的,也大有“茶”在。

就像我国的这3款不起眼的“廉价茶”,品质上乘,口感俱佳,很多普通人都不知道,但是懂行的人都争着要,看看你都喝过没?

1、黄山毛峰

黄山毛峰是中国的历史名茶,具有悠久的历史。而且此茶还跻身于中国十大名茶,更是中国毛峰绿茶中的珍品!因其芽尖锋芒,且产自安徽省黄山市,所以取名为“黄山毛峰”。

据说,在清代光绪年间,有位名叫谢正安的红顶商人,为了迎合市场的需求,选用鲜嫩肥壮的鲜叶,在传统的制茶工艺上进行改进,创制出独具特色的黄山毛峰,此茶一经上市,便受到各方追捧,就连英国皇商品尝后都赞不绝口,从此名扬海外!

特点:此茶形似雀舌,芽尖锋芒,茶毫尽显,细嫩肥壮,叶片微卷,色入象牙。冲泡后,茶汤倩碧微黄,茶芽在水中舞动,匀嫩呈朵,香气如兰,清鲜高长,鲜嫩持久;品之,鲜醇甜润,鲜爽回甘,入口清鲜温润,甘甜饱满,清香高长,让人流连忘返!

2、仙雾凤茗

仙雾凤茗产自我国著名产茶大省——四川省,是当地很有名望的名茶企业——天府龙芽的地标授权产品,更是筠连红茶中,性价比最高,且最受当地百姓们欢迎的一款茶,还是中国国家地理标志性产品。

虽然它有众多荣誉傍身,但是它的初心从未变过,多年来一直坚持打造一款老百姓们都能喝得起的大众红茶,所以它的价格一直都很便宜,可以说是一款地道的大众红茶!

而且它的茶青原料采摘于海拔高达1000米以上的乌蒙山脉,这里海拔高,多云雾,空气清新,雨水充足,非常适宜茶树生长,所生长出来的茶叶都肥壮鲜嫩,富含营养物质,香气更加高扬。此茶更是采其头春嫩芽,再选用国家非物质文化遗产的制作工艺制作而成,所制成的茶叶品质上乘,香气、口感俱佳!

特点:其干茶自然舒展,条索细腻紧结,匀净整齐,没有多余的茶叶碎渣,茶条中还透着馥郁芬芳的花香,而且花香中还透着蜜香,芬芳馥郁,香气怡人!成汤后,汤色红艳明亮,看起来很像琥珀,光亮润泽;品尝上一口,那滋味香醇鲜爽,浓郁甘甜,入口温润绵绸,回甘持久,茶香在唇齿间萦绕,经久不散,让人回味绵长!

3、湄潭翠芽

湄潭翠芽,又名“湄江茶”,它是上世纪九十年代中期所创制的新品扁形名优绿茶,更是贵州省扁形名优绿茶的典型代表,产于“云贵小江南”——贵州省湄潭市,更是贵州省十大名茶之一,且位居榜首。它以湄潭苔茶、福鼎大白茶等无性系良种为原料加工而成。

此茶外形扁平光滑,挺直匀整,形似葵花籽,色泽黄绿油润,有浓郁清甜的栗香味,清芬悦鼻,成汤后,汤色黄绿明亮,清澈透底,品上一口,其滋味鲜醇爽口,回味甘甜,还有明显的回甘生津的感觉!

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